一进入这间🛠小店,他第一个印象就是明亮堂皇,完全不🐨🂙🏋像是勿街里开设的那些料理🏑店,要么就是太过追求所谓的东方元素,显得有些土气,要么就是和西美的格调融合极为变扭怪异,给人一种变扭的感觉。

    还有一些看上去破破💗👻旧旧的,知道的♈🆞明白是你店铺经营了很久,不知道🄌🟛的是还以为你就从来没有打扫过一样。

    更重要的🉶是一股子高汤的香气在入门的时候就已经飘荡出来,吸引着食客的食欲。

    经常熬煮高汤的人知道,一旦骨头熬煮的时间长了,就会有一股子好像皮革的臭味传出😤来,想要解决这种味道的出现,唯一的办法就是每天新鲜现熬,而且限定高汤的数量维持住骨头炖煮的时间。

    可是有些时候,⚲高汤💗👻就是越是熬煮才越有🝾那种浓郁的味道,许多店铺为了维持口味,就忽略了在环境和气味上的因素。

    不过是刚刚进门,赵悠乾完全不同于一般耀州料理店🅵的做派,就让🏻🟎🛾金井忠🉏🆖🏤一个激灵。

    这说明赵悠乾是和那些老派的耀州料理人完全不同的性格🍂🅎🅟,只看这家店铺的样子就知道他是一个追求完美,眼里揉不得沙子的人。

    ‘这样的家伙要怎么打交道呢?’

    不管赵悠乾对他是什么态度,有些事情必须要接触才能知🍂🅎🅟道,更何况🞃现在他也进来了想要品尝料理,只🌞要赵悠乾还是这家店的老板,就不可能赶人。

    这起🆁码也是给了金井忠一个接触赵📐🙼🏫悠♈🆞乾的机会了。

    “您好,用餐是么?”

    雪女作为服务员⚲来📠🜎🁁到了金井忠的身边,那带着明显寒意的周身体温,让金井忠微微讶异的看了雪女一🍙🈣⛮眼。

    “🔱🄞这是今天的👿菜单,请客人选好以后,叫我就行”🝸🏿☍

    没有任何的失礼或者挑衅,进入了小店,只要他们不展现出敌意,赵悠乾就不会故意找茬,这🁒🅎是一个料理人基本的原则。

    在🔱🄞金井忠的面前摆上了一杯冰水后,雪女就自然的离开了他的面前,留给了金井忠足够的点单空间。

    ‘这种服务的处理’

    很多细节只有自己体会才能感受到,金井忠明显可以察觉到,赵悠乾的这些安排绝不是单纯的针对普通食客,甚至就算是那些身份尊🁔🅞贵的食客😂⚏🐛对这样的服务也绝对不可能挑刺。

    一页简单的菜单,明显是每天手写的菜品。

    今天的菜品不多⚲,只有那么一十🟋二道,显然每天的菜品都会不一样,所以菜式一天不会太多,这种更加像是私厨的制作方式,令金井忠越发的感觉新颖,而心中的阴影也越发的明显。

    因为这样一来,他就几乎看不到有什么是勿街东方联盟🐨🂙🏋可以插手的🏻🟎🛾地方了。

    甚至就连客人,这位赵悠乾显🈿然想要的也不是很多🝸🏿☍

    扫了几遍菜单上的菜肴,金井忠心思变化莫🇤测,想得太多一下就没有了食欲,不过不试试这位耀州天才的手艺也说不过去。