第三章-绝不饶恕(3/4)
拿出一卷粉丝放在温水里泡上。
另🖜📙🛔起一锅,生火井水烧开,下入洗好的白菜切成两段放🔴🄵入锅中烫软,在盘子里一层层平铺。
扒半头蒜,用蒜臼子把蒜捣成泥。
热锅热油,倒入大概三分之🇫二的蒜末,加入生抽两勺,蚝油一勺,一🁺勺头的☁盐,白糖一勺和一勺井水煮沸。
这时,粉丝也泡好了,捞出摆在大白⚊🏩菜的上面,淋上烧好的蒜蓉料汁。
一起上锅蒸十分钟。
一🖜📙🛔根小米辣切碎,🕲和剩下的蒜蓉一🖠🔁♖齐铺在粉丝的最上层。
再次起锅热油,油温升高至微微冒烟后直接🅓🆊淋🔈在菜上。
小米辣和蒜香🁮瞬间爆发而出,一道蒜蓉粉丝🅓🆊大白菜💯就做好了。
王浩然偷偷尝了一片大白菜,嗯,水分多,又很嫩,还甜🙉🈟丝丝的,一点也不输娃娃菜。
“靠,这金水村是什么♭宝地,种出来的大白菜,跟被神仙滋过尿一样。”尝完之后,王浩然不知是夸奖还是吐槽着。
这时,糖醋排骨也炖的差不多了。
锅底的汤汁已经🎀🍿🍳变成了酱褐色,黏黏糊糊的,泛着油光,散着肉香。
大火收一下汤汁,粘稠的汤汁附着在了每一块肋排上,撒🙉🈟上一把白芝麻。⚗👣
白芝麻均匀的粘在了肉的表面,增添⚊🏩⚊🏩了不少食欲。
把俩菜装盘端上桌,王浩然刚🂡要打电话叫乔明回来吃饭,乔明恰好在这个时候回来了。
“哟嚯,你做什么了这么香?”
乔明闻到了肉香,径直走到了桌前,打量上面的两💯个菜。
王浩然做了个亮🎀🍿🍳相的手势:“糖醋排骨、蒜蓉白菜。”
乔明直搓手:“行啊耗子,厨艺上来了🈡⛡,赶紧盛饭,哥尝尝你手艺!”
“那小妞呢?赶🎀🍿🍳紧叫她也过来啊。”王浩然忽然想起了恐怖片的事,急忙问道:“刚才你俩谁赢了?”
“什么谁赢了……”
另🖜📙🛔起一锅,生火井水烧开,下入洗好的白菜切成两段放🔴🄵入锅中烫软,在盘子里一层层平铺。
扒半头蒜,用蒜臼子把蒜捣成泥。
热锅热油,倒入大概三分之🇫二的蒜末,加入生抽两勺,蚝油一勺,一🁺勺头的☁盐,白糖一勺和一勺井水煮沸。
这时,粉丝也泡好了,捞出摆在大白⚊🏩菜的上面,淋上烧好的蒜蓉料汁。
一起上锅蒸十分钟。
一🖜📙🛔根小米辣切碎,🕲和剩下的蒜蓉一🖠🔁♖齐铺在粉丝的最上层。
再次起锅热油,油温升高至微微冒烟后直接🅓🆊淋🔈在菜上。
小米辣和蒜香🁮瞬间爆发而出,一道蒜蓉粉丝🅓🆊大白菜💯就做好了。
王浩然偷偷尝了一片大白菜,嗯,水分多,又很嫩,还甜🙉🈟丝丝的,一点也不输娃娃菜。
“靠,这金水村是什么♭宝地,种出来的大白菜,跟被神仙滋过尿一样。”尝完之后,王浩然不知是夸奖还是吐槽着。
这时,糖醋排骨也炖的差不多了。
锅底的汤汁已经🎀🍿🍳变成了酱褐色,黏黏糊糊的,泛着油光,散着肉香。
大火收一下汤汁,粘稠的汤汁附着在了每一块肋排上,撒🙉🈟上一把白芝麻。⚗👣
白芝麻均匀的粘在了肉的表面,增添⚊🏩⚊🏩了不少食欲。
把俩菜装盘端上桌,王浩然刚🂡要打电话叫乔明回来吃饭,乔明恰好在这个时候回来了。
“哟嚯,你做什么了这么香?”
乔明闻到了肉香,径直走到了桌前,打量上面的两💯个菜。
王浩然做了个亮🎀🍿🍳相的手势:“糖醋排骨、蒜蓉白菜。”
乔明直搓手:“行啊耗子,厨艺上来了🈡⛡,赶紧盛饭,哥尝尝你手艺!”
“那小妞呢?赶🎀🍿🍳紧叫她也过来啊。”王浩然忽然想起了恐怖片的事,急忙问道:“刚才你俩谁赢了?”
“什么谁赢了……”