徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺🞰🗵☙,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼🐱🃨也是卢🍌🆬💧氏一点🌖点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾🇶🝀妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好🞓📱吃的不得了。
徐燕南🏯🝦🍘这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是💈🏶真的🞓📱香。
顾妙已经好多年没吃过了,🞰🗵☙末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排🜡骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金🏯🝦🍘黄的饼有一指厚,泡🞰🗵☙了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤🚟🔦汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里🗶鱼头泡饼超好🞓📱吃。
顾妙⛆😌:“我第一🐱🃨次做,也不知道好不好🁅🃖吃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡🍌🆬💧饼,排骨汤炖鱼肯定也好🞓📱吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她🜡再快也比不上徐燕舟🍌🆬💧快,徐燕舟跟🞟🕝在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到🍌🆬💧徐燕舟🌖手里,“那你们收拾,我去炖排🅯骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼☫。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭🞓📱一🄽下就烧着了。😾
有了炭,自然不用再烧柴。
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺🞰🗵☙,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼🐱🃨也是卢🍌🆬💧氏一点🌖点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾🇶🝀妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好🞓📱吃的不得了。
徐燕南🏯🝦🍘这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是💈🏶真的🞓📱香。
顾妙已经好多年没吃过了,🞰🗵☙末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排🜡骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金🏯🝦🍘黄的饼有一指厚,泡🞰🗵☙了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤🚟🔦汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里🗶鱼头泡饼超好🞓📱吃。
顾妙⛆😌:“我第一🐱🃨次做,也不知道好不好🁅🃖吃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡🍌🆬💧饼,排骨汤炖鱼肯定也好🞓📱吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她🜡再快也比不上徐燕舟🍌🆬💧快,徐燕舟跟🞟🕝在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到🍌🆬💧徐燕舟🌖手里,“那你们收拾,我去炖排🅯骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼☫。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭🞓📱一🄽下就烧着了。😾
有了炭,自然不用再烧柴。