第二十二章-解脱(2/3)
“忒香,咥肉!肉!”
听了简清的话,醉汉们将桌椅踢得哐哐作响,大吵大闹,像小孩一样发着脾气。简清揉了揉额角,一边应和着,一边一拉简澈,退💢📦回了厨房。
刚发酵上的面团切一块檊平⛐🙟,再切成小方,手指一捻就是一片小小贝壳成型。简澈在一旁洗着木耳菌子,手僵硬得要命,声音都在发抖,“阿、阿姐,他们不是要吃肉吗?”
简清白他一眼,“醉汉的话也能听得?守💧城的小兵一日也就那些银两,买🐘⛴了酒哪里还够买肉?真想吃肉,酒🗐醒得差不多了再让他们去别家买就是。”
简澈似懂非懂,但看着面不⛐🙟改色的姐姐,心突然就定了。
简清看他平静下来,也就专注着自己手中的麻食。麻食并非蜀地吃食,起于西北关中,也有叫猫耳朵的🞙🔢,前世简清师父就好这一口,每每酒醉就喊简清做🖏👧一🄆顿来吃。
小小的麻食🍜用🌩勺子舀来吃,也不会在喝醉后拿不稳碗筷的醉汉手中打翻,轻薄蜷曲的面片软和易克化,再烩一锅酸汤来解酒,做为醉后🐳🜣夜宵再合适不过。
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“军爷,您的夜宵。”
简清的出现及时解救🆒🏂了被三个大兵胡踢乱踹的大堂桌椅,她将海碗依次放到三人面前。酸甜苦🜎辣咸,人生五味,寒夜里一碗冒着热气的酸汤,任谁都会流下口水。
三人一闻,皆是一怔,不由自主安静下来,捏住勺子,🜣舀起一🅇勺酸汤。
汤煮的时间不久,汤中几味还都各自分明,明🔭明也没有什么特别材料,但在调料🎕🐹的促和下,却生出一种平凡又恰到好处的和谐口感,属于家的温柔贴心感迎面而来。
先前第一个进门的兵士脸💮🕏都⛐🙟快埋进碗里,💧吃着吃着呜呜哭起来,“阿娘,阿娘!儿不孝啊呜呜……”
另两人脸上显出戚戚之🅁🃦🚅色,揩一下眼角,不再搭话,闷🜣头☭吃了起来。不知不觉,碗都空了。
方才哭起来的兵🐑⚯士伏案哭着睡了一会,等简清重摆🐎⚓好大堂☭桌椅,并一一擦完,回头再看,三人身上虽还有酒气,眼神却已清明起来。
“夜深前来,叨🐑⚯扰小娘子了,我们兄弟在此给你赔个不是。”说话的兵士🐘⛴脸上还有泪痕,恭恭敬敬站起弯腰施礼。
简清连忙去扶他,“哪至于如此,食客上门,没有拒之门外的道理。更🁿何况军爷们守城一日,自然也疲乏些,只是我这里没有酒,倒是让三位扫兴。”
“小娘子客气。”兵士苦笑一声,“做下失态之举🐎⚓,还请小娘子不要🕚同大人检举我们才是。”
就听🀞♟兵士话头一转,又道,“不知🄋🟑这麻食,是小娘子从何处学🅇来?”
“凤溪自然是没有这般吃法的,此物起于河套,兴于关中,酸辣口味也🁿是那边的嗜好。不🁛过是因为家中长……”简清一顿,将“长辈爱吃”换了个说辞继续道,“家中长辈书上有记,不知是否合诸位口味?”
“今日是我兄弟三人到凤溪城整整十年,想起故乡亲人,借酒🅇消愁,却没想到,在这★☥里吃到了一口家乡味道。”兵士失笑,“小娘子何必自🀾🏒贬,以你的手艺,放到关中售卖一定也是客似云来。”
简清压下唇角🌩笑意,🆒🏂道,“三位之后常来便是。”
听了简清的话,醉汉们将桌椅踢得哐哐作响,大吵大闹,像小孩一样发着脾气。简清揉了揉额角,一边应和着,一边一拉简澈,退💢📦回了厨房。
刚发酵上的面团切一块檊平⛐🙟,再切成小方,手指一捻就是一片小小贝壳成型。简澈在一旁洗着木耳菌子,手僵硬得要命,声音都在发抖,“阿、阿姐,他们不是要吃肉吗?”
简清白他一眼,“醉汉的话也能听得?守💧城的小兵一日也就那些银两,买🐘⛴了酒哪里还够买肉?真想吃肉,酒🗐醒得差不多了再让他们去别家买就是。”
简澈似懂非懂,但看着面不⛐🙟改色的姐姐,心突然就定了。
简清看他平静下来,也就专注着自己手中的麻食。麻食并非蜀地吃食,起于西北关中,也有叫猫耳朵的🞙🔢,前世简清师父就好这一口,每每酒醉就喊简清做🖏👧一🄆顿来吃。
小小的麻食🍜用🌩勺子舀来吃,也不会在喝醉后拿不稳碗筷的醉汉手中打翻,轻薄蜷曲的面片软和易克化,再烩一锅酸汤来解酒,做为醉后🐳🜣夜宵再合适不过。
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“军爷,您的夜宵。”
简清的出现及时解救🆒🏂了被三个大兵胡踢乱踹的大堂桌椅,她将海碗依次放到三人面前。酸甜苦🜎辣咸,人生五味,寒夜里一碗冒着热气的酸汤,任谁都会流下口水。
三人一闻,皆是一怔,不由自主安静下来,捏住勺子,🜣舀起一🅇勺酸汤。
汤煮的时间不久,汤中几味还都各自分明,明🔭明也没有什么特别材料,但在调料🎕🐹的促和下,却生出一种平凡又恰到好处的和谐口感,属于家的温柔贴心感迎面而来。
先前第一个进门的兵士脸💮🕏都⛐🙟快埋进碗里,💧吃着吃着呜呜哭起来,“阿娘,阿娘!儿不孝啊呜呜……”
另两人脸上显出戚戚之🅁🃦🚅色,揩一下眼角,不再搭话,闷🜣头☭吃了起来。不知不觉,碗都空了。
方才哭起来的兵🐑⚯士伏案哭着睡了一会,等简清重摆🐎⚓好大堂☭桌椅,并一一擦完,回头再看,三人身上虽还有酒气,眼神却已清明起来。
“夜深前来,叨🐑⚯扰小娘子了,我们兄弟在此给你赔个不是。”说话的兵士🐘⛴脸上还有泪痕,恭恭敬敬站起弯腰施礼。
简清连忙去扶他,“哪至于如此,食客上门,没有拒之门外的道理。更🁿何况军爷们守城一日,自然也疲乏些,只是我这里没有酒,倒是让三位扫兴。”
“小娘子客气。”兵士苦笑一声,“做下失态之举🐎⚓,还请小娘子不要🕚同大人检举我们才是。”
就听🀞♟兵士话头一转,又道,“不知🄋🟑这麻食,是小娘子从何处学🅇来?”
“凤溪自然是没有这般吃法的,此物起于河套,兴于关中,酸辣口味也🁿是那边的嗜好。不🁛过是因为家中长……”简清一顿,将“长辈爱吃”换了个说辞继续道,“家中长辈书上有记,不知是否合诸位口味?”
“今日是我兄弟三人到凤溪城整整十年,想起故乡亲人,借酒🅇消愁,却没想到,在这★☥里吃到了一口家乡味道。”兵士失笑,“小娘子何必自🀾🏒贬,以你的手艺,放到关中售卖一定也是客似云来。”
简清压下唇角🌩笑意,🆒🏂道,“三位之后常来便是。”