一🛑🛮小锅冷水加冰糖烧开,加入红茶,继🄦⛟续烧煮。

    不过一会儿,锅🔊⚠💲里的水就从🖆无色染成了红棕色🖟📵🟑。

    茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。

    关于茶叶,宋菱烟⛁🗞比较喜欢的是绿茶和红茶。

    老家多丘陵,偶尔山上会🐂有野茶树出🏾☉♐现,宋菱烟一🍩🊭直记得外婆会在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。

    采🛑🛮摘好的叶子在铁锅里翻炒,捻起一小撮嗅闻。

    冰红茶当然少不了柠檬,切成两半的柠檬捏出汁液倒入锅🚴🗨中。

    宋菱烟一共挤了🔊⚠💲四个,此外,还切片了一些柠檬,加入锅中熬煮。

    放入锅中的柠檬都⛁🗞是🆈洗干净的,切成了薄片。

    “这样应该就好了。”

    宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。

    待这些红茶冷却后,也装瓶,想喝的时候加上冰块,这不🚴🗨就是冰红茶了吗。

    宋🛑🛮菱烟把锅拿了下来,放在旁边安置,新拿出一口锅。

    厨房里各种锅少说有十来个。

    醒好的面被宋菱烟切成一小块一小块,这些面剂子要经过松弛后搓成🍠🉝🈒长条♿🎈🏊,最后扭成麻花的样子。

    锅热烧油,不用太热,偏低温大约150-1🖟📵🟑60℃放入。

    白色的面剂子在油锅里待一段时间就🏾☉♐会变色🚕📑膨胀漂浮起来。

    大概要在油锅里滚个十五六分钟。

    捞出来的麻花放在盘子♹🍗🈏里,宋菱烟要继续炸下一锅了。

    宋菱烟是不喜欢把油🆈保存下来的,可是🄦⛟这样倒掉又有些浪费。

    所以打算中午做些需要油炸的美食。

    说起油炸肯定是炸串🆈🆈🆈,可是炸串昨晚做过了,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个麻辣虎皮鸡爪。