一🟃小锅冷水加冰糖烧开,加入红茶,继续烧煮。

    不过一会儿,锅里的水就从无色染成👷了红棕色。

    茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。

    关于茶叶,宋菱烟比较🇀🕡喜欢的是绿茶和红茶。

    老家多丘陵,偶尔山上会有野茶树出现🂇,宋菱烟一直记得外婆会在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。

    采摘🌎♤🊓好的叶子在铁锅里翻炒,捻起🇶🝁一小撮♤嗅闻。

    冰红茶当然少🏁🗆🙔不了柠檬,切成两半的柠檬捏🁠🇎出汁液🋆倒入锅中。

    宋菱烟一共挤了四个,此外,还切片了🂇一些柠檬,加入锅中熬煮。

    放入锅中🉤的柠檬都是洗干净的,切成了🂇薄♤片。

    “这样应该就好了。”

    宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。

    待这些红茶冷却后,🍔🇵🜹也装😮瓶,想喝的时候加上冰块,这不就是冰红茶了🗒🛁吗。

    宋菱烟把锅拿了下来,放在旁边安置,新拿出一口🋆锅🍲。

    厨房里各种锅少说有十来个。

    醒好的面被宋🏁🗆🙔🏁🗆🙔菱烟切成🇀🕡一小块一小块,这些面剂子要经过松弛后搓成长条,最后扭成麻花的样子。

    锅热烧油,不用太🀙☵🃰热,偏低温大约150-🁠🇎160℃放入。

    白色的面剂子在油锅里待一段时间就会变色🁠🇎膨胀漂浮起来。

    大概要在油锅里滚个十五六分钟。

    捞出来的麻花放在盘子🇀🕡里,宋菱烟要继续炸下一锅了。

    宋菱烟是不喜欢把油保存下来的,可是🂇这样倒🝆🈸🃆掉又有些浪费。

    所以打算中午做些需要油炸的美食。

    说起油炸肯定是炸串,可是⚋炸串昨🇶🝁晚做过了,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个🌧🁝🆭麻辣虎皮鸡爪。