不过,严岁的重点并没有放在这里,而是飞🀘☭🂥快的走到了一个挂着牛羊肉牌子的面包车前,指着临时搭起来的台子问:“老板,我想问问卤牛肉用哪个部位比较好?”
见有生意,老板自然热情,开口笑道:“看你年纪没多大,很少下厨吧?卤肉可是技术活,一般用的🕹🎠话都🃚是牛腱🎘子。”
“牛腱子?”严岁有些疑惑,🕀🆟🐵毕👳🌻竟板子上的肉看起来都差不多。🞑
“喏,🃨就这个。”老🄹🐄板🗑直接抄起了一块肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中,严岁仔细观察了起来。
只见那肉泛着红光,新鲜细腻,看💵🖎👡起来很有质感,没有一丁点肥脂,筋油,修割的像是🌞一件艺术品。
嗯!
虽然不知道到底是什么🗑部位,🕀🆟🐵但绝对是一🅨块好肉。
老板见严岁来回打量,便又开口介绍:“牛🀘☭🂥腱子就是牛腿根部肉,就跟人的大腿一样,不过也是分等级的,你手里那一块有一公斤多,作为一个新人卤肉的话,足够用了。”
“那老板的意思是还有别的更高级的了?”严岁将手🜗中的肉放了下去。🚬
看不起谁呢!
再🗖🛨怎么说也是地🝉府特聘主厨,普通食材做出🀘☭🂥来的东西要是能满足那群神仙,那厨艺可真就超神了。
有更容易的选择,当然要选最容易的。
“有倒是有,只是价钱上🝄……”老板🈖搓了搓手,把话留了☺🄠⚨一半。
其实老板家也有一个同严岁差不多💵🖎👡大的孩子,在外面工作,一个🞑月拿着几千块的工资,生活也是拮据的很。😯🄼
能亲自出来赶早市的年轻人⛖,大多都是家境一般🗝想改善生活🌸🜢,或者是工作需要,那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为严🝉岁无论是哪一种,💵🖎👡生活都不太🏌😩🄂富裕。
“没事,您就拿出来🄹🐄吧。”⛖严岁满💵🖎👡不在乎道,兜里有钱,心中不慌。
“我🏇可先给你说好,金钱腱一斤就要180了。🗝”♋
“嗯,只要质量好,那就没问题。”
“唉,现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛,哪有不做之理。
见有生意,老板自然热情,开口笑道:“看你年纪没多大,很少下厨吧?卤肉可是技术活,一般用的🕹🎠话都🃚是牛腱🎘子。”
“牛腱子?”严岁有些疑惑,🕀🆟🐵毕👳🌻竟板子上的肉看起来都差不多。🞑
“喏,🃨就这个。”老🄹🐄板🗑直接抄起了一块肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中,严岁仔细观察了起来。
只见那肉泛着红光,新鲜细腻,看💵🖎👡起来很有质感,没有一丁点肥脂,筋油,修割的像是🌞一件艺术品。
嗯!
虽然不知道到底是什么🗑部位,🕀🆟🐵但绝对是一🅨块好肉。
老板见严岁来回打量,便又开口介绍:“牛🀘☭🂥腱子就是牛腿根部肉,就跟人的大腿一样,不过也是分等级的,你手里那一块有一公斤多,作为一个新人卤肉的话,足够用了。”
“那老板的意思是还有别的更高级的了?”严岁将手🜗中的肉放了下去。🚬
看不起谁呢!
再🗖🛨怎么说也是地🝉府特聘主厨,普通食材做出🀘☭🂥来的东西要是能满足那群神仙,那厨艺可真就超神了。
有更容易的选择,当然要选最容易的。
“有倒是有,只是价钱上🝄……”老板🈖搓了搓手,把话留了☺🄠⚨一半。
其实老板家也有一个同严岁差不多💵🖎👡大的孩子,在外面工作,一个🞑月拿着几千块的工资,生活也是拮据的很。😯🄼
能亲自出来赶早市的年轻人⛖,大多都是家境一般🗝想改善生活🌸🜢,或者是工作需要,那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为严🝉岁无论是哪一种,💵🖎👡生活都不太🏌😩🄂富裕。
“没事,您就拿出来🄹🐄吧。”⛖严岁满💵🖎👡不在乎道,兜里有钱,心中不慌。
“我🏇可先给你说好,金钱腱一斤就要180了。🗝”♋
“嗯,只要质量好,那就没问题。”
“唉,现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛,哪有不做之理。