想着,孟春很快👾就平复了自己的情绪对辛素兰笑着说道:“姑姑,昨儿邻村跌伤了🃲🛬一头牛🍁,已经报了衙门那边,今日天还没亮就把牛给宰杀了。
是请的翁屠夫过去宰杀的,之前姑⚺父有交代过,♣🏭所🔇⚌🏼以一大早他给咱们带了十斤的牛肉和二十斤的牛骨头回来。
婉儿妹妹就卤了牛肉,🕱🍖还用牛骨头熬了高汤。我们早上吃的牛肉汤面。我擀了两种🃲🛬面,粗的细的都有,您想吃哪一种?”
“细的吧。”
辛素兰一听有牛👾肉吃也是忍不住的咽了咽口水:“这牛肉得好几年才能遇上一回,我记得上一次吃还是五年前,还真是怪想的。”
牛肉可真不是轻易能吃到☛的,按着规矩牛是不能够随意宰杀的。
无论是病🃣🙧🌲死,老死还是跌伤报给衙门,等衙门的衙役亲自来看过无误了才能够宰杀处置。
而宰杀过后的牛肉那可是抢手货,哪怕就🙆是早得了消息守着,也最多能够高价买个几斤尝个味儿。
想要像🔌⚸买猪肉一般的,一扇一扇的往回🖂拿🙆那就是做梦。
“是呢,🃣🙧🌲这牛肉可真好吃。大🂫👫花说他当年小时候吃过一回,🚲早就忘记味道了。我这还是第一回吃呢,若不是沾着姑姑、姑父的光,只怕是我这辈子都吃不上。”
孟春也笑盈盈的说道。
一🖅🐒边说一边利索的下面,只一会牛肉面就得了。
厨房就有现成能吃饭的桌椅,家里其他人都用过饭了🛢🞀,只辛素兰一人🛵她便直接就在厨房吃。
看见孟春端🞉💒👖来的面,只见个粗瓷大碗里头,浓郁香气扑人的牛骨高汤里头盘着细长,看着便是筋道十足的面条。
面条上除了铺着厚厚的一层被切成薄片的囟牛肉之外,还🚂卧🚲着个被煎得金黄酥脆的煎蛋和几根青翠的菜叶子。
这样的🔌⚸一碗面,不用吃只看,辛素兰便觉得食🍍📝指大动。
“是婉儿妹妹说,面里头放这个蛋⚺和菜叶子看着好看还好吃。”看见辛素🟑🜘兰脸上露出满意的神色,孟春一点儿也不贪功的就把功劳往安婉儿身上推。
“你这面擀🞉💒👖的也好。🕼🏀”先是夹了一筷子面条吃,辛素兰脸上满溢的神色更甚。
“我这是打小跟着我祖父学的。他老人家年轻的时候🛢🞀摆摊卖过几年面条🞆,也没赚来啥钱就只是糊口而已。”
孟春被夸赞的很开心,笑☛嘻嘻的说道:“因着不赚钱,我爹和我叔父就🞆都不喜欢学做这面食。我几个兄弟🚵和堂兄弟也一样是看不上。
只有我和另一个堂妹还愿意跟着他老人家学上两手。不过也🚲就是只能家🞆常自家做着吃,拿出去跟外头的那些真正手艺好的比起来,还是差了不老少。”
“已经是很不错👾的了。”辛🙄🇵素兰就事论事的说道。
是请的翁屠夫过去宰杀的,之前姑⚺父有交代过,♣🏭所🔇⚌🏼以一大早他给咱们带了十斤的牛肉和二十斤的牛骨头回来。
婉儿妹妹就卤了牛肉,🕱🍖还用牛骨头熬了高汤。我们早上吃的牛肉汤面。我擀了两种🃲🛬面,粗的细的都有,您想吃哪一种?”
“细的吧。”
辛素兰一听有牛👾肉吃也是忍不住的咽了咽口水:“这牛肉得好几年才能遇上一回,我记得上一次吃还是五年前,还真是怪想的。”
牛肉可真不是轻易能吃到☛的,按着规矩牛是不能够随意宰杀的。
无论是病🃣🙧🌲死,老死还是跌伤报给衙门,等衙门的衙役亲自来看过无误了才能够宰杀处置。
而宰杀过后的牛肉那可是抢手货,哪怕就🙆是早得了消息守着,也最多能够高价买个几斤尝个味儿。
想要像🔌⚸买猪肉一般的,一扇一扇的往回🖂拿🙆那就是做梦。
“是呢,🃣🙧🌲这牛肉可真好吃。大🂫👫花说他当年小时候吃过一回,🚲早就忘记味道了。我这还是第一回吃呢,若不是沾着姑姑、姑父的光,只怕是我这辈子都吃不上。”
孟春也笑盈盈的说道。
一🖅🐒边说一边利索的下面,只一会牛肉面就得了。
厨房就有现成能吃饭的桌椅,家里其他人都用过饭了🛢🞀,只辛素兰一人🛵她便直接就在厨房吃。
看见孟春端🞉💒👖来的面,只见个粗瓷大碗里头,浓郁香气扑人的牛骨高汤里头盘着细长,看着便是筋道十足的面条。
面条上除了铺着厚厚的一层被切成薄片的囟牛肉之外,还🚂卧🚲着个被煎得金黄酥脆的煎蛋和几根青翠的菜叶子。
这样的🔌⚸一碗面,不用吃只看,辛素兰便觉得食🍍📝指大动。
“是婉儿妹妹说,面里头放这个蛋⚺和菜叶子看着好看还好吃。”看见辛素🟑🜘兰脸上露出满意的神色,孟春一点儿也不贪功的就把功劳往安婉儿身上推。
“你这面擀🞉💒👖的也好。🕼🏀”先是夹了一筷子面条吃,辛素兰脸上满溢的神色更甚。
“我这是打小跟着我祖父学的。他老人家年轻的时候🛢🞀摆摊卖过几年面条🞆,也没赚来啥钱就只是糊口而已。”
孟春被夸赞的很开心,笑☛嘻嘻的说道:“因着不赚钱,我爹和我叔父就🞆都不喜欢学做这面食。我几个兄弟🚵和堂兄弟也一样是看不上。
只有我和另一个堂妹还愿意跟着他老人家学上两手。不过也🚲就是只能家🞆常自家做着吃,拿出去跟外头的那些真正手艺好的比起来,还是差了不老少。”
“已经是很不错👾的了。”辛🙄🇵素兰就事论事的说道。