第6章 烟(4/6)
周爱国有明师教导、有苏🁚🆒🏂氏兄弟这两个未来的‘竞争对手’对他有形无形的鞭策,再有‘勤行宗师’的光环照耀,半天时间下来,光是炒饭就足足做了上百锅,不说达到‘梅花炒饭’那般境界,弄个蛋包饭还是没啥问题的,
没错,‘天津饭’其实就是蛋包饭。
一个🞽🙤🌙非洲来的新人厨🇷🝎师最终以0.03分的微弱优势击败了大名鼎鼎的德国猪王,这个结果可说是既在意料之外,又在情理之中。
继周栋之后,周爱国昂然挺进半决赛🔭🃳🛻,这次却没有舆论哗然,媒体们都习惯了,尤其是华夏媒体,从汉姆选择‘饺子’参战🅺时起,大家就不怎么看好德国佬,拿饺子跟周面王的学生比赛,这不是找削麽。
最让人感到意外的并不是🁚🆒🏂周爱国这场,而是严🀾一与犬养静斋的比赛,
谁都没想到以素斋成名的严一这次居然在评委团给出的主题🀟范围内选择了‘♢🎣素炸天妇罗’。
天妇罗,其🂭💀实是岛国语所成,以炸虾为代表,却并不仅限于虾类。
严一以茄条夹芝麻酱,外裹蛋衣,入油微炸,不仅是要继续以素菜迎敌,更欲告诉岛国人,煎、炒、烹、炸皆出🌓华夏,炸食就炸食,小小岛国有什么资格乱起这种鬼名字?
听到严一选择做炸食,而且还故意🙨🌹当众将这道菜叫做‘素炸天妇罗’,周栋便暗暗叹息,心感不🄙妙。🃭🛀🙐
那日抽签分选对手时,周栋就感觉严一有些托大🅬,如今果然如此。
这摆明了是要当众打脸岛国人啊,其🔭🃳🛻志虽可,但是犬养静斋是这么容易战胜的麽?
全世界都知道岛☥🁠国不起菜、更不会炒菜,生食多、求本味,但是对浓香厚味也不是没有追求的,炸、煎,就是岛国人寄情于厚味的表现。
味寄于此、则唯精于此啊......
严一以沙门素斋成名,虽然说素斋不戒油炸,却多以♇🆕🏗清淡为主,‘可有荤意、却无荤物、少顷厚重、力求清名’,
现在严一等于是‘以己之短、攻敌之长’,沙门弟子怎么也会犯🞻🙔下这样的错误呢?
这一场的主题范围其实很广,根本不用坚持⚊做🀾炸食的。
“严师傅虽然是托大了,其实这道‘素炸天妇🀾罗’也是做的可圈可点,
茄条柔嫩、芝麻☥🁠酱香醇,还是保持了他的一贯水准,只可惜......”
有时候不用亲口去吃,看大屏幕上的特写高清镜头就能判断出个八九不离👨🙳十,怀良人看了看严一与犬养静斋送上的‘天🗳☄☣妇罗’,微微摇头。
“我一开始也认为严师傅是托大了,可看到他这道菜,我发现其实也不是,只是在炸食方面🙗,岛国的匠人精神确实可怕。
就说犬养静斋的这道‘油炸天妇罗’吧,用料大众,没有任何标新立异的👨🙳地方,🈞⛄完全就靠手上的功夫,而他炸食的境界,已经达到了......”
周栋看看怀良🁮人,两人异口同声地道:“🟇非炸也!”
没错,‘天津饭’其实就是蛋包饭。
一个🞽🙤🌙非洲来的新人厨🇷🝎师最终以0.03分的微弱优势击败了大名鼎鼎的德国猪王,这个结果可说是既在意料之外,又在情理之中。
继周栋之后,周爱国昂然挺进半决赛🔭🃳🛻,这次却没有舆论哗然,媒体们都习惯了,尤其是华夏媒体,从汉姆选择‘饺子’参战🅺时起,大家就不怎么看好德国佬,拿饺子跟周面王的学生比赛,这不是找削麽。
最让人感到意外的并不是🁚🆒🏂周爱国这场,而是严🀾一与犬养静斋的比赛,
谁都没想到以素斋成名的严一这次居然在评委团给出的主题🀟范围内选择了‘♢🎣素炸天妇罗’。
天妇罗,其🂭💀实是岛国语所成,以炸虾为代表,却并不仅限于虾类。
严一以茄条夹芝麻酱,外裹蛋衣,入油微炸,不仅是要继续以素菜迎敌,更欲告诉岛国人,煎、炒、烹、炸皆出🌓华夏,炸食就炸食,小小岛国有什么资格乱起这种鬼名字?
听到严一选择做炸食,而且还故意🙨🌹当众将这道菜叫做‘素炸天妇罗’,周栋便暗暗叹息,心感不🄙妙。🃭🛀🙐
那日抽签分选对手时,周栋就感觉严一有些托大🅬,如今果然如此。
这摆明了是要当众打脸岛国人啊,其🔭🃳🛻志虽可,但是犬养静斋是这么容易战胜的麽?
全世界都知道岛☥🁠国不起菜、更不会炒菜,生食多、求本味,但是对浓香厚味也不是没有追求的,炸、煎,就是岛国人寄情于厚味的表现。
味寄于此、则唯精于此啊......
严一以沙门素斋成名,虽然说素斋不戒油炸,却多以♇🆕🏗清淡为主,‘可有荤意、却无荤物、少顷厚重、力求清名’,
现在严一等于是‘以己之短、攻敌之长’,沙门弟子怎么也会犯🞻🙔下这样的错误呢?
这一场的主题范围其实很广,根本不用坚持⚊做🀾炸食的。
“严师傅虽然是托大了,其实这道‘素炸天妇🀾罗’也是做的可圈可点,
茄条柔嫩、芝麻☥🁠酱香醇,还是保持了他的一贯水准,只可惜......”
有时候不用亲口去吃,看大屏幕上的特写高清镜头就能判断出个八九不离👨🙳十,怀良人看了看严一与犬养静斋送上的‘天🗳☄☣妇罗’,微微摇头。
“我一开始也认为严师傅是托大了,可看到他这道菜,我发现其实也不是,只是在炸食方面🙗,岛国的匠人精神确实可怕。
就说犬养静斋的这道‘油炸天妇罗’吧,用料大众,没有任何标新立异的👨🙳地方,🈞⛄完全就靠手上的功夫,而他炸食的境界,已经达到了......”
周栋看看怀良🁮人,两人异口同声地道:“🟇非炸也!”