七章 : 剑神出世!(4/6)
迟丹丹也没有回他👢话,而是让他去帮自己烧火,她要开始熬焦糖了。
“🗒🛇焦糖是啥玩意儿?”李大海现在满脑门的问号。
迟丹丹一边加快手底下的动作,一边说道:“吃到嘴你就🕅🗖知道了!”
说罢🄪,便在另一口铁锅里加上适量的水🎅,趁着李大海在烧火,没工夫看她的时候,🇹放入了三大勺的白糖。
算了算人数,🝎觉得可能不够,干脆又把剩下的半包白糖,都给撒🜿进了锅里。
撒进去后,迟丹丹便不停的用大铁勺开始搅拌着白糖。随着水温的💀升高,水蒸气的蒸发。清水在逐渐减少,白糖在逐渐变色。
一直到看到白糖的颜色快要接近咖啡色了,迟丹🝕丹这才用铁勺将熬好☥🁜的白糖,分🎪📵🟏批次的装入刚刚准备好的大瓷碗中。
只🗒🛇不过,只是在每只碗的底部,少少的泼一层。
之后再将刚刚分好的蛋液再倒入这一层焦⚣📑糖之上🝕,装个大半碗的样子后,便将每只碗都放进了蒸笼中,盖上盖子,开始蒸。
而李大海还在认认真真勤勤恳恳的烧着火,全然🝕不知道迟丹丹究🜿竟蒸了什么。只是在柴火的“噼里啪啦”的间隙中,闻到了丝丝的香甜味。
迟丹丹安置好自己的“杰作⛲🞑📜”之后,便将刚刚用过的碗碟都收拾起来☥🁜,准备拿出去洗了。
张海洋不知道什么时间进了灶房,已经先她一步,将东西一搬,就大步🁞往外🈹走。边走边说道:“这些事情,男人做就行了。你歇🀙着吧。”
迟丹丹:……
李大海:……这哥们抢我台词啊!
不过有人愿意帮自己做事,迟丹丹也乐得清闲。将自己身上的围裙卸下后,便出了灶房门,帮着卢曼一起收📹☈拾桌子。
好家伙,真是风卷残云啊,吃的是一滴不剩🔻!
也好也好,证明余琴的手艺好啊。
迟丹丹一边收拾,一边让卢⛲🞑📜曼去找她那两个🔻哥哥🝕回来。
卢健卢伟最近时常去后山打野🖏👦味🗜,打了野味后便会去黑市卖点钱。这个点,他们应该已经从后山回来了,卢曼去山脚下就能拦住他们。
卢曼“哎”了声,便飞快的跑走了。一边跑,还一边扭头冲着迟丹丹喊道:“姐,🇹锅上的东西,是不是🍚也有我的一份啊?!”那甜甜的味道,闻着就听勾🟕🝂🈔人心脾的。
她跑的太急,根本👢没有注意自己的正前方正来了个人。
迟丹丹刚想喊一句“小心”,卢曼便👦“哎呀”一声,被撞坐在了地上。
“🗒🛇焦糖是啥玩意儿?”李大海现在满脑门的问号。
迟丹丹一边加快手底下的动作,一边说道:“吃到嘴你就🕅🗖知道了!”
说罢🄪,便在另一口铁锅里加上适量的水🎅,趁着李大海在烧火,没工夫看她的时候,🇹放入了三大勺的白糖。
算了算人数,🝎觉得可能不够,干脆又把剩下的半包白糖,都给撒🜿进了锅里。
撒进去后,迟丹丹便不停的用大铁勺开始搅拌着白糖。随着水温的💀升高,水蒸气的蒸发。清水在逐渐减少,白糖在逐渐变色。
一直到看到白糖的颜色快要接近咖啡色了,迟丹🝕丹这才用铁勺将熬好☥🁜的白糖,分🎪📵🟏批次的装入刚刚准备好的大瓷碗中。
只🗒🛇不过,只是在每只碗的底部,少少的泼一层。
之后再将刚刚分好的蛋液再倒入这一层焦⚣📑糖之上🝕,装个大半碗的样子后,便将每只碗都放进了蒸笼中,盖上盖子,开始蒸。
而李大海还在认认真真勤勤恳恳的烧着火,全然🝕不知道迟丹丹究🜿竟蒸了什么。只是在柴火的“噼里啪啦”的间隙中,闻到了丝丝的香甜味。
迟丹丹安置好自己的“杰作⛲🞑📜”之后,便将刚刚用过的碗碟都收拾起来☥🁜,准备拿出去洗了。
张海洋不知道什么时间进了灶房,已经先她一步,将东西一搬,就大步🁞往外🈹走。边走边说道:“这些事情,男人做就行了。你歇🀙着吧。”
迟丹丹:……
李大海:……这哥们抢我台词啊!
不过有人愿意帮自己做事,迟丹丹也乐得清闲。将自己身上的围裙卸下后,便出了灶房门,帮着卢曼一起收📹☈拾桌子。
好家伙,真是风卷残云啊,吃的是一滴不剩🔻!
也好也好,证明余琴的手艺好啊。
迟丹丹一边收拾,一边让卢⛲🞑📜曼去找她那两个🔻哥哥🝕回来。
卢健卢伟最近时常去后山打野🖏👦味🗜,打了野味后便会去黑市卖点钱。这个点,他们应该已经从后山回来了,卢曼去山脚下就能拦住他们。
卢曼“哎”了声,便飞快的跑走了。一边跑,还一边扭头冲着迟丹丹喊道:“姐,🇹锅上的东西,是不是🍚也有我的一份啊?!”那甜甜的味道,闻着就听勾🟕🝂🈔人心脾的。
她跑的太急,根本👢没有注意自己的正前方正来了个人。
迟丹丹刚想喊一句“小心”,卢曼便👦“哎呀”一声,被撞坐在了地上。