1章 、暂时(2/3)
幸亏自己还记得御花园里曾经见过一株香椿树,虽☘⛔然只是上不了大雅之堂的乡野之物,并不是什么上好的食材,但总算有了破局的办法!
旁♈🆙🐁边的小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还留了几枚生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙⛺顺🆥👮🌑手就拿了过来:“这几枚鸡蛋借我用一🔸用!”
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用就好,反正我已经用🃑🗉不上了……💙💕”
“多谢。”苏眉笙手脚麻利的开火☒⚡💹烧了👻🎀一锅热水,借着等水烧开的功夫立刻开始打蛋液。
她手脚麻利,动作迅捷,看🎡💥的恭向雪心都紧了起来。
她咬着唇死👗命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么浪花?这小贱人🅝恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿🎽🖣芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味⚖👝道的蛋液便投进油锅😟🂨,香椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等到最后一株香椿芽放进盘中,定时🎽🖣香刚好燃尽,化成了一缕青烟🍞。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气,端🁚🆖🏡起盘子将☒⚡💹一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要🁶站不稳了。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台🏊上走了下来,开始品评菜品🜎🁂。
遇到合心意的,便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候🍞欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不屑🝔🕓一顾,尝都不尝就直接略过去的,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪👗面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这⛣🜍🀵样的小小🕰🍔🇱年纪,🎽🖣居然能做这道大菜,已经算是难得了。”
但是他并没有吃里面那些参翅鲍肚,只是拿勺子少少舀了一勺汤喝了,品味半晌,脸上难得露出了点笑意:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这么正宗的佛🛵♅跳墙我也是很久没尝过啦!不过,这味道似乎有点熟悉?”
恭向雪和后面的赵盛同时心中一紧,🎽🖣这佛跳墙是赵盛做🙰的,恭向雪从头到尾就只是在刚才守了一个时辰的炉子。赵盛的🞚🔩手艺高鸿升不知尝过多少次,不熟悉才怪。
恭向雪连忙笑道:“⛣🜍🀵高公公真是慧眼如炬,奴婢已经拜赵御厨为师,这道🜎🁂佛跳墙正是他传授奴婢的。”
高鸿升这才恍悟一般点点头。
旁♈🆙🐁边的小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还留了几枚生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙⛺顺🆥👮🌑手就拿了过来:“这几枚鸡蛋借我用一🔸用!”
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用就好,反正我已经用🃑🗉不上了……💙💕”
“多谢。”苏眉笙手脚麻利的开火☒⚡💹烧了👻🎀一锅热水,借着等水烧开的功夫立刻开始打蛋液。
她手脚麻利,动作迅捷,看🎡💥的恭向雪心都紧了起来。
她咬着唇死👗命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么浪花?这小贱人🅝恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿🎽🖣芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味⚖👝道的蛋液便投进油锅😟🂨,香椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等到最后一株香椿芽放进盘中,定时🎽🖣香刚好燃尽,化成了一缕青烟🍞。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气,端🁚🆖🏡起盘子将☒⚡💹一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要🁶站不稳了。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台🏊上走了下来,开始品评菜品🜎🁂。
遇到合心意的,便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候🍞欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不屑🝔🕓一顾,尝都不尝就直接略过去的,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪👗面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这⛣🜍🀵样的小小🕰🍔🇱年纪,🎽🖣居然能做这道大菜,已经算是难得了。”
但是他并没有吃里面那些参翅鲍肚,只是拿勺子少少舀了一勺汤喝了,品味半晌,脸上难得露出了点笑意:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这么正宗的佛🛵♅跳墙我也是很久没尝过啦!不过,这味道似乎有点熟悉?”
恭向雪和后面的赵盛同时心中一紧,🎽🖣这佛跳墙是赵盛做🙰的,恭向雪从头到尾就只是在刚才守了一个时辰的炉子。赵盛的🞚🔩手艺高鸿升不知尝过多少次,不熟悉才怪。
恭向雪连忙笑道:“⛣🜍🀵高公公真是慧眼如炬,奴婢已经拜赵御厨为师,这道🜎🁂佛跳墙正是他传授奴婢的。”
高鸿升这才恍悟一般点点头。