三十零章 : 虎逼天(3/3)
马铖接过白糖包，用手指捻起一点看了看，又闻了闻，最后放入嘴中尝🉢了一下。
明代的这种白糖色泽一般，大概过滤的👟次数有限，同时糖的甜度也没有后世绵白糖甜，有些冰糖🖍👕的🍓🇮感觉。
这时顾喜英和春莲从屋中出来，刚才院子里一下来了七八个家丁，二女为了避嫌都躲进屋中。现在看到院中只有顾长卫🜋🀤一人，顾喜英才敢出来。
顾喜英看到地上的黄糖喜道：“大哥，你来给小妹送糖😹🆑来了？”顾喜英来到马铖身边看到他手里的白糖，惊道：“大哥，你疯了，怎么买白糖，小妹有黄糖吃就行！”
顾喜英虽🛣🞌然这么说但是还一把将马铖手中的糖包抢走，和春🕠莲跑回屋中冲糖水去了。
马铖对顾喜🌆☜英说道：😊“小妹不要吃太多，小心鼻子出血！”🕠
顾长卫看白糖都让小妹抢走了，心中暗骂妹妹不🏿☍♴懂事，不知道给家中哥哥嫂嫂还有🍛侄子留一些？
马铖看了看地上的🏟设备说道：“好了，顾三你下午帮二爷我干活吧！咱们制造比刚才🍁🅊的糖更白的白糖！”
顾长卫听马铖这么说大吃一惊💵，问道：“二爷，您真能制作白糖？刚才那掌柜可说了，这些白糖不是我大明产的，是西🜋🀤洋红毛☡🀿🂠商人远洋运来的，所以价钱才这么贵！”
马铖听顾长卫这🙮🍴🌔么说心中暗骂这帮明代土老帽，对自己伟大的祖国太没有信心了。这种白糖叫土白糖，是纯纯的国产白糖。
中国古代在春秋战国时代就有种植甘蔗的记录，从唐朝开始在广东、海南一带就已经有成规模的糖厂了，☗⛎顾长卫买来的这种白糖产自福建。这种白糖生产技术在明代嘉靖年间就已经很成熟了，不过因为发明时间太晚，在南直隶这边还没普及，再加上福建商人为了卖上个好价钱，自然将白糖🀺的身份提高，说什么是远洋舶来品。
明代白糖的生产技艺很简单，马铖后世去糖厂旅游也听导游介绍过，就是黄泥水淋贯法。这种方法虽然简单，但是产量太低，生产出来的白糖色泽也🂫👮不纯，刚才马铖看到的白糖呈现乳白色就是这个原因。
马铖现在要使用的方法是经过1840年德国人库尔曼改良，也就是后世糖厂普遍使用的🙅方法，二氧化碳饱充♩法。
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明代的这种白糖色泽一般，大概过滤的👟次数有限，同时糖的甜度也没有后世绵白糖甜，有些冰糖🖍👕的🍓🇮感觉。
这时顾喜英和春莲从屋中出来，刚才院子里一下来了七八个家丁，二女为了避嫌都躲进屋中。现在看到院中只有顾长卫🜋🀤一人，顾喜英才敢出来。
顾喜英看到地上的黄糖喜道：“大哥，你来给小妹送糖😹🆑来了？”顾喜英来到马铖身边看到他手里的白糖，惊道：“大哥，你疯了，怎么买白糖，小妹有黄糖吃就行！”
顾喜英虽🛣🞌然这么说但是还一把将马铖手中的糖包抢走，和春🕠莲跑回屋中冲糖水去了。
马铖对顾喜🌆☜英说道：😊“小妹不要吃太多，小心鼻子出血！”🕠
顾长卫看白糖都让小妹抢走了，心中暗骂妹妹不🏿☍♴懂事，不知道给家中哥哥嫂嫂还有🍛侄子留一些？
马铖看了看地上的🏟设备说道：“好了，顾三你下午帮二爷我干活吧！咱们制造比刚才🍁🅊的糖更白的白糖！”
顾长卫听马铖这么说大吃一惊💵，问道：“二爷，您真能制作白糖？刚才那掌柜可说了，这些白糖不是我大明产的，是西🜋🀤洋红毛☡🀿🂠商人远洋运来的，所以价钱才这么贵！”
马铖听顾长卫这🙮🍴🌔么说心中暗骂这帮明代土老帽，对自己伟大的祖国太没有信心了。这种白糖叫土白糖，是纯纯的国产白糖。
中国古代在春秋战国时代就有种植甘蔗的记录，从唐朝开始在广东、海南一带就已经有成规模的糖厂了，☗⛎顾长卫买来的这种白糖产自福建。这种白糖生产技术在明代嘉靖年间就已经很成熟了，不过因为发明时间太晚，在南直隶这边还没普及，再加上福建商人为了卖上个好价钱，自然将白糖🀺的身份提高，说什么是远洋舶来品。
明代白糖的生产技艺很简单，马铖后世去糖厂旅游也听导游介绍过，就是黄泥水淋贯法。这种方法虽然简单，但是产量太低，生产出来的白糖色泽也🂫👮不纯，刚才马铖看到的白糖呈现乳白色就是这个原因。
马铖现在要使用的方法是经过1840年德国人库尔曼改良，也就是后世糖厂普遍使用的🙅方法，二氧化碳饱充♩法。
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