16章 、聚集向西方(1/5)
给学🞃👜童们送的午🚭🖫🕡饭虽说每份只收十文钱,司南🄪⛼却丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不🐣🁨缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表📤🜱面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后🞃👜擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,🏧🜚用香浓的羊肉锅🏪煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料🜇,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到🍋皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣🜝🃆🕤银耳锅和粟米🁤🇰🜑面🈰蒸的咸味发糕。
第四天是🏻🟒加了足🚭🖫🕡量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些🏧🜚麻辣汁,🅨🅛涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最🝕、最盼望的就是中午🏪那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫🐣🁨耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的🔉⚜小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼🞡🕪🌗,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜🛤🞖🔆劲,买火锅的人明显少了。
司南闲🙤🌕着没事还是会敲敲小🁤🇰🜑鼓,能引来客人更🄪⛼好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南🖙哥,想想🈰法子吧🁫🈬🁙,一中午就卖出去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾🝚🜘送📤🜱了十份么,🟕🝂🈔少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑笑,知道他🞡🕪🌗有良心☼,是担心他的生😓🀾意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大🞡🕪🌗?能时不时吃上🝕一顿火锅的才有几家?
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不🐣🁨缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表📤🜱面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后🞃👜擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,🏧🜚用香浓的羊肉锅🏪煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料🜇,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到🍋皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣🜝🃆🕤银耳锅和粟米🁤🇰🜑面🈰蒸的咸味发糕。
第四天是🏻🟒加了足🚭🖫🕡量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些🏧🜚麻辣汁,🅨🅛涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最🝕、最盼望的就是中午🏪那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫🐣🁨耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的🔉⚜小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼🞡🕪🌗,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜🛤🞖🔆劲,买火锅的人明显少了。
司南闲🙤🌕着没事还是会敲敲小🁤🇰🜑鼓,能引来客人更🄪⛼好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南🖙哥,想想🈰法子吧🁫🈬🁙,一中午就卖出去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾🝚🜘送📤🜱了十份么,🟕🝂🈔少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑笑,知道他🞡🕪🌗有良心☼,是担心他的生😓🀾意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大🞡🕪🌗?能时不时吃上🝕一顿火锅的才有几家?