第13章 军演(2/3)
不半日，卫央拿着个生铁桶回来，大约有半尺高，直径不过三🁮寸，上头有数个挂钩，下面一面上扎着几十个小孔。
找一块木板，将🎣💼🗍铁⚌🏽🟤桶镶🆬💦嵌好，上头设置一个前端带钩子的杠杆。
此物叫饸烙床子，后♢世西北♄🅷地区农🎮🔜🁞家常有的厨具。
此外，卫央还将一块铁皮上用钢钉打出几十个窟窿，用🛦一块小木板装起来，便是一个土豆擦子。
将洋芋擦🈞⛃🗫条儿，磨⚌🏽🟤成粉加些许面粉，在锅里稍稍煮一下，放着阴干后，又敲打成粉末，再加入适量面粉，用冷水调面，放入饸烙床子里挤压，便制作成了粉条子。
“今日聚个餐，尝尝加入粉条子的羊肉泡馍。”傍晚的时候，卫央留🎠下三个妇人🃗，又叫她🏵🞜🔾们各自叫自家的人过来，尝试下对他口味的羊肉泡馍。
结果都说好。
粉条子不吸收油腻，羊油却附着在上头。
卫央又教会他们将粉条子拌上自己制作的辣子酱，夹在白饼里，吃一口馍馍，吃一口羊汤，味道又是另一种风味🄷🂉🍁儿。
“家里人都不🕑要闲着，若在家，我教你们制作辣子酱的法子，原料自购买，我只收干净好吃的成品，一斤多少钱，你们算好告诉我，”卫央又🛌🚻😦想起另一种小零食，又与马夫的浑家商量道，“我看家里有老人，颇为讲干净。若有空……”
“有，这个有，这个很有。♄🅷”马夫只顾着低头吃饭，☉♐此时🎉🏐🙒抬头讪笑道，“只是要耽误小郎的收成。”
“哪里话，一家一户富有，那算🟙甚么富有。”卫央道，“明日起，你们可收许多大蒜，也要收一些葱、姜，我教你们泡制酶蒜、咸菜、泡菜的小法子，我这里常收，🍸你们也可在外头摆摊去卖，多寡我不问，只问我收的品相、干🕔净、卫生、质量。”
那三家连连感激，卫央又出了一招。
他道：“我观你们整日繁忙，反而耽误了功夫。明日起，你们可一家管一个，这个管后厨，那个管前院，另一个🄷🂉🍁管账目。后厨要招人，请愿意来的，也不必定要本坊的，只管来帮厨。前面支应客人的也可再招个伙计，管账的暂且不必了。”
倒不仅是有些法子不愿🆬💦让她们知晓，而是效率太低了。
一碗饭，人家要吃到嘴都要等半天。
何🟐🜓况卫央手🏾中最珍贵的技术乃是细盐提纯，这个就是教给别人他们也学不🛺会。
物理法冷热提纯，化学法化学反应提纯，不理解其中的原理就算让人在旁边看半晌也很困惑。
那几人纷纷摩🕑拳🎣💼🗍擦掌，卫央又提起另一件事。
这些天，他不耐牙刷扎嘴，正好提纯细盐过程有大量石膏产生，试着用了下，将猪鬃洗净煮过，又用碱水过下，扎成小股穿过木柄，再用石膏封堵，最后再加盖一层木板，一个方便实用数倍，🄪⛽还美观十分的牙刷子便制成了，倒是那牙膏，他不好随便往里头加香料，也难以气泡，暂且还在试验阶段。
因此，“收一些猪鬃，十斤不嫌少，百斤不嫌多，一斤五十文，有多少要多少。”卫央考察过哈密养猪的人家，猜测大略能收几十斤，索性🃜敞开了口子要。
那么木柄呢？
找一块木板，将🎣💼🗍铁⚌🏽🟤桶镶🆬💦嵌好，上头设置一个前端带钩子的杠杆。
此物叫饸烙床子，后♢世西北♄🅷地区农🎮🔜🁞家常有的厨具。
此外，卫央还将一块铁皮上用钢钉打出几十个窟窿，用🛦一块小木板装起来，便是一个土豆擦子。
将洋芋擦🈞⛃🗫条儿，磨⚌🏽🟤成粉加些许面粉，在锅里稍稍煮一下，放着阴干后，又敲打成粉末，再加入适量面粉，用冷水调面，放入饸烙床子里挤压，便制作成了粉条子。
“今日聚个餐，尝尝加入粉条子的羊肉泡馍。”傍晚的时候，卫央留🎠下三个妇人🃗，又叫她🏵🞜🔾们各自叫自家的人过来，尝试下对他口味的羊肉泡馍。
结果都说好。
粉条子不吸收油腻，羊油却附着在上头。
卫央又教会他们将粉条子拌上自己制作的辣子酱，夹在白饼里，吃一口馍馍，吃一口羊汤，味道又是另一种风味🄷🂉🍁儿。
“家里人都不🕑要闲着，若在家，我教你们制作辣子酱的法子，原料自购买，我只收干净好吃的成品，一斤多少钱，你们算好告诉我，”卫央又🛌🚻😦想起另一种小零食，又与马夫的浑家商量道，“我看家里有老人，颇为讲干净。若有空……”
“有，这个有，这个很有。♄🅷”马夫只顾着低头吃饭，☉♐此时🎉🏐🙒抬头讪笑道，“只是要耽误小郎的收成。”
“哪里话，一家一户富有，那算🟙甚么富有。”卫央道，“明日起，你们可收许多大蒜，也要收一些葱、姜，我教你们泡制酶蒜、咸菜、泡菜的小法子，我这里常收，🍸你们也可在外头摆摊去卖，多寡我不问，只问我收的品相、干🕔净、卫生、质量。”
那三家连连感激，卫央又出了一招。
他道：“我观你们整日繁忙，反而耽误了功夫。明日起，你们可一家管一个，这个管后厨，那个管前院，另一个🄷🂉🍁管账目。后厨要招人，请愿意来的，也不必定要本坊的，只管来帮厨。前面支应客人的也可再招个伙计，管账的暂且不必了。”
倒不仅是有些法子不愿🆬💦让她们知晓，而是效率太低了。
一碗饭，人家要吃到嘴都要等半天。
何🟐🜓况卫央手🏾中最珍贵的技术乃是细盐提纯，这个就是教给别人他们也学不🛺会。
物理法冷热提纯，化学法化学反应提纯，不理解其中的原理就算让人在旁边看半晌也很困惑。
那几人纷纷摩🕑拳🎣💼🗍擦掌，卫央又提起另一件事。
这些天，他不耐牙刷扎嘴，正好提纯细盐过程有大量石膏产生，试着用了下，将猪鬃洗净煮过，又用碱水过下，扎成小股穿过木柄，再用石膏封堵，最后再加盖一层木板，一个方便实用数倍，🄪⛽还美观十分的牙刷子便制成了，倒是那牙膏，他不好随便往里头加香料，也难以气泡，暂且还在试验阶段。
因此，“收一些猪鬃，十斤不嫌少，百斤不嫌多，一斤五十文，有多少要多少。”卫央考察过哈密养猪的人家，猜测大略能收几十斤，索性🃜敞开了口子要。
那么木柄呢？