第二十一章-防毒面具(1/3)
.我是勤行第一人！
“周师，这就是‘纸包炸鸡’的菜谱吗？
请原🐢🁣🇪谅我的华夏文不太过关，好像🍽🍦看不太懂......”
岛国文字与华夏文其实有很多互通之处，武宫正田多年来倾慕华夏文🁝📒化，其实他的华夏文书面阅读能力还要远远🔇⚅🎿超过口语，这么说其实是在质疑这份菜谱，只不过因为菜谱是周师拿出来的，所以才说得婉转些。
对于一名爱较真的♀岛国人来说，这已经算是非常难得了。
“给我看看。”
石不语老实不客🞿🙻气地从武宫正田手中拿过菜谱，
说是菜谱，其实就是周栋抄写下的一张纸而已，上面只有寥寥几句话—‘以上等‘食纸’裹之，选鸡肉精华处，先行腌制，入油急炸，纸色将如琥珀、入口香🌡🌡脆有回味，有食家尝曰：食之尚胜鸡肉乎？此之谓纸包炸鸡也......’
“食纸？”
一旁伸过头来跟着看菜谱的怀良人微微皱眉👦，他亲手做过现代版的‘纸包炸鸡’，无非就是将选择好的精华鸡肉提前腌制好了，加上一些配料包进烘培纸中入油急炸，
这道菜之所以还能算得上一道美味，其实是靠烘培纸锁住热量、保留了鸡肉鲜汁，虽然是油炸，却因为有这层烘培纸相隔，里面的鸡肉仍旧是细腻白嫩，入口极爽，也算是一种结合了‘炸♥’和‘蒸’🃲🛲两种烹饪方法的美食，🀲⛴还是非常有创意的。
不过他做过的‘纸包炸鸡’和那些美食app上教做的方法，重点依然是在鸡肉味道本身。烘培纸只是工具而已，却💫🔯🄆不像这份菜谱上记载的纸色如琥珀，入口香脆有回味，可见是南辕北辙，根本就不是一回事。
岛国人也经常用这类烘培纸，最💬🔾常见的‘鸡汤清锅’干脆就是烘培纸做成个小火🃓🗔🛔锅的样子，里面放入鸡肉丝、鱼丸、豆腐、青菜等物，下面用酒精炉加热，吃起来味道淡淡的，是一种单人餐定食🂵，
所以🐢🁣🇪在武宫正田看来烘培🗔🛔🜉纸无论如何也是不能够成为食材的，这是岛国厨师的眼界所限，就算到了神厨级别也无法例外，所以才会有所质疑。
怀良人毕🏵🞜竟天才：“食纸又是什么东西？难道这🕧菜谱上的‘纸包炸鸡’所⚛💉🏽用的纸不同？”
“弥陀佛，正该如此。
所谓‘无色相、无我相、无众生相🍽🍦、无寿者相’，空即是色🁝、色即是空，纸即不是纸🇾🞇，不是纸即是纸，老怀多半是蒙到了正确答案。”
严一连连点头，同时不忘🗔🛔🜉展现一位沙🆣👛🉡门弟子应有的大智☈♀慧。
怀良人瞪了他一眼：“假🗔🛔🜉和尚装什么？听老周是怎么说☈♀的。”
周栋这个🏵🞜豪华厨师团的辈分现在是🍽🍦乱七八糟，石不语跟武宫正田自🝛然是同辈，两个都是勤行神厨的身份，如今一个做了周栋的二厨，动辄尊称一句‘周神厨’，一个自认弟子，开口闭口都是周师，
反倒是怀良人和严一这两个晚辈一口一个老周🙕的，两位神厨也只能当做是没有听到。
周🌠栋也不怎么在乎这些，反正是江湖辈分胡乱论，矫情这个做什么？
“周师，这就是‘纸包炸鸡’的菜谱吗？
请原🐢🁣🇪谅我的华夏文不太过关，好像🍽🍦看不太懂......”
岛国文字与华夏文其实有很多互通之处，武宫正田多年来倾慕华夏文🁝📒化，其实他的华夏文书面阅读能力还要远远🔇⚅🎿超过口语，这么说其实是在质疑这份菜谱，只不过因为菜谱是周师拿出来的，所以才说得婉转些。
对于一名爱较真的♀岛国人来说，这已经算是非常难得了。
“给我看看。”
石不语老实不客🞿🙻气地从武宫正田手中拿过菜谱，
说是菜谱，其实就是周栋抄写下的一张纸而已，上面只有寥寥几句话—‘以上等‘食纸’裹之，选鸡肉精华处，先行腌制，入油急炸，纸色将如琥珀、入口香🌡🌡脆有回味，有食家尝曰：食之尚胜鸡肉乎？此之谓纸包炸鸡也......’
“食纸？”
一旁伸过头来跟着看菜谱的怀良人微微皱眉👦，他亲手做过现代版的‘纸包炸鸡’，无非就是将选择好的精华鸡肉提前腌制好了，加上一些配料包进烘培纸中入油急炸，
这道菜之所以还能算得上一道美味，其实是靠烘培纸锁住热量、保留了鸡肉鲜汁，虽然是油炸，却因为有这层烘培纸相隔，里面的鸡肉仍旧是细腻白嫩，入口极爽，也算是一种结合了‘炸♥’和‘蒸’🃲🛲两种烹饪方法的美食，🀲⛴还是非常有创意的。
不过他做过的‘纸包炸鸡’和那些美食app上教做的方法，重点依然是在鸡肉味道本身。烘培纸只是工具而已，却💫🔯🄆不像这份菜谱上记载的纸色如琥珀，入口香脆有回味，可见是南辕北辙，根本就不是一回事。
岛国人也经常用这类烘培纸，最💬🔾常见的‘鸡汤清锅’干脆就是烘培纸做成个小火🃓🗔🛔锅的样子，里面放入鸡肉丝、鱼丸、豆腐、青菜等物，下面用酒精炉加热，吃起来味道淡淡的，是一种单人餐定食🂵，
所以🐢🁣🇪在武宫正田看来烘培🗔🛔🜉纸无论如何也是不能够成为食材的，这是岛国厨师的眼界所限，就算到了神厨级别也无法例外，所以才会有所质疑。
怀良人毕🏵🞜竟天才：“食纸又是什么东西？难道这🕧菜谱上的‘纸包炸鸡’所⚛💉🏽用的纸不同？”
“弥陀佛，正该如此。
所谓‘无色相、无我相、无众生相🍽🍦、无寿者相’，空即是色🁝、色即是空，纸即不是纸🇾🞇，不是纸即是纸，老怀多半是蒙到了正确答案。”
严一连连点头，同时不忘🗔🛔🜉展现一位沙🆣👛🉡门弟子应有的大智☈♀慧。
怀良人瞪了他一眼：“假🗔🛔🜉和尚装什么？听老周是怎么说☈♀的。”
周栋这个🏵🞜豪华厨师团的辈分现在是🍽🍦乱七八糟，石不语跟武宫正田自🝛然是同辈，两个都是勤行神厨的身份，如今一个做了周栋的二厨，动辄尊称一句‘周神厨’，一个自认弟子，开口闭口都是周师，
反倒是怀良人和严一这两个晚辈一口一个老周🙕的，两位神厨也只能当做是没有听到。
周🌠栋也不怎么在乎这些，反正是江湖辈分胡乱论，矫情这个做什么？