蛋糕出炉后,林晓给每人都分了一个,这应该是萧定安吃过最松软的糕点,恨不得吞进肚🃫🚭里。

    他吃完一个,林晓又给他递了一下,萧定安接过,🛡却没🇌🗉🙲急着吃,而是问,“这蛋糕如此美味🁣🇦🚷,你们想过卖吗?”

    林晓摇头,“这个好吃不好做。”

    萧定安呆🊓🏹🞾了呆,恕他说句实话,他真没🇍🗖🛪觉得这蛋糕有什么难做的,不就是搅拌一下,放进这坟包里,拿出来就能吃吗?

    林晓见他不懂,就带他到东厢,“蛋清要不停搅拌,直到打发成白色泡泡。做一次就要两刻钟,一天也做不👇🆲📡了二十锅,哪家糕点铺一天只卖这么点呀。”

    萧定安现在已经顾不上蛋糕了,🕪🌛他居然看到有人将水磨装置完整搬到自家屋里。

    “这是你做的?”

    林晓点头,“是啊,怎么了?”

    萧定安急切问道,“你能教我怎么用吗?”

    林晓点头,示意他把石槽添满水,她到灶房拿了十二个🇌🗉🙲鸡蛋,然后🄰🁑把蛋🊴🔣🂜清和蛋黄分离。

    萧定安有些奇🁭怪,“为什么不一起搅拌呢?🇒😂⚌”

    林晓笑道,“蛋清可以打发,蛋黄不行。”

    萧定安哪听得懂打发是啥意思啊,还想再问,却见林晓抬手,“打发是啥意思,你看🚁🐞🀿了就知道了,我也解释不清楚。”

    萧定安只能闭嘴,看着她动作。

    林晓将蛋清放进木圆盘里,将石槽的挡水♾🎅板抽掉,水流顺着出😃⚒水口流下,打蛋装🚤置开始运转。

    他看着林晓往那圆盘里加糖,慢慢地,蛋清一点一点变成白色的泡沫,一开始只是细小泡沫,越来越大,随后变成一团云朵。🐋♼

    水没了,林晓🁭取下圆盘,指着这云朵,“这就叫打发。🇌🗉🙲”

    真的🊠,要不是亲眼所见,萧定安一定以为她在变戏法🎌🏬,蛋清居然变成了云朵,他点头,“明白了。”

    林晓将蛋清交给她娘,李秀琴无语🌍,“不是刚做了一锅吗?怎么又做?”

    林晓无奈摊手,“他非让我演示给他看。”

    萧定安有些郝然🇗,忙施了一礼,“是在下太好奇了,请婶子勿怪。”🔪🃞😽🔪🃞😽

    李秀琴被他一声婶子叫得心塞,🕪🌛她有那么老吗?不过她也不好苛责人家,毕🏪🜺竟按照他的年纪,叫🂯💒👔她一声婶子才正常,她叹了口气,“成,我再给你们做一锅”。