六章 : 沧溟的恳求(2/3)
凉拌酱油、独流老醋、一把盐、一把糖,看上去特别随意,但实际上早就手熟,到底放了多少心里有数,最后是一勺鸡精,想了想,没加进🎒🐞🀿去,搅拌,搞定。
搞定这些,又取出西葫芦、木耳、小葱💖以及鸡蛋虾皮,回到案板上,继续下刀。
“哆哆哆哆……”
西葫芦剁碎稍微去水,木耳小葱同样剁碎,鸡蛋下锅微炒成鸡蛋碎,然后是虾皮,全部拌在一起,再加入🄶🂄🌓一个生鸡蛋、少许清油、盐、酱油调味,一盆馅儿就好了。
做完这些🄑☝🀘,那边的面也醒的差不多了,拿出来,擀成棍状,🅰🎺切成一条一条的,再切成小块,压扁,拿过个擀面杖开始擀。
片刻功夫,案板上已经堆了两堆饺子皮。
最后,当然就是包饺子。
包饺子也属于技术活儿,不是说能把馅儿包进🙔去就ok的,讲究多着呢,不仅要站得住,折儿还要漂亮,大小更是要差不离,而且,再往上的高手,还讲究一个一按搞定,就是说馅儿进皮之后,就按一下,就把整个饺子完全捏🐐⚬🔜好,严丝合缝儿💌还样子好看。
张步凡在这方面还是相当有自信的。
刚准备开始♀🅑🅺包😕饺子,外面噔噔噔的⛯🝻一个人就跑了进来。
“哎你怎么进来了?”张步凡疑惑。
“🆡我来帮🄑☝🀘你啊,听动静就知道你在包饺子了,这个我可会。🅰🎺”手已经洗了,连袖子都提前挽上去了,显得特积极。
“不需要你帮,你🖲就出去等着吃吧,好吗?👾🎡”张步凡就想赶人。
“哎呀,你一个人太慢,🃟来不及了。”根本不理张步凡,两步到了跟前,边说就已经开始上手了。
“什么来不及了?”张步凡更疑惑了,眼见着人家都动上手🅰🎺了,也不好再赶了,只能跟着一起动手,包了两个,看对面一眼。
切🆡,还比我先😕动手呢,结果一个都没好,🗦这速度……
哎哎🎝💄哎,这都按几下了,怎么还没封口💖呢?这形状,到⛑🙨底站不站得住啊?
这……
那边🎝💄忽然射过来两道眼光,特瑞利⛯🝻——看什么看,🙄包你的!
好嘞!
张步凡老老实实低头,继续包饺子。
饺子很快包好,下锅,盐水大虾也被🁟🖝取💖出,简单调🙄了个姜醋汁儿,和那一盘子皮辣红一起端了出去。
搞定这些,又取出西葫芦、木耳、小葱💖以及鸡蛋虾皮,回到案板上,继续下刀。
“哆哆哆哆……”
西葫芦剁碎稍微去水,木耳小葱同样剁碎,鸡蛋下锅微炒成鸡蛋碎,然后是虾皮,全部拌在一起,再加入🄶🂄🌓一个生鸡蛋、少许清油、盐、酱油调味,一盆馅儿就好了。
做完这些🄑☝🀘,那边的面也醒的差不多了,拿出来,擀成棍状,🅰🎺切成一条一条的,再切成小块,压扁,拿过个擀面杖开始擀。
片刻功夫,案板上已经堆了两堆饺子皮。
最后,当然就是包饺子。
包饺子也属于技术活儿,不是说能把馅儿包进🙔去就ok的,讲究多着呢,不仅要站得住,折儿还要漂亮,大小更是要差不离,而且,再往上的高手,还讲究一个一按搞定,就是说馅儿进皮之后,就按一下,就把整个饺子完全捏🐐⚬🔜好,严丝合缝儿💌还样子好看。
张步凡在这方面还是相当有自信的。
刚准备开始♀🅑🅺包😕饺子,外面噔噔噔的⛯🝻一个人就跑了进来。
“哎你怎么进来了?”张步凡疑惑。
“🆡我来帮🄑☝🀘你啊,听动静就知道你在包饺子了,这个我可会。🅰🎺”手已经洗了,连袖子都提前挽上去了,显得特积极。
“不需要你帮,你🖲就出去等着吃吧,好吗?👾🎡”张步凡就想赶人。
“哎呀,你一个人太慢,🃟来不及了。”根本不理张步凡,两步到了跟前,边说就已经开始上手了。
“什么来不及了?”张步凡更疑惑了,眼见着人家都动上手🅰🎺了,也不好再赶了,只能跟着一起动手,包了两个,看对面一眼。
切🆡,还比我先😕动手呢,结果一个都没好,🗦这速度……
哎哎🎝💄哎,这都按几下了,怎么还没封口💖呢?这形状,到⛑🙨底站不站得住啊?
这……
那边🎝💄忽然射过来两道眼光,特瑞利⛯🝻——看什么看,🙄包你的!
好嘞!
张步凡老老实实低头,继续包饺子。
饺子很快包好,下锅,盐水大虾也被🁟🖝取💖出,简单调🙄了个姜醋汁儿,和那一盘子皮辣红一起端了出去。