9章 、怕不怕?(2/3)
只见他雪白的刀刃上下翻飞,犹如庖丁解牛一般🄛♵🌴把这只山羊抽筋拆骨,不一会儿就实现了骨肉分☳🃝离。
骨头和内脏等物事丢入大锅中用慢火细炖,🛓⚏等到了下午的时候就是🔶一锅热气腾腾、香气四溢的羊肉汤锅了。
整个过程看似简单,但若是换成另外一个🅺人,未必就能够像萧晋昊🔶这样举重若轻,毕竟他🈞几十年的功力,可不是盖的!
和绝大多数美食一样,🎞萧家的羊🌪🁻肉汤锅除了在原料上极为讲究之外,各种配料、秘🜶方的处理更是让外界的人们浮想联翩。
萧家熬制出来的羊肉汤锅,色泽清凉、香气内敛,而下肚子后温⚈🏝热的气息恐怕是其他羊肉汤锅无法比拟的!在汤锅中,萧晋昊加入了各种滋补药材,并且在制作工艺上有所讲究,味道自然是极好的。
其实,在进入11月底之后,‘萧家私房菜馆’就已经开始推出了冬季养生的羊肉汤锅和其他滋补汤锅,虽然每一份的价🄺🂩值不菲,但还是深受食客们的欢迎,供不应求。
在‘萧🃆🕟家私房菜馆’一份羊肉汤锅的售🗈🙫🍑价是168rb,一头40斤起码可以制作20份‘萧家秘制羊肉汤锅’,其中的利🜟润可想而知!
今天,为家里制作羊肉汤锅,萧晋昊自🗈🙫🍑然是更为重视,从选料到烹制,都是亲手完成,不一会🟦🝯儿厨房里就冒出了浓郁的香气。
萧晋昊那边动作麻利,萧风这边🌪🁻也☶不遑多让,不一会儿十几斤面粉就揉制完毕,放🜶在大盆里开始醒面了。
“果然还是九哥最适合揉面!”看着萧风双🛓⚏手一甩一甩地把连面带水二十几斤的面团指挥得团团转,萧强不由地感叹了一🄺🂩声!
以前,家里冬至、除夕包饺子的时候,揉面这项体力和技术完美结合的活🝢🌳计大多都是被大🈞家所瓜分,最终才得以成型。
但是自从萧风回来,🜨🄯揉面的工作就全部交给了他,所有🅅人都惊叹于萧风手上力气之大,也对🅜他出色的揉面成果表示了极大的认可!
没办法,如今的萧风修炼了引气诀之后,身体素质已经有点朝着非人类💨🔕🀡的程度进化,只不过在很多时候他不太方便表现出来罢了。揉面这种事情,对😴🅦于🚴🗥萧风来说,无异于小事一桩!
“就你小子话多!”萧风拍了拍萧强的肩膀,飞出一大团白色雾气🔶,说道:“赶紧🜶和大姐一起把各种配菜都🃂🔿收拾赶紧送过来!
这两年来的冬至,萧风都是承担了揉面、剁馅等需要劳动力较长的工作,🝢🌳谁叫他拥有一双不知道累的胳膊呢🃂🔿?
不一会儿,萧强就端过来了一个巨大🀸的🗈🙫🍑篮子,看得萧风都有些恍惚了!
为了照顾到家人的不同口味,饺子馅的种类也是🄛♵🌴不少,包括猪肉白菜、羊肉酸菜、韭菜鸡蛋等等品种,工作量可不少!
不过,在参与过数百人的酒席制作之后,萧风对于眼前的这点蔬菜已经完全免疫,更🆡不会觉得太过为难自己。
只见萧风双手持刀,飞快地在案板上上下飞舞,‘咚咚咚’,富有节奏和韵律很快感染了🈞周围的家人,就连几个小萝卜头都冲进来的的询问什么时候可以吃饺子?
在萧风、萧晋昊🖰🖐👭的🂁通力合作下,今天各种食材不计成本地被加工成为萧家常见的几种美食,勾起了所有人的馋虫。
色泽清凉的羊肉汤锅和品种丰富的饺子,都是让🄛♵🌴萧家上下都异常开心,毕竟在这样寒冷🗠🝀的冬天,吃上饺子和🃂🔿羊肉汤锅,自然是惬意不过的事情了!
大家似乎想通过这种方式,来庆祝真🀸正冬天的到来!
骨头和内脏等物事丢入大锅中用慢火细炖,🛓⚏等到了下午的时候就是🔶一锅热气腾腾、香气四溢的羊肉汤锅了。
整个过程看似简单,但若是换成另外一个🅺人,未必就能够像萧晋昊🔶这样举重若轻,毕竟他🈞几十年的功力,可不是盖的!
和绝大多数美食一样,🎞萧家的羊🌪🁻肉汤锅除了在原料上极为讲究之外,各种配料、秘🜶方的处理更是让外界的人们浮想联翩。
萧家熬制出来的羊肉汤锅,色泽清凉、香气内敛,而下肚子后温⚈🏝热的气息恐怕是其他羊肉汤锅无法比拟的!在汤锅中,萧晋昊加入了各种滋补药材,并且在制作工艺上有所讲究,味道自然是极好的。
其实,在进入11月底之后,‘萧家私房菜馆’就已经开始推出了冬季养生的羊肉汤锅和其他滋补汤锅,虽然每一份的价🄺🂩值不菲,但还是深受食客们的欢迎,供不应求。
在‘萧🃆🕟家私房菜馆’一份羊肉汤锅的售🗈🙫🍑价是168rb,一头40斤起码可以制作20份‘萧家秘制羊肉汤锅’,其中的利🜟润可想而知!
今天,为家里制作羊肉汤锅,萧晋昊自🗈🙫🍑然是更为重视,从选料到烹制,都是亲手完成,不一会🟦🝯儿厨房里就冒出了浓郁的香气。
萧晋昊那边动作麻利,萧风这边🌪🁻也☶不遑多让,不一会儿十几斤面粉就揉制完毕,放🜶在大盆里开始醒面了。
“果然还是九哥最适合揉面!”看着萧风双🛓⚏手一甩一甩地把连面带水二十几斤的面团指挥得团团转,萧强不由地感叹了一🄺🂩声!
以前,家里冬至、除夕包饺子的时候,揉面这项体力和技术完美结合的活🝢🌳计大多都是被大🈞家所瓜分,最终才得以成型。
但是自从萧风回来,🜨🄯揉面的工作就全部交给了他,所有🅅人都惊叹于萧风手上力气之大,也对🅜他出色的揉面成果表示了极大的认可!
没办法,如今的萧风修炼了引气诀之后,身体素质已经有点朝着非人类💨🔕🀡的程度进化,只不过在很多时候他不太方便表现出来罢了。揉面这种事情,对😴🅦于🚴🗥萧风来说,无异于小事一桩!
“就你小子话多!”萧风拍了拍萧强的肩膀,飞出一大团白色雾气🔶,说道:“赶紧🜶和大姐一起把各种配菜都🃂🔿收拾赶紧送过来!
这两年来的冬至,萧风都是承担了揉面、剁馅等需要劳动力较长的工作,🝢🌳谁叫他拥有一双不知道累的胳膊呢🃂🔿?
不一会儿,萧强就端过来了一个巨大🀸的🗈🙫🍑篮子,看得萧风都有些恍惚了!
为了照顾到家人的不同口味,饺子馅的种类也是🄛♵🌴不少,包括猪肉白菜、羊肉酸菜、韭菜鸡蛋等等品种,工作量可不少!
不过,在参与过数百人的酒席制作之后,萧风对于眼前的这点蔬菜已经完全免疫,更🆡不会觉得太过为难自己。
只见萧风双手持刀,飞快地在案板上上下飞舞,‘咚咚咚’,富有节奏和韵律很快感染了🈞周围的家人,就连几个小萝卜头都冲进来的的询问什么时候可以吃饺子?
在萧风、萧晋昊🖰🖐👭的🂁通力合作下,今天各种食材不计成本地被加工成为萧家常见的几种美食,勾起了所有人的馋虫。
色泽清凉的羊肉汤锅和品种丰富的饺子,都是让🄛♵🌴萧家上下都异常开心,毕竟在这样寒冷🗠🝀的冬天,吃上饺子和🃂🔿羊肉汤锅,自然是惬意不过的事情了!
大家似乎想通过这种方式,来庆祝真🀸正冬天的到来!