八章 、负肩而行(1/2)
不说猴脑了,接着说宴会,为了突出新大明的牛批之处,这次的🄠食材可谓是选遍大明所有的领土能搞到的珍🌢⛾奇。
最北面的有北极的北极熊掌海豹,最那边的有南极的磷虾还有企鹅,📀🗯🟈新大陆有野牛有鳄鱼,南大陆有袋鼠有鸭嘴兽。非洲有鸵鸟有长颈鹿。
反正是不是最好吃的不一定,就是要让这些王爷知道,这些咱们都有,这就是他朱慈烺带🎙👟领下的新大明取得的成就👓🈘⚋,你们以前都没有听过没有想过的东西,现在都给你搞来吃了!
是不是有种陛下真牛批的感慨!
崇祯也想通过办好这次宴会让这些♯王室知道知道:“看看我儿🎐🐍⚊子多牛批,这样的儿子你们没🙐有!”
这就是皇家的颜面。
看了拟定的菜品,有看了拟定的位置顺序表,然后看着摆盘的过程,还有准备食🗉🙵🎳材临时☌搭建的大伙房。
这里面的厨师都是扬州以及附近各府的有名的厨师,最起码也是参加过皇明美食大赛拿过省级奖项的厨师🛅才有资格成为掌勺之一。
当然这些厨师也都很愿意来,参与了这样一次盛会之后,以后他们的从业履历上就会加上一个👽,担任🍜🈻🃟过扬州皇室大宴的掌勺之一。
在宴会开始之前,主🁖厨会专门讲解传授这些御膳的做法,这等于又交给他们每人一套御膳的做法,后世子孙都可以靠🜎🀽做这个仿御膳💶🖚📉吃用不尽的。
主厨🔣🐅,除了监督他们炒菜做饭之外,还🍝要负责崇祯吃的那一桌菜的制作,这一桌,有崇祯,有皇家宗人府的老王爷,有大明目前辈分最高的长辈,有崇祯的兄弟,还有崇祯的两个儿子等人。
主持一场大宴,对于已经有管理动物园的经验的崇祯来⚋🏲🞅说,已经可以游刃有余的完成了,毕竟这人可比那些动物听话多了🙡🞄。🎓🐨
而且扬州这个地😲🅘方现在已经有宴会之城的称号了,办宴会这里可是专📀🗯🟈业的,各种从业人员有的都有上千场举办大型宴会的经验。
因⚭🔥🂪为诸王室有钱啊,在扬州,也没有啥花钱的地方,除了挥霍,所以这些王爷,三天两天就要办一个宴会玩玩,逐渐带着扬州的风气都开始偏向这种浮华。
扬州每天都会有几十场各种宴会聚会在举🂠🐏办,蹦到节假日,或者赏菊赏梅踏春赏月这样的好日子,每天数百场上千场宴会的情况也是有的。
故而🔣🐅崇祯指挥起事情来感觉🞐📕非常顺溜,好像自己只要是说一个字,下面的人就能立马领会了自己的🗹意图一样!
当然其实崇祯也没有干什么,他只不过是把那些太监们辛🙔辛苦苦准备了一个月甚🗉🙵🎳至一年的东西再看一遍,然后就变成了他的功劳。
然后下面的太监还不能♯急眼,还要表示这都是您的功劳。
下午四五点钟各位🕶🎊🏗藩王都开始上门,崇祯自然不会出去接他们,他们来了之后还要一一跟崇祯行礼。
三千人可不是一个小数目,🞐📕不过后面的小喽喽,一边只跟着前🎐🐍⚊面的宗室跟着行礼就行了,两个小时不到人就到期🝕🖗了,时间已经进入六点半。
为了让大家不👍🚚那么紧张,这个时候正在演奏这宫廷音乐,边上的台子上也进行着一下舞蹈表演,四面之中除了主位后面之外🎓🐨其他三面都有。
京城来的舞师,那都🁖是搞艺术的,自然不能跳出十八摸的感觉来。
最北面的有北极的北极熊掌海豹,最那边的有南极的磷虾还有企鹅,📀🗯🟈新大陆有野牛有鳄鱼,南大陆有袋鼠有鸭嘴兽。非洲有鸵鸟有长颈鹿。
反正是不是最好吃的不一定,就是要让这些王爷知道,这些咱们都有,这就是他朱慈烺带🎙👟领下的新大明取得的成就👓🈘⚋,你们以前都没有听过没有想过的东西,现在都给你搞来吃了!
是不是有种陛下真牛批的感慨!
崇祯也想通过办好这次宴会让这些♯王室知道知道:“看看我儿🎐🐍⚊子多牛批,这样的儿子你们没🙐有!”
这就是皇家的颜面。
看了拟定的菜品,有看了拟定的位置顺序表,然后看着摆盘的过程,还有准备食🗉🙵🎳材临时☌搭建的大伙房。
这里面的厨师都是扬州以及附近各府的有名的厨师,最起码也是参加过皇明美食大赛拿过省级奖项的厨师🛅才有资格成为掌勺之一。
当然这些厨师也都很愿意来,参与了这样一次盛会之后,以后他们的从业履历上就会加上一个👽,担任🍜🈻🃟过扬州皇室大宴的掌勺之一。
在宴会开始之前,主🁖厨会专门讲解传授这些御膳的做法,这等于又交给他们每人一套御膳的做法,后世子孙都可以靠🜎🀽做这个仿御膳💶🖚📉吃用不尽的。
主厨🔣🐅,除了监督他们炒菜做饭之外,还🍝要负责崇祯吃的那一桌菜的制作,这一桌,有崇祯,有皇家宗人府的老王爷,有大明目前辈分最高的长辈,有崇祯的兄弟,还有崇祯的两个儿子等人。
主持一场大宴,对于已经有管理动物园的经验的崇祯来⚋🏲🞅说,已经可以游刃有余的完成了,毕竟这人可比那些动物听话多了🙡🞄。🎓🐨
而且扬州这个地😲🅘方现在已经有宴会之城的称号了,办宴会这里可是专📀🗯🟈业的,各种从业人员有的都有上千场举办大型宴会的经验。
因⚭🔥🂪为诸王室有钱啊,在扬州,也没有啥花钱的地方,除了挥霍,所以这些王爷,三天两天就要办一个宴会玩玩,逐渐带着扬州的风气都开始偏向这种浮华。
扬州每天都会有几十场各种宴会聚会在举🂠🐏办,蹦到节假日,或者赏菊赏梅踏春赏月这样的好日子,每天数百场上千场宴会的情况也是有的。
故而🔣🐅崇祯指挥起事情来感觉🞐📕非常顺溜,好像自己只要是说一个字,下面的人就能立马领会了自己的🗹意图一样!
当然其实崇祯也没有干什么,他只不过是把那些太监们辛🙔辛苦苦准备了一个月甚🗉🙵🎳至一年的东西再看一遍,然后就变成了他的功劳。
然后下面的太监还不能♯急眼,还要表示这都是您的功劳。
下午四五点钟各位🕶🎊🏗藩王都开始上门,崇祯自然不会出去接他们,他们来了之后还要一一跟崇祯行礼。
三千人可不是一个小数目,🞐📕不过后面的小喽喽,一边只跟着前🎐🐍⚊面的宗室跟着行礼就行了,两个小时不到人就到期🝕🖗了,时间已经进入六点半。
为了让大家不👍🚚那么紧张,这个时候正在演奏这宫廷音乐,边上的台子上也进行着一下舞蹈表演,四面之中除了主位后面之外🎓🐨其他三面都有。
京城来的舞师,那都🁖是搞艺术的,自然不能跳出十八摸的感觉来。