第四十四章豆浆、豆腐脑(二)
“那就好,那就好。”顾伦山听罢顾长卿的话,🙩🍆🅱觉🅜得有道理。🗣🝠🌟
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆渣问道,🎰🔳🄭要是不能吃,🔱那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头🌦🁗,味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆😰🅁🃣渣,想了想,如果开了豆腐作坊,以后天天都要做豆制品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不过想到豆制👈品如果吃的太多,尿酸会高,对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东西,还可以给牲畜吃。”
顾大奶奶听到要把这些东西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东西怎么能给😰🅁🃣鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制品🎰🔳🄭做的多了,家里有银子了,谁还去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就🞛🔹不👽🎒会可惜了。”
“三郎🆩说得对,老婆子,你就听三郎的吧,咱们老了,不要拿旧眼光看待新事物嘛。”
顾伦山的话,让顾长卿震惊不已,他没想到古🞋💦🔃代的一个小家族的族长能说出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆🗙没有技术含量,就是把👽🎕🐿干黄豆泡软,用石磨兑上水磨出来,烧开就好。
豆腐脑、豆腐就有一定的技术含量,前者比🝇🉄后者简单。
豆腐脑、豆腐做的好不好,就看卤水点的☳🃢🙢怎么样🙩🍆🅱,而这一技术窍门就会难道无数人。
豆腐没被发现,也是因为没人用卤水点过豆🝇🉄腐的缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的一🔱处山腰处,找到了含有卤盐的矿石🍄🅧。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老🗄爷子谈的,顾老爷子得知,是老祖宗传下来的吃食方子,高兴的不行,虽然对顾长卿没有把吃🁷食方子告诉他有点微词,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至🎙于🗙顾伦山怎么劝服顾老爷子,让对方答应不会把是他提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除了顾老爷子和顾泽岭夫妇,顾长卿还没见他大伯和三叔有知道的迹象。
毕竟别🆩人🙕🎭他不知道,顾大伯和小王氏肯定会起幺🙩🍆🅱蛾子。
这个月里,顾伦山和顾老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了♎🗑几趟矿石回来,根据顾长卿提供的方法,分次将🙱🎌🏩矿🖡🔍⚾石里的卤盐提炼了出来。
卤水是有毒的,但却能点豆👽🎕🐿腐,且卤水的☳🃢🙢量还决定点出来🎞💌🐛的是豆腐脑还是豆腐。
卤水的量少,点出来的就是豆腐脑,卤水的量多,点出来的就🗣🝠🌟是豆腐。
“那就好,那就好。”顾伦山听罢顾长卿的话,🙩🍆🅱觉🅜得有道理。🗣🝠🌟
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆渣问道,🎰🔳🄭要是不能吃,🔱那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头🌦🁗,味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆😰🅁🃣渣,想了想,如果开了豆腐作坊,以后天天都要做豆制品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不过想到豆制👈品如果吃的太多,尿酸会高,对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东西,还可以给牲畜吃。”
顾大奶奶听到要把这些东西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东西怎么能给😰🅁🃣鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制品🎰🔳🄭做的多了,家里有银子了,谁还去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就🞛🔹不👽🎒会可惜了。”
“三郎🆩说得对,老婆子,你就听三郎的吧,咱们老了,不要拿旧眼光看待新事物嘛。”
顾伦山的话,让顾长卿震惊不已,他没想到古🞋💦🔃代的一个小家族的族长能说出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆🗙没有技术含量,就是把👽🎕🐿干黄豆泡软,用石磨兑上水磨出来,烧开就好。
豆腐脑、豆腐就有一定的技术含量,前者比🝇🉄后者简单。
豆腐脑、豆腐做的好不好,就看卤水点的☳🃢🙢怎么样🙩🍆🅱,而这一技术窍门就会难道无数人。
豆腐没被发现,也是因为没人用卤水点过豆🝇🉄腐的缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的一🔱处山腰处,找到了含有卤盐的矿石🍄🅧。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老🗄爷子谈的,顾老爷子得知,是老祖宗传下来的吃食方子,高兴的不行,虽然对顾长卿没有把吃🁷食方子告诉他有点微词,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至🎙于🗙顾伦山怎么劝服顾老爷子,让对方答应不会把是他提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除了顾老爷子和顾泽岭夫妇,顾长卿还没见他大伯和三叔有知道的迹象。
毕竟别🆩人🙕🎭他不知道,顾大伯和小王氏肯定会起幺🙩🍆🅱蛾子。
这个月里,顾伦山和顾老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了♎🗑几趟矿石回来,根据顾长卿提供的方法,分次将🙱🎌🏩矿🖡🔍⚾石里的卤盐提炼了出来。
卤水是有毒的,但却能点豆👽🎕🐿腐,且卤水的☳🃢🙢量还决定点出来🎞💌🐛的是豆腐脑还是豆腐。
卤水的量少,点出来的就是豆腐脑,卤水的量多,点出来的就🗣🝠🌟是豆腐。