第一十零章 家族式继承(2/3)
“即便不考虑这些，你也要考虑这会给管理造成多少的不方便，比如同一桌有先有后，两个人点了一样的东西，服务员很可能就把饺子先上给后来的人，这样无疑会让先来的人等得更久，🎴🕔这自然心里愈发的不舒服了，可以说因此而导致店里面一团混乱也未可知呢。所以如果想走精品路线的话，这重新购置桌椅的钱，你绝对不能省！”
刘丽萍头点得跟小鸡啄米一般，“嗯，有道理，别说这胖子这肚🌄☇☺子里面还真没全装着油水呀！如果是我的话，宁可不吃，也不会再到这种店里面来受气的。”
“嗯，我真开业之前再🕆去🜉买吧，现在离着开业还早着呢，这倒是不用着急，如果真像你说的这样，那座椅是不是选择柔软、宽大一些，更适合家长抱着孩子的更好一些🖟呢？”
胖子点头，“🕑能知道举一反三就好了，这些都是细节，其实细节决定成败这还是🃦🚆有一定道理的。”
“那还有什么要说的吗？”徐毅问胖子
胖子四周打量一圈🐩🂥🐻之后，皱了下眉头；“老三，你这里还有一个🌄☇☺相当严重的问题，绝对不能被🞴忽视了！”
徐毅看着满街的🃘人群，扭头问到：🈛⚥“哦。怎么了？”
胖子说📚🛗🜡到：“你这地方最大的问题是什么你知道么，交🖇通太不方便！”
严培民惊讶到：“不会吧，这四下都是路，🍚🈪就连☛⛮楼底下都是地铁口，这怎么可能不方便呢？”
胖子朝着严培民摇摇头。“老四，你没理解我说的不方便是什么。这不是对客人的不方便，唯一不方便的就只剩那种就连去趟公厕都恨不得开着车子的货🆠🐽了，换成别的客人影响不算太大，反倒这里的交通条件够好了。”
“那还有什么不方便的？”
胖子看徐毅若有所思，这才把答案揭🚇晓了：🍚🈪“我想老三该想出来了。对的，我说的就是物流和配送问题🃋。”
徐毅🜱🅹点头：⛓“这店的生意越好，这需要的材料也越多，但是往这里弄太不方便了，是这样吧？”
胖子点点头，指着远处说到：“别的地方有没有停车场我不知道🌄☇☺。这里能看到的最近一个停车场也在公园小门那儿了，剩下的这一段路都差不多有两里地了，这物流太成问题了。”
“如果真按着一般的中餐饭店考虑走量的话，那就得大量的进货和出货，如果这送货的问题不能解决的话，等到生意火爆起来的时候，只怕你☆☱🃉这里都要等菜下锅了。”
徐毅眯着眼睛看过去。上次过来的时候是停在另一个停车场，不过那里的话，离这里更远。
自己是有空间🕑，但是这毕竟是不能拿上台面的东西，根本不能说出来，如果👎🇲都是从外面弄进来🞴的话，这距离问题还真是一个不得不考虑的问题。
“是啊，那个很可能是最近的一个公共停车场，不过这步行街九点以后到早上六点以前🃵🜈⛲还可以走小吨位的车🄳🁨辆，实在不行就让他们晚上配🏗🚊送。这样可以吧？”
胖子点头。“也只能这样了，那就🈛⚥还得再考虑存储的问题了，🚊👬会不会楼下的小储藏室装不下呢？”
徐毅笑了，“呵呵，你忘了。我这里是饺子馆呀，跟你家饭店比起🈹🃏来，这准备的材料种类也少很🚄🐹多吧。种类越少的话，就越节省储存空间吧，我想人家原本准备当成西餐厅的仓库，装我这点儿材料不要太轻松哦。”
胖子点头，“还真是，我想太多了。像我家饭店，光是准备西湖醋鱼的鱼，就得用个差不多二十平米的鱼池，别的食材更是杂七杂八的，光仓库差不多就有三楼☈♂这房子的面积大了。”
徐毅接着说到：“实🜖在生意太好的话，还可以在露台这里弄个储藏室，这样搬上搬下的，总比从停车场弄过来要强😤🃙得多呢。”
刘丽萍头点得跟小鸡啄米一般，“嗯，有道理，别说这胖子这肚🌄☇☺子里面还真没全装着油水呀！如果是我的话，宁可不吃，也不会再到这种店里面来受气的。”
“嗯，我真开业之前再🕆去🜉买吧，现在离着开业还早着呢，这倒是不用着急，如果真像你说的这样，那座椅是不是选择柔软、宽大一些，更适合家长抱着孩子的更好一些🖟呢？”
胖子点头，“🕑能知道举一反三就好了，这些都是细节，其实细节决定成败这还是🃦🚆有一定道理的。”
“那还有什么要说的吗？”徐毅问胖子
胖子四周打量一圈🐩🂥🐻之后，皱了下眉头；“老三，你这里还有一个🌄☇☺相当严重的问题，绝对不能被🞴忽视了！”
徐毅看着满街的🃘人群，扭头问到：🈛⚥“哦。怎么了？”
胖子说📚🛗🜡到：“你这地方最大的问题是什么你知道么，交🖇通太不方便！”
严培民惊讶到：“不会吧，这四下都是路，🍚🈪就连☛⛮楼底下都是地铁口，这怎么可能不方便呢？”
胖子朝着严培民摇摇头。“老四，你没理解我说的不方便是什么。这不是对客人的不方便，唯一不方便的就只剩那种就连去趟公厕都恨不得开着车子的货🆠🐽了，换成别的客人影响不算太大，反倒这里的交通条件够好了。”
“那还有什么不方便的？”
胖子看徐毅若有所思，这才把答案揭🚇晓了：🍚🈪“我想老三该想出来了。对的，我说的就是物流和配送问题🃋。”
徐毅🜱🅹点头：⛓“这店的生意越好，这需要的材料也越多，但是往这里弄太不方便了，是这样吧？”
胖子点点头，指着远处说到：“别的地方有没有停车场我不知道🌄☇☺。这里能看到的最近一个停车场也在公园小门那儿了，剩下的这一段路都差不多有两里地了，这物流太成问题了。”
“如果真按着一般的中餐饭店考虑走量的话，那就得大量的进货和出货，如果这送货的问题不能解决的话，等到生意火爆起来的时候，只怕你☆☱🃉这里都要等菜下锅了。”
徐毅眯着眼睛看过去。上次过来的时候是停在另一个停车场，不过那里的话，离这里更远。
自己是有空间🕑，但是这毕竟是不能拿上台面的东西，根本不能说出来，如果👎🇲都是从外面弄进来🞴的话，这距离问题还真是一个不得不考虑的问题。
“是啊，那个很可能是最近的一个公共停车场，不过这步行街九点以后到早上六点以前🃵🜈⛲还可以走小吨位的车🄳🁨辆，实在不行就让他们晚上配🏗🚊送。这样可以吧？”
胖子点头。“也只能这样了，那就🈛⚥还得再考虑存储的问题了，🚊👬会不会楼下的小储藏室装不下呢？”
徐毅笑了，“呵呵，你忘了。我这里是饺子馆呀，跟你家饭店比起🈹🃏来，这准备的材料种类也少很🚄🐹多吧。种类越少的话，就越节省储存空间吧，我想人家原本准备当成西餐厅的仓库，装我这点儿材料不要太轻松哦。”
胖子点头，“还真是，我想太多了。像我家饭店，光是准备西湖醋鱼的鱼，就得用个差不多二十平米的鱼池，别的食材更是杂七杂八的，光仓库差不多就有三楼☈♂这房子的面积大了。”
徐毅接着说到：“实🜖在生意太好的话，还可以在露台这里弄个储藏室，这样搬上搬下的，总比从停车场弄过来要强😤🃙得多呢。”