这花椒粒就👵🍌🆯是家里那☴🃩🚟颗花椒树长的,眼下树上🜲结满红色果子,刘氏前两天过来,摘菜的同时也顺道摘了一捧带了过来,眼下这不就派上了用场。

    待🌔花椒粒煸炒出香味后,赵玉又李氏将其捞出,小火慢热,往里加入姜蒜煸炒出香味。

    有了香味之后,再加入一勺自家的豆瓣酱,翻炒均🏽🟠匀🈬。

    加入🀨⚽酱油,醋,五香粉小火煮开,最后放入芝麻。

    一股浓郁的香味从铁锅里飘了出来,也让待在厨房🏽🟠的三人都闻的真真切切。

    赵玉瞅准时机👷,赶紧让李氏往里加昨晚剩下的骨汤。

    这骨汤可不是一般的猪大骨熬出来的汤。

    而是猪大骨里面,还放了不少的五花和排🞍骨,加上姜片,盐巴蒸煮,大火煮😿开后转小火煲约一个时辰,方才出锅。

    当🌔然,昨晚熬煮的骨汤实在太好喝,以至于剩🜲的不够,考虑🉽到铺子里这么多人吃,最后也只能又补了些白水进来。

    等汤水烧开,将一旁木盆里泡好🉗🇜的粉丝捞出加进去一块蒸煮,直到粉丝煮透至看不见白芯,才将其连汤🔭带粉丝一👥🊹起捞出。

    红🌔油🀨⚽白汤配着透亮的粉丝,赵玉猛的🌈☬🂠吸了吸鼻子,将剩下的葱花和香菜都洒在上面,顿时心满意足的不行。

    虽然🀨⚽眼下这个条件,做出来的酸辣粉既不规范,也不完美,但滋味却足。

    整整一小盆酸辣粉,铺子里的人一人分了🞍一大碗,通通吃了个干干净净,哪怕连最小的赵📺☗霞,都没🕫🌡🀫有剩下。

    吃完了美味的酸辣粉,几个孩子已经饱了,倒🜲是剩下的大人,都被酸辣粉那酸酸辣辣的滋📺☗味打开了胃,只好又吃了别的主食。

    吃饱喝足,刘氏和赵银燕收拾家伙。

    李氏拍着赵玉的小肩膀,嘴里说着📅😙🁱好,表🞍情满足。🏽🟠

    赵玉昂着头,翘着小脑袋得意的不行,“我就说吧,🈬等庙会那三天咱家卖酸辣⛲🞖粉,保准赚钱。”

    “确实赚钱,👷这味道,比卤味还让人上♙瘾。”

    粉丝劲🅀🃝道,嚼着舒坦,尤其是酸辣粉的汤,喝起来酸酸辣辣又带着别样的😞🂟🐂刺激,舌头🐧🂐酥麻的同时又忍不住想再吃几口。

    “奶,那咱们在庙会就卖酸辣粉吧,”赵玉抬头看🏽🟠着李氏,想一鼓作气将酸辣粉这事定下来。

    眼下距离庙会不过🅡五☴🃩🚟天,提早定下他们也好提早准备才是。

    “成,”尝👵🍌🆯到了酸辣粉的好🛕🜏🁉,李氏这下也没有犹豫,大手一挥直接同意,“就卖这个。”