第一十八章 怎么是你(2/3)
黎锦摊了摊手,一副我也是被逼无奈的样子🔯。
沈知秋丢给黎锦一个大大的白眼,道:“感情是在🐮🃋这里等着我呢?”
“行啊,想学做菜,那就看着点儿!”
沈知秋当即开始了言传身教。
如何杀鱼,如何去鳞,如何处理鱼的内脏,鱼要怎么盐渍,需要哪些调料……🍵
沈知秋很干脆地将自己的独门秘🇧🚸诀都告诉了🔯黎锦。
“鱼要好🅮🅮吃🛤🞖,关键是腌渍的时候,必须要入味!”
“所以呢,鱼要改刀,要这样来!”
“顺着这个纹理!”
沈知秋一🅮边给黎🗰🟔🜴锦讲解,一边手上做着演示。
黎锦看的是津津有味,真的是长见识了。
在以前的时🛤🞖候,黎锦也做过鱼,但从来没有注意到这些东西,很多时候,都是直接去超市买了调味料包。
比如什么水煮鱼、酸菜鱼、干锅🇧🚸鱼之类的调🔯味料包,然后,手艺不咋地,全靠调料凑。
跟沈知秋🅮一比,黎锦忽然觉得自己是🙜真的不会做🗹☿🅈菜。
等韩春草等🛤🞖人🂹📬回来的时候,沈知秋已经把鱼下锅了。
那鱼香味🅮瞬间从灶房散出,香飘满园,那是一点而都不夸张。
“老三家的,你跟前面打起来了?”
韩春草回来,看到鱼已经下锅,只剩🙜🙜下烧火煮熟这一道工序,她才冲着沈知秋招了招手。🜛🂶
“嗯!”
看到韩春草这个🗰🟔🜴婆婆,沈知秋的脸色也没变多好看。
“唉……”
韩春🂈🌷🃯草见沈知秋给出了肯定的回答,顿时一声长叹。
沈知秋丢给黎锦一个大大的白眼,道:“感情是在🐮🃋这里等着我呢?”
“行啊,想学做菜,那就看着点儿!”
沈知秋当即开始了言传身教。
如何杀鱼,如何去鳞,如何处理鱼的内脏,鱼要怎么盐渍,需要哪些调料……🍵
沈知秋很干脆地将自己的独门秘🇧🚸诀都告诉了🔯黎锦。
“鱼要好🅮🅮吃🛤🞖,关键是腌渍的时候,必须要入味!”
“所以呢,鱼要改刀,要这样来!”
“顺着这个纹理!”
沈知秋一🅮边给黎🗰🟔🜴锦讲解,一边手上做着演示。
黎锦看的是津津有味,真的是长见识了。
在以前的时🛤🞖候,黎锦也做过鱼,但从来没有注意到这些东西,很多时候,都是直接去超市买了调味料包。
比如什么水煮鱼、酸菜鱼、干锅🇧🚸鱼之类的调🔯味料包,然后,手艺不咋地,全靠调料凑。
跟沈知秋🅮一比,黎锦忽然觉得自己是🙜真的不会做🗹☿🅈菜。
等韩春草等🛤🞖人🂹📬回来的时候,沈知秋已经把鱼下锅了。
那鱼香味🅮瞬间从灶房散出,香飘满园,那是一点而都不夸张。
“老三家的,你跟前面打起来了?”
韩春草回来,看到鱼已经下锅,只剩🙜🙜下烧火煮熟这一道工序,她才冲着沈知秋招了招手。🜛🂶
“嗯!”
看到韩春草这个🗰🟔🜴婆婆,沈知秋的脸色也没变多好看。
“唉……”
韩春🂈🌷🃯草见沈知秋给出了肯定的回答,顿时一声长叹。