将泛红的水倒入下水道,严岁盯着🞔那泡了六个小时♇🆎🎛的牛腱子,思索着接下来🏨🜥到底要怎么做才能不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的🁰🈦没有什么特别复杂的地方。
将买来的葱🂐,姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,肉桂,小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可🕽,这可让严岁为难了起来,早上原♃🅮本还想去转一下厨具店来着,结果有了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本着厨神做菜一定要到极致的想法,严岁决♁定再下楼一趟。
在换鞋的时候,才有些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂♴🌥🁍锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人间的🞜锅🂐,就算做出来食物,我也没办法吃!”柳絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看👡到菜谱上的要求,严岁倒是把这一关键条件给忘记了。
菜👡谱是死的,人是活的,反正都是用来练习的,存在着一点偏差好像也🅖没什么👶🍓大问题。
有机会🁡一定要再去讹白🄋🟐无常一套锅具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问🚅🐿🅧问,而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么🃉🕹🎠一想,严岁也就将买锅的念头🞔给🜈⛳抛到了脑后。
反正有人买单,何必自己花钱还买🞔来🜈⛳一堆废物,堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没🞔穿好的鞋子脱下,🍇踩着拖鞋又朝着厨🅖房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅中,将生抽和老抽混合在🍇一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅内。
牛肉本身就没有那么重的腥膻之味,又经🁤过六个小时的浸泡,已经♴🌥🁍完全不要担心煮出来会🚅🐿🅧有肉腥了。
再说了那些香料也不是白加的。
加入冷水,直到没过牛肉,严岁🜼🜼才又撇了一♁眼菜谱。
到这一步为止,并没有出现什么问题。
此时鼻🁡尖满是混杂的味道,算不得难闻,但♁绝称不上香。
不得不说的一件事,火绝对是人类史上最伟大的发现,其最重要的作用是🇰🜊🀙让人类从蛮荒时代活下来☓⚩。
再然后,就是能煮出美味的食物了。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的🁰🈦没有什么特别复杂的地方。
将买来的葱🂐,姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,肉桂,小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可🕽,这可让严岁为难了起来,早上原♃🅮本还想去转一下厨具店来着,结果有了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本着厨神做菜一定要到极致的想法,严岁决♁定再下楼一趟。
在换鞋的时候,才有些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂♴🌥🁍锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人间的🞜锅🂐,就算做出来食物,我也没办法吃!”柳絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看👡到菜谱上的要求,严岁倒是把这一关键条件给忘记了。
菜👡谱是死的,人是活的,反正都是用来练习的,存在着一点偏差好像也🅖没什么👶🍓大问题。
有机会🁡一定要再去讹白🄋🟐无常一套锅具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问🚅🐿🅧问,而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么🃉🕹🎠一想,严岁也就将买锅的念头🞔给🜈⛳抛到了脑后。
反正有人买单,何必自己花钱还买🞔来🜈⛳一堆废物,堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没🞔穿好的鞋子脱下,🍇踩着拖鞋又朝着厨🅖房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅中,将生抽和老抽混合在🍇一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅内。
牛肉本身就没有那么重的腥膻之味,又经🁤过六个小时的浸泡,已经♴🌥🁍完全不要担心煮出来会🚅🐿🅧有肉腥了。
再说了那些香料也不是白加的。
加入冷水,直到没过牛肉,严岁🜼🜼才又撇了一♁眼菜谱。
到这一步为止,并没有出现什么问题。
此时鼻🁡尖满是混杂的味道,算不得难闻,但♁绝称不上香。
不得不说的一件事,火绝对是人类史上最伟大的发现,其最重要的作用是🇰🜊🀙让人类从蛮荒时代活下来☓⚩。
再然后,就是能煮出美味的食物了。