姜云♒满🟄意了,把这只捆了脚和翅膀的鸡放进了程峤的🁻背篓。
她继♒续往前走,又在那些摊子上买了南瓜,正想瞧瞧还有没有别的东西的时候,就听到了一声叫卖。
“卖羊肉咯!”
姜云脑子里立刻刷过了一排字,羊肉火锅!
她突然开始想念火锅了,与此同时姜云
开始计算,现在这种情况,她到底🌫方不方便吃羊肉🁜🆥火锅呢?
首先,要有个锅,这应该不难,镇上的铁匠铺都有程峤的一半了,连铁壶都能打出来,一个锅应该没问题,至于什么鸳鸯锅还是暂时不难为朱平了🚮,可以以后搞出来。
然后就是底料,姜云觉得问题🚝🔔⛽应该不大,最后是配菜,♼🍬问题也不大。🍧👙
至于炉子,可以用炭炉,也可以改造个中空的桌子,把蜂窝煤🔨炉放在下面,锅放在上面煮啊!
想到这里,姜云目光亮晶晶的看着🌫程峤,🃋🖒“程峤,我想吃火锅。”
“火锅?”
“就是煮一锅汤底,然后把蔬菜啊肉啊放进去煮,煮熟了直接捞起来蘸酱吃,应该不算少🐤🁴见吧?”
“围炉?”
姜云并不知道火锅在古代⚄🎷叫什么,“跟我说的差不多应该就是,我们买羊肉回去炖,顺便利用上煤炉,你觉得怎么样?”
“好♒。”程峤不会在这个上面反🕊🇻对姜云的🃋🖒意见。
于是姜云拉着😖程峤往那卖⚄🎷羊肉的人那边过去,就见他面前🀢⚈🏜的地上铺了好几张不知道什么树的叶子,叶子上摆着两扇肉,是一只羊被分成了两半。
姜云蹲下来伸手按了按羊肉,肉质迅速回弹🗃😹🆐,有的地方还渗着血,那摊主是个络腮胡子的中年男人,“丫头,这羊我早上🖦🔶才杀的,新鲜着呢!”
姜云点点头,“是不错,这是山羊?”
“是山羊,我家的种羊🐘⛯可是以前我爹想办法从北边草原上弄过来的,是好羊,吃起来肉嫩还不膻,丫头你买回去一吃就知道了!”
姜云只觉得这羊很新鲜,肉质看着不错,不是那种死了之后才杀的羊,至于其他的她看不出来,虽然每个卖家都会自卖自夸,不过姜云觉得这个中年男人自豪的语气不像是吹嘘的,于是点🔛了点其中一扇羊,“这一半我要了。”
“好嘞,丫头你看好了!”
那中年男人迅速拿着根草绳从🚝🔔⛽两块骨头中间穿过去,然后挂在秤钩上抬起来,最后把秤杆递到姜🎅🎯云面前,“🁐🄾一共十三斤四两,你看看这秤杆子都翘得老高。”
她继♒续往前走,又在那些摊子上买了南瓜,正想瞧瞧还有没有别的东西的时候,就听到了一声叫卖。
“卖羊肉咯!”
姜云脑子里立刻刷过了一排字,羊肉火锅!
她突然开始想念火锅了,与此同时姜云
开始计算,现在这种情况,她到底🌫方不方便吃羊肉🁜🆥火锅呢?
首先,要有个锅,这应该不难,镇上的铁匠铺都有程峤的一半了,连铁壶都能打出来,一个锅应该没问题,至于什么鸳鸯锅还是暂时不难为朱平了🚮,可以以后搞出来。
然后就是底料,姜云觉得问题🚝🔔⛽应该不大,最后是配菜,♼🍬问题也不大。🍧👙
至于炉子,可以用炭炉,也可以改造个中空的桌子,把蜂窝煤🔨炉放在下面,锅放在上面煮啊!
想到这里,姜云目光亮晶晶的看着🌫程峤,🃋🖒“程峤,我想吃火锅。”
“火锅?”
“就是煮一锅汤底,然后把蔬菜啊肉啊放进去煮,煮熟了直接捞起来蘸酱吃,应该不算少🐤🁴见吧?”
“围炉?”
姜云并不知道火锅在古代⚄🎷叫什么,“跟我说的差不多应该就是,我们买羊肉回去炖,顺便利用上煤炉,你觉得怎么样?”
“好♒。”程峤不会在这个上面反🕊🇻对姜云的🃋🖒意见。
于是姜云拉着😖程峤往那卖⚄🎷羊肉的人那边过去,就见他面前🀢⚈🏜的地上铺了好几张不知道什么树的叶子,叶子上摆着两扇肉,是一只羊被分成了两半。
姜云蹲下来伸手按了按羊肉,肉质迅速回弹🗃😹🆐,有的地方还渗着血,那摊主是个络腮胡子的中年男人,“丫头,这羊我早上🖦🔶才杀的,新鲜着呢!”
姜云点点头,“是不错,这是山羊?”
“是山羊,我家的种羊🐘⛯可是以前我爹想办法从北边草原上弄过来的,是好羊,吃起来肉嫩还不膻,丫头你买回去一吃就知道了!”
姜云只觉得这羊很新鲜,肉质看着不错,不是那种死了之后才杀的羊,至于其他的她看不出来,虽然每个卖家都会自卖自夸,不过姜云觉得这个中年男人自豪的语气不像是吹嘘的,于是点🔛了点其中一扇羊,“这一半我要了。”
“好嘞,丫头你看好了!”
那中年男人迅速拿着根草绳从🚝🔔⛽两块骨头中间穿过去,然后挂在秤钩上抬起来,最后把秤杆递到姜🎅🎯云面前,“🁐🄾一共十三斤四两,你看看这秤杆子都翘得老高。”