第10章-清剿敌军(1/3)
刘青山🄳🁨🈘到了二☔爷爷家的时候，正好几个懒汉也在。
估计这些人☾🅀🃟是借着拜年🟖的名头来骗吃♮骗喝的。
不过，罗大亮这个傻子自然不懂其中道理，还以为自己人缘好，所以才能有这🁎🄮🀿么多朋友来拜年。
二爷爷的面色不大好看，二叔🛨🞽🙬也忙里忙外的一言不发。
直至看见青☾🅀🃟山进来，两人🗉🙮这才一扫脸上的阴云。
“青山，快来喝茶。”二爷爷招呼道，🙭🍨“你二奶奶正煮着茶呢，有白糍吃。”
白糍，其实是一种糍粑，也就是一种糕点。
不过，在本地，山民们也爱把🛨🞽🙬‘巴掌’说成白糍。
有时候小孩子调皮，就问他：“🌺🌺你要不要吃白糍？”
小孩子年幼无知，只以为大人🛨🞽🙬口中的‘白糍’是顶好吃的东西，便受宠若惊的点点头：“要。”
然后大人就扬起一个巴掌，道：“🚀来，给你吃🙔。”
说🚤罢🔬🃰🛠，🄳🁨🈘一巴掌打孩子的屁股上，又问：“还吃不吃？”
如此几次下来，那天真无知的小孩子才明白，所谓的‘白糍’，不是真🝜的白糍，而是大人那不🃫知道啥时🟄🚣候就会打在屁屁上的大巴掌呢。
不过，白糍这东西是真实存在的。不仅存在，而且它的味道天然鲜🆡👇美，与各种与时🍎俱进的糕点有着天壤之别。
它的做法古朴却🂢🐜🀩又复杂，耗费时间不说，还得耗费不少的人力。
但是，它的☾🅀🃟味道却是如今那些五花八门的糍粑们所不能相提并论🜠的。
白糍的原料十分简单，就是糯米。
糯米煮成饭之后，放入石臼中以石臼为盘，木头为棍，几个男人为成一圈，你一木头我一木🐡头🃫🃫的擂打那白花花的糯米饭。
直至将每一粒糯米饭都🟖擂打得失了原型，与其他兄弟姐妹合为🂂🞢一体之后，还得继续擂打。
要擂打到看不到一粒米饭，且每一处♮都同🕿🏗样细腻柔滑且富有韧劲的时候，这白糍才算完成了一半。
糯米饭被硬生生擂打成粉团之后，再由妇女制作下一道工序：将这硕大的糯米团分成若干个只有娃娃拳头大小的粉团，然后一个个🚹😔掌圆了，再拍扁了，再往早已经备🂶📔🚦好的芝麻花生碎里躺一躺，趴一趴。
这一躺一趴之后，被拍扁的糯米团两面都沾上了密密麻麻的花生碎跟芝麻的🝝🌋时候，这传说中🐡的白糍才算是完工了。
估计这些人☾🅀🃟是借着拜年🟖的名头来骗吃♮骗喝的。
不过，罗大亮这个傻子自然不懂其中道理，还以为自己人缘好，所以才能有这🁎🄮🀿么多朋友来拜年。
二爷爷的面色不大好看，二叔🛨🞽🙬也忙里忙外的一言不发。
直至看见青☾🅀🃟山进来，两人🗉🙮这才一扫脸上的阴云。
“青山，快来喝茶。”二爷爷招呼道，🙭🍨“你二奶奶正煮着茶呢，有白糍吃。”
白糍，其实是一种糍粑，也就是一种糕点。
不过，在本地，山民们也爱把🛨🞽🙬‘巴掌’说成白糍。
有时候小孩子调皮，就问他：“🌺🌺你要不要吃白糍？”
小孩子年幼无知，只以为大人🛨🞽🙬口中的‘白糍’是顶好吃的东西，便受宠若惊的点点头：“要。”
然后大人就扬起一个巴掌，道：“🚀来，给你吃🙔。”
说🚤罢🔬🃰🛠，🄳🁨🈘一巴掌打孩子的屁股上，又问：“还吃不吃？”
如此几次下来，那天真无知的小孩子才明白，所谓的‘白糍’，不是真🝜的白糍，而是大人那不🃫知道啥时🟄🚣候就会打在屁屁上的大巴掌呢。
不过，白糍这东西是真实存在的。不仅存在，而且它的味道天然鲜🆡👇美，与各种与时🍎俱进的糕点有着天壤之别。
它的做法古朴却🂢🐜🀩又复杂，耗费时间不说，还得耗费不少的人力。
但是，它的☾🅀🃟味道却是如今那些五花八门的糍粑们所不能相提并论🜠的。
白糍的原料十分简单，就是糯米。
糯米煮成饭之后，放入石臼中以石臼为盘，木头为棍，几个男人为成一圈，你一木头我一木🐡头🃫🃫的擂打那白花花的糯米饭。
直至将每一粒糯米饭都🟖擂打得失了原型，与其他兄弟姐妹合为🂂🞢一体之后，还得继续擂打。
要擂打到看不到一粒米饭，且每一处♮都同🕿🏗样细腻柔滑且富有韧劲的时候，这白糍才算完成了一半。
糯米饭被硬生生擂打成粉团之后，再由妇女制作下一道工序：将这硕大的糯米团分成若干个只有娃娃拳头大小的粉团，然后一个个🚹😔掌圆了，再拍扁了，再往早已经备🂶📔🚦好的芝麻花生碎里躺一躺，趴一趴。
这一躺一趴之后，被拍扁的糯米团两面都沾上了密密麻麻的花生碎跟芝麻的🝝🌋时候，这传说中🐡的白糍才算是完工了。