第一十一章-芒果慕斯(1/2)
回去之后大概半个多月，易佰跟一对夫妇约在陈⛦馨的🖩🕒🉅咖啡厅见🅅面。
那日陈馨不📮在，她忙着在图书馆整理资料和读书笔记，还是回去后宋轶跟她八卦的。
“那两口子好像是下面那个市县的企业家，看穿戴应该挺有钱的。你说那姑娘😣🃊会不会救命之恩以身相报啊？”
陈馨笑眯眯回了他一句，是他们几个一起🁥救的，⛦你说人姑娘到🅅底该对谁以身相许？
“反正不是我。”宋轶撇嘴，又去折腾他🁥新入手的西餐刀具，“我对那种女孩子没兴趣，好好的事情不做，成天就知道什么户外野营，看她那样子根本就不是有这个爱好，完全是追着潮流去的，连点最基本的野外基础都没有。这次是她命大，再有下次，我看神都救不了她。”
陈馨不置可否，她最近严重睡眠不足，晚上得照顾张🖩🕒🉅璋，还要做专栏，还得🃉🕻看😣🃊书做笔记，恨不得一天有四十八个小时了，连店里都来的少，如果不是宋轶给她打电话让她过来试吃新品，她估计都已经忘记自己还有个店要顾。
“原本还说去山上跟张大爷一起摘茶炒茶，我🜒🁨🈐看现在根本没啥时间去了。宋轶，要不🃩你哪天休假的时候帮我去一趟，我在张大爷那里订了不少🞵春茶，帮我带回来。还有店里要的茶叶也要赶紧去取了。”
宋轶上次做那个节目被🝡🌯伤害了幼小的心🗚🜊🀜灵，原本电视台还想找他继续，一问还是那个主持，宋轶说啥都不肯再去，转头跟陈馨吐槽，说要不是看在🆣程洁和吕编导的面上，他铁定撬了这个节目拿回去做。
“电视台那些领导也真够傻的，失败一次还不甘心，还要继续投雷，我看他们迟早输得底裤都没有。我跟你说，我昨天找我哥去打听🈚⚠💱了一下，水果台那边听说要做一个综艺节目，好像是跟湾湾那边学的。你要不要弄几个点子，我帮你联系一下，卖出去？”
陈馨愣了愣。如果真要找点子卖钱，她肯定有优势，凭借后世的综艺大开花，随便弄几个过去也是前所未有的新奇点子，🜽🇦🚰但问题是她不太想赚这个钱，而且娱乐圈的水太🝍深，她就一小网红的心愿，不想做什么一朝成名天下知的美梦。
“得了，我就一做菜的翻译，有精神去想那些玩⛦意☳🃡儿，不如好好把书读完🚏💝💸。”
将宋🝟🌜轶的建议丢开，陈馨瞅了眼小🛍🛅闹钟，戳他：“你的布丁时间还不够？”
宋轶跑过去看了眼：“再🖅🐍等五分钟，定了时的。”
“这个焦糖蛋奶布丁是我朋友告诉我的方子🙐🉤，也不知道好不好吃。”宋轶第一次做甜品，对自己的认知有点模糊。
陈馨以前做过，但是她个人不太喜欢这款甜品🜒🁨🈐，所以一直都没有动手做过，这次宋轶来显摆，她就发现宋轶的做法跟她的做法有点差异，主要是布丁的蛋奶比例上有不同，而且宋轶这款是冷冻的焦糖蛋奶布丁，而她以前擅长的是烤布丁。
除开焦糖蛋奶布丁外，宋轶还跟陈馨讨论着做了脆皮🖩🕒🉅炸♈🆘鲜奶和椰奶小方。
脆皮🝟🌜炸鲜奶的难点主要在材料的配比上。牛奶和玉米淀粉要恰到🐜🀨好处才能吃起来不觉得太硬或者是太稀💤📰🞞没法成型。
半斤牛奶和三十克的玉米淀粉加适量的白糖，在小火上搅拌均匀，用碗涂一层橄榄油，然后倒入奶糊，放入冰箱冷藏，等到凝固成奶糕后取出切条，放入🌡🀨低筋面粉盘里裹一圈，抖掉散粉，再入蛋液中滚一圈♈🆟🐸，最后裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。外脆里嫩香甜可口，就是脂肪含量有点高。
椰奶🝟🌜小方很多人都会做，不过他们这个版本里加入了淡奶油和椰浆，吃起来椰子的清香味更重，而口感更软腻顺🕚滑一些，加上椰蓉是市面上最好的那种，闻起来也没有很重的香精味。
一个中午就做了三种甜品，两人试吃得已经都要腻歪了。等到最后定稿版本的甜品出炉，让店里的妹妹在客人点餐的时候各送上一小碟三种甜品试吃并评价，每一碟就只有小小的一口，让人还没晕出味道就已经吞下肚了。反而勾起了不少客人的食欲，想要单点，却被告知还没有正式上架销售，今天只是🍁试吃。顿时哀叹声一片一片的响起。
“说起来，快要到清🁷明节了。不如我们今年做点青团出来卖？”
本地的青团跟宋轶他们家乡那边的不同。
那日陈馨不📮在，她忙着在图书馆整理资料和读书笔记，还是回去后宋轶跟她八卦的。
“那两口子好像是下面那个市县的企业家，看穿戴应该挺有钱的。你说那姑娘😣🃊会不会救命之恩以身相报啊？”
陈馨笑眯眯回了他一句，是他们几个一起🁥救的，⛦你说人姑娘到🅅底该对谁以身相许？
“反正不是我。”宋轶撇嘴，又去折腾他🁥新入手的西餐刀具，“我对那种女孩子没兴趣，好好的事情不做，成天就知道什么户外野营，看她那样子根本就不是有这个爱好，完全是追着潮流去的，连点最基本的野外基础都没有。这次是她命大，再有下次，我看神都救不了她。”
陈馨不置可否，她最近严重睡眠不足，晚上得照顾张🖩🕒🉅璋，还要做专栏，还得🃉🕻看😣🃊书做笔记，恨不得一天有四十八个小时了，连店里都来的少，如果不是宋轶给她打电话让她过来试吃新品，她估计都已经忘记自己还有个店要顾。
“原本还说去山上跟张大爷一起摘茶炒茶，我🜒🁨🈐看现在根本没啥时间去了。宋轶，要不🃩你哪天休假的时候帮我去一趟，我在张大爷那里订了不少🞵春茶，帮我带回来。还有店里要的茶叶也要赶紧去取了。”
宋轶上次做那个节目被🝡🌯伤害了幼小的心🗚🜊🀜灵，原本电视台还想找他继续，一问还是那个主持，宋轶说啥都不肯再去，转头跟陈馨吐槽，说要不是看在🆣程洁和吕编导的面上，他铁定撬了这个节目拿回去做。
“电视台那些领导也真够傻的，失败一次还不甘心，还要继续投雷，我看他们迟早输得底裤都没有。我跟你说，我昨天找我哥去打听🈚⚠💱了一下，水果台那边听说要做一个综艺节目，好像是跟湾湾那边学的。你要不要弄几个点子，我帮你联系一下，卖出去？”
陈馨愣了愣。如果真要找点子卖钱，她肯定有优势，凭借后世的综艺大开花，随便弄几个过去也是前所未有的新奇点子，🜽🇦🚰但问题是她不太想赚这个钱，而且娱乐圈的水太🝍深，她就一小网红的心愿，不想做什么一朝成名天下知的美梦。
“得了，我就一做菜的翻译，有精神去想那些玩⛦意☳🃡儿，不如好好把书读完🚏💝💸。”
将宋🝟🌜轶的建议丢开，陈馨瞅了眼小🛍🛅闹钟，戳他：“你的布丁时间还不够？”
宋轶跑过去看了眼：“再🖅🐍等五分钟，定了时的。”
“这个焦糖蛋奶布丁是我朋友告诉我的方子🙐🉤，也不知道好不好吃。”宋轶第一次做甜品，对自己的认知有点模糊。
陈馨以前做过，但是她个人不太喜欢这款甜品🜒🁨🈐，所以一直都没有动手做过，这次宋轶来显摆，她就发现宋轶的做法跟她的做法有点差异，主要是布丁的蛋奶比例上有不同，而且宋轶这款是冷冻的焦糖蛋奶布丁，而她以前擅长的是烤布丁。
除开焦糖蛋奶布丁外，宋轶还跟陈馨讨论着做了脆皮🖩🕒🉅炸♈🆘鲜奶和椰奶小方。
脆皮🝟🌜炸鲜奶的难点主要在材料的配比上。牛奶和玉米淀粉要恰到🐜🀨好处才能吃起来不觉得太硬或者是太稀💤📰🞞没法成型。
半斤牛奶和三十克的玉米淀粉加适量的白糖，在小火上搅拌均匀，用碗涂一层橄榄油，然后倒入奶糊，放入冰箱冷藏，等到凝固成奶糕后取出切条，放入🌡🀨低筋面粉盘里裹一圈，抖掉散粉，再入蛋液中滚一圈♈🆟🐸，最后裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。外脆里嫩香甜可口，就是脂肪含量有点高。
椰奶🝟🌜小方很多人都会做，不过他们这个版本里加入了淡奶油和椰浆，吃起来椰子的清香味更重，而口感更软腻顺🕚滑一些，加上椰蓉是市面上最好的那种，闻起来也没有很重的香精味。
一个中午就做了三种甜品，两人试吃得已经都要腻歪了。等到最后定稿版本的甜品出炉，让店里的妹妹在客人点餐的时候各送上一小碟三种甜品试吃并评价，每一碟就只有小小的一口，让人还没晕出味道就已经吞下肚了。反而勾起了不少客人的食欲，想要单点，却被告知还没有正式上架销售，今天只是🍁试吃。顿时哀叹声一片一片的响起。
“说起来，快要到清🁷明节了。不如我们今年做点青团出来卖？”
本地的青团跟宋轶他们家乡那边的不同。