第二章-武技出售(1/2)
酒厂的投产计划是一拖再拖，等到年底的时候，酒厂的准备工作总算是全部搞定了，厂房顺利通过验收、设备也全部安装好了，用来酿酒的高粱和小麦也都顺利入库，就等着开动开动机器来酿酒⚃🎭🔘了。
元旦过后，谢建民把那些老伙计重新召集🛥了过来，忙碌着🏩🜰酿造龙山酒厂的第一批白酒。
说起来简单，可是做起来需要耗费的时间可不短，安装谢建民和几个老师傅设计的工艺流程，首批酱香型的白酒需要耗时大概十个🈪🁊🄄月左右，所以真的要出酒还得等到明年国庆节前后才行。
酱香型白酒不是一时半会可以酿好的，🈣不过还是有白酒是可以快速酿好的，所以吴飞先酿了一批浓香型的白酒出来📧。
只花了30🗢🝒多天的时间，酒厂的第一批白酒就娘了💃🏎😼出来。第一批白酒的数量也不多，就好5🗦吨而已。这个数量，也是目前龙泉酒厂一次性可以酿出来的最大量了。
“这就味道可有点冲，而且度数也有点高！”吴飞尝了一口刚刚蒸馏出来的白酒，刚刚入口呢，很快就吐了出来。这个酒不是简单的冲，味道不仅辣、哭，而📉且🜆还烧口。
“☹🄘♜这酒现在刚刚酿出来，哪里可以马上就喝啊，起码需要封存🐷🄜⚃几个月的时间才可以拿出来喝，而且你喝的这是头酒，度数没有70度📝🛱☨也有60多度，当然烧口了。”
看到吴飞连🗢🝒连往外吐的样子，老谢不由笑了起来。
所☹🄘♜有的材料一共蒸馏了两遍，第二遍的蒸馏出来的酒度数就低了，不过正好可以和第一次蒸馏出来的白酒混合在一起。
村子里面的人蒸酒，很多时候🐹🄱都是蒸馏三次的，每一次蒸馏出来的酒，度数是一次🍂🅎比一次低，到了最后一次，酒的度数连30度都达不到了。
不☹🄘♜过和前两次的酒调和🝌在一起🐹🄱以后，酒的度数也就上去了。
不过吴飞没打🁶算蒸馏第三次。虽然最后一次也可以要，但是质量比起前面的来就要差多了。吴飞打算酿的是高品质的白酒，后面明显会降低品质的酒吴飞自然就没打算要了。
计划是5吨白酒的，🖘💻不过最后只装满了18个500斤的酒缸，比预计的少了🍁🅉1000斤。
“把这些酒全部都封存起来，三个月以后就可以🏦🜖🂇调酒装装瓶了。”在老谢的指🍁🅉挥下，罗玖几人把18个大酒缸全部都用特制的黄泥密封了起来。🁎🄮
这些用了密封酒坛的黄泥，全部都是特别制作的。选用黏🏩🜰性特别好的黄泥巴，加入蒸熟的糯米特点、石灰，以的比列混合在一起，放在一个池子里，把这些混合物不停地搅拌，最后才做出来封口的黄泥。🝁
听老谢说，以前那些特别有钱的大地主，建房子的砖头就是用这种材料做出来的，地上铺的也是🎑🐗⛥这种黄泥。不仅特别🙩🍀坚固，而且有防潮防🅴📬虫的功效。
用来封酒坛也是特别好的一种材料，就算是过去几💃🏎😼十年也不会🐷🄜⚃发生干裂透气的现象。以前的女儿红、状元红🎰🔲也都是这样保存下来的。
500斤一缸的酒，不是一两个人可以抬起来的。还好吴飞早有准备，在装酒的时候就想到了，直接把🌨🁣🇨酒缸放在栈板上面，装好🄌直接以后用叉车一缸一缸的转移到了专门用来放酒的😛🂂山洞里面。
山洞里面，吴🁶飞早就把里面做了隔断🙈🈘⚍，做成了大小不一的房间，等到酒放进去以后，吴飞直接就把门给锁上🎰🔲了。不过这个时候，里面的酒已经被吴飞不知不觉的转移到了农场里面了。
说是三个月以后再开封装瓶，其实这是比较短的一段时间。像这样用📽☲粮食酿出来的高度白酒，其实收藏的时🎰🔲间是越长越好喝。
其实刚刚生产出来的酒并不好喝，需要存放一段时间。在这个🐷🄜⚃过程中，酒中的醇类物质回和里面的有机酸发生化学反应，产生具有特殊香味的脂类物质。这也是有些酒会🈨越放越香、越放越好喝的原因。
而且白酒🟙🝦的🗢🝒度数上了四五十度以后，也就不存在什么保质期的说法了。这是因为对食品品质有害的微生物，在高于10%的酒精溶液里不能生长繁殖。
元旦过后，谢建民把那些老伙计重新召集🛥了过来，忙碌着🏩🜰酿造龙山酒厂的第一批白酒。
说起来简单，可是做起来需要耗费的时间可不短，安装谢建民和几个老师傅设计的工艺流程，首批酱香型的白酒需要耗时大概十个🈪🁊🄄月左右，所以真的要出酒还得等到明年国庆节前后才行。
酱香型白酒不是一时半会可以酿好的，🈣不过还是有白酒是可以快速酿好的，所以吴飞先酿了一批浓香型的白酒出来📧。
只花了30🗢🝒多天的时间，酒厂的第一批白酒就娘了💃🏎😼出来。第一批白酒的数量也不多，就好5🗦吨而已。这个数量，也是目前龙泉酒厂一次性可以酿出来的最大量了。
“这就味道可有点冲，而且度数也有点高！”吴飞尝了一口刚刚蒸馏出来的白酒，刚刚入口呢，很快就吐了出来。这个酒不是简单的冲，味道不仅辣、哭，而📉且🜆还烧口。
“☹🄘♜这酒现在刚刚酿出来，哪里可以马上就喝啊，起码需要封存🐷🄜⚃几个月的时间才可以拿出来喝，而且你喝的这是头酒，度数没有70度📝🛱☨也有60多度，当然烧口了。”
看到吴飞连🗢🝒连往外吐的样子，老谢不由笑了起来。
所☹🄘♜有的材料一共蒸馏了两遍，第二遍的蒸馏出来的酒度数就低了，不过正好可以和第一次蒸馏出来的白酒混合在一起。
村子里面的人蒸酒，很多时候🐹🄱都是蒸馏三次的，每一次蒸馏出来的酒，度数是一次🍂🅎比一次低，到了最后一次，酒的度数连30度都达不到了。
不☹🄘♜过和前两次的酒调和🝌在一起🐹🄱以后，酒的度数也就上去了。
不过吴飞没打🁶算蒸馏第三次。虽然最后一次也可以要，但是质量比起前面的来就要差多了。吴飞打算酿的是高品质的白酒，后面明显会降低品质的酒吴飞自然就没打算要了。
计划是5吨白酒的，🖘💻不过最后只装满了18个500斤的酒缸，比预计的少了🍁🅉1000斤。
“把这些酒全部都封存起来，三个月以后就可以🏦🜖🂇调酒装装瓶了。”在老谢的指🍁🅉挥下，罗玖几人把18个大酒缸全部都用特制的黄泥密封了起来。🁎🄮
这些用了密封酒坛的黄泥，全部都是特别制作的。选用黏🏩🜰性特别好的黄泥巴，加入蒸熟的糯米特点、石灰，以的比列混合在一起，放在一个池子里，把这些混合物不停地搅拌，最后才做出来封口的黄泥。🝁
听老谢说，以前那些特别有钱的大地主，建房子的砖头就是用这种材料做出来的，地上铺的也是🎑🐗⛥这种黄泥。不仅特别🙩🍀坚固，而且有防潮防🅴📬虫的功效。
用来封酒坛也是特别好的一种材料，就算是过去几💃🏎😼十年也不会🐷🄜⚃发生干裂透气的现象。以前的女儿红、状元红🎰🔲也都是这样保存下来的。
500斤一缸的酒，不是一两个人可以抬起来的。还好吴飞早有准备，在装酒的时候就想到了，直接把🌨🁣🇨酒缸放在栈板上面，装好🄌直接以后用叉车一缸一缸的转移到了专门用来放酒的😛🂂山洞里面。
山洞里面，吴🁶飞早就把里面做了隔断🙈🈘⚍，做成了大小不一的房间，等到酒放进去以后，吴飞直接就把门给锁上🎰🔲了。不过这个时候，里面的酒已经被吴飞不知不觉的转移到了农场里面了。
说是三个月以后再开封装瓶，其实这是比较短的一段时间。像这样用📽☲粮食酿出来的高度白酒，其实收藏的时🎰🔲间是越长越好喝。
其实刚刚生产出来的酒并不好喝，需要存放一段时间。在这个🐷🄜⚃过程中，酒中的醇类物质回和里面的有机酸发生化学反应，产生具有特殊香味的脂类物质。这也是有些酒会🈨越放越香、越放越好喝的原因。
而且白酒🟙🝦的🗢🝒度数上了四五十度以后，也就不存在什么保质期的说法了。这是因为对食品品质有害的微生物，在高于10%的酒精溶液里不能生长繁殖。