第12章 玉簪粉(3/6)
反正没🐝🀷🁘有男朋友没有约会，闲在寝室也无聊。
“你们吃饭了吗？”舒见问。
邵琳🅴摇了摇头说：“没呢🎏🐈，特意过来这边吃的，今晚想吃份三鲜炒饭。”
孙盼娣：“我要香肠炒年糕。”
宋诚诚：“那我也要份香肠炒年糕吧。”
舒见和老太太🌑忙到现在也还没吃饭，想着从明天起，这三个就算🍖是自己的员工了，不如做几个菜请他们一起吃顿饭好了。
把这话一说出来，三人🛠🝶眼睛直放光，特别是邵琳，激动📲🞴地差点跳起来。
老板连普普通通的炒饭炒面之类的东🕲🍤西，都能做的那么美味，烧出来的菜，应该会更好吃吧。
她已经开始流口水了。
“那你们就先看看电视等着吃吧，我给我弟弟打个电话，让他也过来。”舒见说完，拿🄱🁓起手机给舒磊打了通电话后，就去厨房给大🖴家做晚饭了。🝜
刚才她在电话🌑里，让舒磊把李灿也🏿☌给🕲🍤带过来，人多，自然得多做几个菜。
冰柜里还有🈨🀲中午给舒磊炖老鸭汤剩下的半只鸭，她打算做一锅啤酒鸭，然后再来一盘小炒肉，一盘脆皮豆腐，一份炝青菜……
算一算也有十个菜了。
分量做足一点，七个人吃绰绰有余。
舒见准备先把啤酒鸭给烧出来。
剩下🅴的除了脆皮豆腐外🛠🝶，都是小炒，🕲🍤做起来快得很。
啤酒鸭，顾名思🄿义，就是用啤酒做出来的鸭肉。
这是舒见自己很喜欢吃的一道菜。
她先把半只鸭切🄿成块，冷水下锅，加入姜片和料酒🖬🕪🌟焯水📲🞴去腥。
然后再起锅烧油，等油热后，加入八颗冰糖在里面，接着依次放入香叶，生姜，八角，桂皮翻炒至冰糖融化。
放冰糖的目的，主要是为了给鸭肉上色，当然调🏷🞫🗅味也是它的作用之一。
鸭肉下锅翻炒的时间需要久一📩点，因为肉厚皮厚，多炒一会儿才能把油给炒出来。
“你们吃饭了吗？”舒见问。
邵琳🅴摇了摇头说：“没呢🎏🐈，特意过来这边吃的，今晚想吃份三鲜炒饭。”
孙盼娣：“我要香肠炒年糕。”
宋诚诚：“那我也要份香肠炒年糕吧。”
舒见和老太太🌑忙到现在也还没吃饭，想着从明天起，这三个就算🍖是自己的员工了，不如做几个菜请他们一起吃顿饭好了。
把这话一说出来，三人🛠🝶眼睛直放光，特别是邵琳，激动📲🞴地差点跳起来。
老板连普普通通的炒饭炒面之类的东🕲🍤西，都能做的那么美味，烧出来的菜，应该会更好吃吧。
她已经开始流口水了。
“那你们就先看看电视等着吃吧，我给我弟弟打个电话，让他也过来。”舒见说完，拿🄱🁓起手机给舒磊打了通电话后，就去厨房给大🖴家做晚饭了。🝜
刚才她在电话🌑里，让舒磊把李灿也🏿☌给🕲🍤带过来，人多，自然得多做几个菜。
冰柜里还有🈨🀲中午给舒磊炖老鸭汤剩下的半只鸭，她打算做一锅啤酒鸭，然后再来一盘小炒肉，一盘脆皮豆腐，一份炝青菜……
算一算也有十个菜了。
分量做足一点，七个人吃绰绰有余。
舒见准备先把啤酒鸭给烧出来。
剩下🅴的除了脆皮豆腐外🛠🝶，都是小炒，🕲🍤做起来快得很。
啤酒鸭，顾名思🄿义，就是用啤酒做出来的鸭肉。
这是舒见自己很喜欢吃的一道菜。
她先把半只鸭切🄿成块，冷水下锅，加入姜片和料酒🖬🕪🌟焯水📲🞴去腥。
然后再起锅烧油，等油热后，加入八颗冰糖在里面，接着依次放入香叶，生姜，八角，桂皮翻炒至冰糖融化。
放冰糖的目的，主要是为了给鸭肉上色，当然调🏷🞫🗅味也是它的作用之一。
鸭肉下锅翻炒的时间需要久一📩点，因为肉厚皮厚，多炒一会儿才能把油给炒出来。