孩🞟子是最不会🇫🛜🝋做假的,🄧⛦东西好不好吃,看他吃相就明白了。
却有内行摇头说“方才这🌫🂁丫头的鱼汤做错🏄🗥🝯了,煎鱼后不能用冷水烹煮📣🜫,会将味道锁在鱼肉里,鱼汤就不鲜美了。”
“那他还吃得这么香?”一旁的小伙子指着🅕🆗🏩小铁蛋问。
男子😵🅲就道“是食材好,怎么做🖘💼🗋都不至于太糟糕。”
有人认出这男子是白玉楼的厨子。
白玉楼可是莲花镇最大的酒楼,🖰那儿的厨子都是在京城里给达官贵人做过饭的!若连他都🚠说食材好,那就是当真好得不得了!
“我要两条!”一个大娘拍板道!
俞婉选了两条,用草绳串好,递给对方📚说“大娘,活鱼和冬笋一起做比较好吃哦,单买冬笋是六个铜♩板一斤,您买了鱼,我算您五个铜板。”
这里没有卖冬笋的,她不🌫🂁知是个什么行情🏄🗥🝯,比着家养鲫鱼定了个价。
大娘犹豫了一下,似🕠🖁乎并没觉得很贵,于是连同冬笋一🏌😬道买了。
有了第⛁🗠一个打头阵的,后面的生意就🙚容易多🅕🆗🏩了。
活鱼搭配冬笋,很快就一售而空了。
白玉楼的厨子并未购买俞婉的东西,在他看来,这些食材新鲜💟📅是新鲜,却还入不得他的眼。
------题外话------
注1釜,功用类似于锅的炊具。
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却有内行摇头说“方才这🌫🂁丫头的鱼汤做错🏄🗥🝯了,煎鱼后不能用冷水烹煮📣🜫,会将味道锁在鱼肉里,鱼汤就不鲜美了。”
“那他还吃得这么香?”一旁的小伙子指着🅕🆗🏩小铁蛋问。
男子😵🅲就道“是食材好,怎么做🖘💼🗋都不至于太糟糕。”
有人认出这男子是白玉楼的厨子。
白玉楼可是莲花镇最大的酒楼,🖰那儿的厨子都是在京城里给达官贵人做过饭的!若连他都🚠说食材好,那就是当真好得不得了!
“我要两条!”一个大娘拍板道!
俞婉选了两条,用草绳串好,递给对方📚说“大娘,活鱼和冬笋一起做比较好吃哦,单买冬笋是六个铜♩板一斤,您买了鱼,我算您五个铜板。”
这里没有卖冬笋的,她不🌫🂁知是个什么行情🏄🗥🝯,比着家养鲫鱼定了个价。
大娘犹豫了一下,似🕠🖁乎并没觉得很贵,于是连同冬笋一🏌😬道买了。
有了第⛁🗠一个打头阵的,后面的生意就🙚容易多🅕🆗🏩了。
活鱼搭配冬笋,很快就一售而空了。
白玉楼的厨子并未购买俞婉的东西,在他看来,这些食材新鲜💟📅是新鲜,却还入不得他的眼。
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注1釜,功用类似于锅的炊具。
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