柳🚱🗌🚊家剩下的约有一亩多田地,就在她们茅草屋后不远。
其中有一半种了一🙨🌷🃲点方胜,也就是芝麻,是♾比较珍贵的油料作物,她家一年到头想打点牙祭全仰仗它了。
现目前大豆榨油这个途径还没被开发出🞆来,农家种🟥🟔的豆都当作口粮煮⛕🚒💳成豆羹或者汤饭囫囵吃了。
最时新的做法是做成豆甫或叫豆卜的,也就是豆腐。但那个东西的制作方法属于秘方📖,普通人家还不会做,得拿豆子去专门的豆卜坊换。
柳家剩下的一点土地种了些麻,除此之外,房前屋后的边角🀙☹🄖地方,照例种上些韭、藠、葱、姜等常见作物,还有丘葵、瓠、瓜等蔬菜。
总之📦🝆🈵,这么些田地平均算下来,在丰年偶尔能见四石(dàn)的产量,普通年☍♴🌦景里📖收上三石就是顶好的。
今年若照她阿爹柳大所估计的,平均一亩田地指多🟥🟔可以出产二石的粮食来计算,六十亩正经的粮食地也🆅🍋🆥不过一百二十石的收成🅋🄽🃁。
官家收粮的斗本来还比农家自👼🎋🏡用的量斗再大那么一圈🃜😤,一亩收税一斗,那就得除去约十石的田税。
再加上晾晒储藏🁝📽过程中的一些损耗,到最后他家能够余下来的毛🃳收益便只有将近一百石粮食,这还不说必然会遭受的霉变和鼠偷虫咬等损失📍。
从柳家的日常消耗来看:
即使她☩🂂们种的这些作物🗄🙅比较耐旱,那也得浇♾水灌溉。
光是种地最基本需要的水,就得靠柳大一点一点从山脚😱🅈下挑上半山坡来。
那怎么看都是一个辛苦的体力活。
她🚱🗌🚊爹柳大肩头的担子重,必须吃饱饭,一天的消耗🟥🟔总得毛算五升。
这年月☩🂂的庶民农人,吃肉是奢👼🎋🏡侈中的奢侈事,肚子里没有油水,它消耗的能量全看碳水化合物,饭量大是在所🝪🍻难免。
加上柳氏和大姊儿她们娘俩的口粮,一年三百六十天,全家人只吃喝一🎺项,这一百石的粮食就不够开销的。
是以他们大靖朝🁝📽农家所说的一顿饭食,绝大多数时候,也不过喝上几碗杂粮粥配点蔬菜混个水饱。
只有赶上了年节,或者耕田收粮这般需要从早到晚都进行重体力劳动的光景,家家户📖户才会煮上🂽几餐干饭供给主要劳动力。🜯🅪
哦,对了,他们一家三口其实每天🂒🎊🏕只吃两顿饭。这朝代的人,没有🍚三餐的想法。
那什么,柳丝奕觉着,过去她那躺着点外卖、一天三顿肉、吃腻了肉还🎺要来点水果、享用个甜点、再加顿宵夜的生活,在这个时空里恐怕只能纯粹幻想一下了!
如果一个大靖朝的农民知道柳丝奕的想法,一定😵🅯会一惊一乍的睁大眼睛质问:“什么一天三顿?还吃干饭?肉?啥是宵夜?如此贪恋口腹,馋嘴好吃的,简直不怕五雷轰🐫顶吗!”
其实柳大跟柳氏是苦惯了的人,吃得不好,整日劳作,都是农户人家司空见惯的事情📖。
其中有一半种了一🙨🌷🃲点方胜,也就是芝麻,是♾比较珍贵的油料作物,她家一年到头想打点牙祭全仰仗它了。
现目前大豆榨油这个途径还没被开发出🞆来,农家种🟥🟔的豆都当作口粮煮⛕🚒💳成豆羹或者汤饭囫囵吃了。
最时新的做法是做成豆甫或叫豆卜的,也就是豆腐。但那个东西的制作方法属于秘方📖,普通人家还不会做,得拿豆子去专门的豆卜坊换。
柳家剩下的一点土地种了些麻,除此之外,房前屋后的边角🀙☹🄖地方,照例种上些韭、藠、葱、姜等常见作物,还有丘葵、瓠、瓜等蔬菜。
总之📦🝆🈵,这么些田地平均算下来,在丰年偶尔能见四石(dàn)的产量,普通年☍♴🌦景里📖收上三石就是顶好的。
今年若照她阿爹柳大所估计的,平均一亩田地指多🟥🟔可以出产二石的粮食来计算,六十亩正经的粮食地也🆅🍋🆥不过一百二十石的收成🅋🄽🃁。
官家收粮的斗本来还比农家自👼🎋🏡用的量斗再大那么一圈🃜😤,一亩收税一斗,那就得除去约十石的田税。
再加上晾晒储藏🁝📽过程中的一些损耗,到最后他家能够余下来的毛🃳收益便只有将近一百石粮食,这还不说必然会遭受的霉变和鼠偷虫咬等损失📍。
从柳家的日常消耗来看:
即使她☩🂂们种的这些作物🗄🙅比较耐旱,那也得浇♾水灌溉。
光是种地最基本需要的水,就得靠柳大一点一点从山脚😱🅈下挑上半山坡来。
那怎么看都是一个辛苦的体力活。
她🚱🗌🚊爹柳大肩头的担子重,必须吃饱饭,一天的消耗🟥🟔总得毛算五升。
这年月☩🂂的庶民农人,吃肉是奢👼🎋🏡侈中的奢侈事,肚子里没有油水,它消耗的能量全看碳水化合物,饭量大是在所🝪🍻难免。
加上柳氏和大姊儿她们娘俩的口粮,一年三百六十天,全家人只吃喝一🎺项,这一百石的粮食就不够开销的。
是以他们大靖朝🁝📽农家所说的一顿饭食,绝大多数时候,也不过喝上几碗杂粮粥配点蔬菜混个水饱。
只有赶上了年节,或者耕田收粮这般需要从早到晚都进行重体力劳动的光景,家家户📖户才会煮上🂽几餐干饭供给主要劳动力。🜯🅪
哦,对了,他们一家三口其实每天🂒🎊🏕只吃两顿饭。这朝代的人,没有🍚三餐的想法。
那什么,柳丝奕觉着,过去她那躺着点外卖、一天三顿肉、吃腻了肉还🎺要来点水果、享用个甜点、再加顿宵夜的生活,在这个时空里恐怕只能纯粹幻想一下了!
如果一个大靖朝的农民知道柳丝奕的想法,一定😵🅯会一惊一乍的睁大眼睛质问:“什么一天三顿?还吃干饭?肉?啥是宵夜?如此贪恋口腹,馋嘴好吃的,简直不怕五雷轰🐫顶吗!”
其实柳大跟柳氏是苦惯了的人,吃得不好,整日劳作,都是农户人家司空见惯的事情📖。