第三章 伪物(2/2)
李肖与法国商人🚉👟也有贸易往来,常常去法国洽谈生意,曾作为高端客户被一法国富商视为座上宾,参加了一次极尽奢华的法国大餐晚宴。
这场豪华晚宴进行了三个多小时,由第一道菜——冷开胃头盘揭开序幕🍄🅟🇶,共有开胃菜、汤、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、烧烤类食品及沙律、蔬菜、甜点和咖啡等十三道菜,可谓是人生极品享受了。
菜还未上,极致的排场就令人折服。
狭长的餐桌铺着高档品质的桌布,桌上摆满了精美的餐具,上好的里莫日瓷器,洁白的细瓷上点缀着精致的花纹图案,颜色柔雅秀丽,配上银制刀🗉🙰🎂叉和水晶杯,令人目不暇接。
每个人面前摆满了🖦🔻🅵各式各样亮闪闪的刀叉、锃光发亮的碟盘、透明高亮的水晶杯,分别有鱼叉、主菜叉、沙拉叉,鱼🖛📕刀、主菜刀、奶油刀,汤匙、点心匙,汤底盘、主菜盘、面包及奶油盘,水杯、汤杯、红葡萄酒杯及白葡萄酒杯等,林林总总,让人眼花缭乱。
菜品按严格的顺序端上来。每道菜要等所有人吃完,侍应生把大家用过的餐具餐盘收走,换上崭新洁净的🁝📴餐具和杯盘后,才会再上下一道菜,仪式感很足,当然用时也很冗长了。
其次打动🍌李肖的是,每道菜都会🙪🍈配上不同的酒。
红酒配红肉,白🚉👟酒配白肉,甜品就搭甜餐🔺🅭酒。
很多🌌菜品在不同酒水的调剂下🀵,口感大不相😡同,有了质的提升。
当然酒不多,大多是名酒,抿上一口足矣,有道菜每人上了一小杯白兰地,据说该酒每瓶市值二十多万欧元,自然不能像国🕒🉃🄫人那般牛饮,意思到了就🟇🛀行了。
外国人喝酒一般比较斯文,看来主🍾🍮要是喝个意境。💱🕨
法国餐讲究精致化的整体表现,无论在视觉上、嗅觉📚上、味觉上🂏、触感、交感神经上,都想触及无与伦比的境界。
所以吃法国菜,必须有精📂巧的餐具和如画的菜肴满足视觉,真正的大厨在🔕每道菜的摆盘和点缀上都会花尽心思,端出来的菜品看起来就像是个艺术品。
而🅗📌食物的香气四溢,加上酒香扑鼻,充分满足了人们在嗅觉上的需求。
入口的美味🜶令人拍手叫好,纷纷大快朵颐,大家的味觉也得到了充分的满足。
看来,中国人讲🚉👟究的色香味🞼🙟俱🀵全,也是法国大餐的追求了。
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这场豪华晚宴进行了三个多小时,由第一道菜——冷开胃头盘揭开序幕🍄🅟🇶,共有开胃菜、汤、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、烧烤类食品及沙律、蔬菜、甜点和咖啡等十三道菜,可谓是人生极品享受了。
菜还未上,极致的排场就令人折服。
狭长的餐桌铺着高档品质的桌布,桌上摆满了精美的餐具,上好的里莫日瓷器,洁白的细瓷上点缀着精致的花纹图案,颜色柔雅秀丽,配上银制刀🗉🙰🎂叉和水晶杯,令人目不暇接。
每个人面前摆满了🖦🔻🅵各式各样亮闪闪的刀叉、锃光发亮的碟盘、透明高亮的水晶杯,分别有鱼叉、主菜叉、沙拉叉,鱼🖛📕刀、主菜刀、奶油刀,汤匙、点心匙,汤底盘、主菜盘、面包及奶油盘,水杯、汤杯、红葡萄酒杯及白葡萄酒杯等,林林总总,让人眼花缭乱。
菜品按严格的顺序端上来。每道菜要等所有人吃完,侍应生把大家用过的餐具餐盘收走,换上崭新洁净的🁝📴餐具和杯盘后,才会再上下一道菜,仪式感很足,当然用时也很冗长了。
其次打动🍌李肖的是,每道菜都会🙪🍈配上不同的酒。
红酒配红肉,白🚉👟酒配白肉,甜品就搭甜餐🔺🅭酒。
很多🌌菜品在不同酒水的调剂下🀵,口感大不相😡同,有了质的提升。
当然酒不多,大多是名酒,抿上一口足矣,有道菜每人上了一小杯白兰地,据说该酒每瓶市值二十多万欧元,自然不能像国🕒🉃🄫人那般牛饮,意思到了就🟇🛀行了。
外国人喝酒一般比较斯文,看来主🍾🍮要是喝个意境。💱🕨
法国餐讲究精致化的整体表现,无论在视觉上、嗅觉📚上、味觉上🂏、触感、交感神经上,都想触及无与伦比的境界。
所以吃法国菜,必须有精📂巧的餐具和如画的菜肴满足视觉,真正的大厨在🔕每道菜的摆盘和点缀上都会花尽心思,端出来的菜品看起来就像是个艺术品。
而🅗📌食物的香气四溢,加上酒香扑鼻,充分满足了人们在嗅觉上的需求。
入口的美味🜶令人拍手叫好,纷纷大快朵颐,大家的味觉也得到了充分的满足。
看来,中国人讲🚉👟究的色香味🞼🙟俱🀵全,也是法国大餐的追求了。
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