第四十四章豆浆、豆腐脑(二)
“那就好,那就⛏🙞好。”顾伦山听罢顾长卿的话,觉得有道理。
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆🅅🄈渣问道,要是不能吃,那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头,味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆渣,想了想,如🐆♊🆪果开了豆腐作坊,以后天天都要做豆制👆🆪💓品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不🅤过想到豆制品如果吃的太多,尿酸会高,对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东西,还可以给牲畜吃🃗🗼。”
顾大奶奶听到要把这些东🞝🕅西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东西怎么能给👠鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制品做的多了,家里有银子了,谁还🛟🝨去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就👆🆪💓不会可惜了。”
“三郎说得对,老婆📩子,你就听三郎的吧,咱们老了,🏯🝪不要拿旧眼光🜊看待新事物嘛。”
顾伦山的话,🛧让顾长卿震惊不已,他没想到古代的一个小家族的族长能说出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆没有技术含量,就是把干黄豆泡软,用石磨兑上水磨出来,烧开就🄌好。
豆🅤腐脑、豆腐就有一定的技术含量,👤🔑前者🁮比后者简单。
豆腐🛠脑、🏢🛲豆腐做的好不好,就看卤水点的怎么样♄🅹,而这一技术窍门就会难道无数人。
豆腐没被发现,也是因为没人🈐♆用卤水点过豆腐的缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的一处山腰处,找到了🛟🝨含有卤盐的矿石。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老爷子谈的,顾老爷子得知,是老祖宗传🄌下来的吃食方子,高兴的不行,虽然对顾长卿没有把吃食方子告诉他有点微词☾🅂🃮,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至于顾伦山📈😺怎么劝服顾老爷子,让对方答应不会把是他提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除了顾⚰老爷子和顾泽岭夫妇,顾长卿🝞🌒⚆还没见他大伯和三叔有知道的迹象。
毕竟别人🏢🛲他不🛧知道,顾大伯和小王氏肯定会起幺♄🅹蛾子。
这个月里,顾伦山和顾老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了几趟矿石🄘回来,根据顾长卿提供的方法,分次将矿石里的卤盐提炼了出来。
卤水是有毒的,但却📩能点豆腐,且卤水的量还🈐♉决定点🅔🆓🏅出来的是豆腐脑还是豆腐。
卤水的量🏢🛲少,点出来📩的就是豆腐脑,卤水🁮的量多,点出来的就是豆腐。
“那就好,那就⛏🙞好。”顾伦山听罢顾长卿的话,觉得有道理。
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆🅅🄈渣问道,要是不能吃,那就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以做饼,做馒头,味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆渣,想了想,如🐆♊🆪果开了豆腐作坊,以后天天都要做豆制👆🆪💓品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不🅤过想到豆制品如果吃的太多,尿酸会高,对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些东西,还可以给牲畜吃🃗🗼。”
顾大奶奶听到要把这些东🞝🕅西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东西怎么能给👠鸡鸭猪等牲畜吃呢,太浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制品做的多了,家里有银子了,谁还🛟🝨去吃这个啊!您现在觉得可惜,到时候就👆🆪💓不会可惜了。”
“三郎说得对,老婆📩子,你就听三郎的吧,咱们老了,🏯🝪不要拿旧眼光🜊看待新事物嘛。”
顾伦山的话,🛧让顾长卿震惊不已,他没想到古代的一个小家族的族长能说出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆没有技术含量,就是把干黄豆泡软,用石磨兑上水磨出来,烧开就🄌好。
豆🅤腐脑、豆腐就有一定的技术含量,👤🔑前者🁮比后者简单。
豆腐🛠脑、🏢🛲豆腐做的好不好,就看卤水点的怎么样♄🅹,而这一技术窍门就会难道无数人。
豆腐没被发现,也是因为没人🈐♆用卤水点过豆腐的缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的一处山腰处,找到了🛟🝨含有卤盐的矿石。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老爷子谈的,顾老爷子得知,是老祖宗传🄌下来的吃食方子,高兴的不行,虽然对顾长卿没有把吃食方子告诉他有点微词☾🅂🃮,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至于顾伦山📈😺怎么劝服顾老爷子,让对方答应不会把是他提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除了顾⚰老爷子和顾泽岭夫妇,顾长卿🝞🌒⚆还没见他大伯和三叔有知道的迹象。
毕竟别人🏢🛲他不🛧知道,顾大伯和小王氏肯定会起幺♄🅹蛾子。
这个月里,顾伦山和顾老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了几趟矿石🄘回来,根据顾长卿提供的方法,分次将矿石里的卤盐提炼了出来。
卤水是有毒的,但却📩能点豆腐,且卤水的量还🈐♉决定点🅔🆓🏅出来的是豆腐脑还是豆腐。
卤水的量🏢🛲少,点出来📩的就是豆腐脑,卤水🁮的量多,点出来的就是豆腐。