“好香,好熟悉的味道”

    用手中的筷子一挑面条,下面经过精心熬煮😔🁄🃓而出的酱油便给白皙的面条染上了一层金黄一般的酱色,浓郁的香气在热气腾腾的面条混合酱油与猪油的刹那爆发开来。

    一抹金光冲天而起。

    哪怕是读书十年🜲🆃🌵,已经算是练就了一颗定境的🚣心📐🙽性,胡周依旧是难以相信眼前的一幕。

    “面面条发光了?!!”

    差点夹着的面条都要再掉下去,胡周再定睛看去,夺🚢目的金光已经渐渐收敛,原本就色相极佳的面条,此📉😿🇍时已经染上了一层淡淡晶莹的光芒。

    好像是酱油与猪油赋予的,又好像是被一层金光镀上🚢的💹🖰🖎一🇩🛋🚷般。

    “客人不用惊讶,这是🌯代🜡🃯表着料理品质的光芒,在我们这里是很常见的事情。”

    嘴角勾了一下,赵悠乾不知是不是想使坏。

    “我们这里一直有句话,不会发光的料理,不是好料理,🇩🛋🚷就算客人的世界应该也是可以出这样的料理的,不用太过惊奇。”

    胡周面露茫然。

    ‘料理发光了都不用太过惊奇么?’

    ‘我到底是来了个什么地方?!’

    可是他的手却不由自主一般的开始将😂⚐跟前大碗里的面条,不断的搅拌,一直到每一根透白的面都染上了一层酱色的金黄,外面裹了一层醇厚的油香。

    口水不住的分泌,就好像之前吃过的一盘卤菜已经部被消化了一♪样⚾。

    胡周从来不知道自己会这么饥饿,就算是已经饿了几天才见到东西吃的🆬💫时候,他也没有这种冲动过。

    爽滑的面条,仿佛在他的筷子上跳跃,夹带着浓郁🊺🕖🉦的香气,一直到进入他的口腔,嗅觉的享受就没有停歇过。

    “这爽滑的口感!”

    味道还未传递到脑海,胡周首先感觉到的是赵悠乾每🚢日💹🖰🖎准备的新鲜面条的爽滑。

    做拌面,尤其是猪油拌面不能使用太过劲道的面条,而是要追求♪爽滑,如果是细面或者是棍棍面当然最好,其🆊🍶次就是韭叶面可以裹上不少的酱汁,最后才是宽面。

    猪油拌面,🅜面🍭其实只是味道的配角🗬🞱🗻,如果太注重面条的口感和面粉的香气,就会喧宾夺主。

    口感爽滑,因为手切而出现不同切面的线条会将熬制的酱油以及猪油裹挟其上。👿🎨