第一十五章-同学会(1/3)
脂香炒饭,这是赵悠乾给这道炒饭起的🟈名字。
其实说穿了一🖦🔳点也不神奇,就是猪油炒饭的一种变形♑。😧🃵
或许很多人吃过猪油拌饭,其实猪油炒饭也是一种极为美味的吃法,除了会发胖外没有什🎁么缺点了。
米饭这种食材本身是属于白味,也😆⚮就是没有自己太多的味道,类似的食材很多,豆腐就是其中的代表,严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的食材,于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了🝔用鸡蛋,浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味🔮。
而赵悠乾也不过是稍微临时📼应用了一下🟈这种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂,豚和牛的油脂,还有🙻🏦🜘榛蘑香猪的🚟🔥油脂,都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪🖦🔳费了,🙉或者简单的拌饭,其实是颇为浪费的。
尤其是在高温之后,渐渐冷却的这些⚡💸🖦油脂里,不少的会马上产生🚵腥味,并不是很好使用的食材了。
可是📫🝰如果👾🎚在还没有😻🆦👰第一次凝结的时候,就使用这些油脂,还带着烧烤的余味的时候,这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况下,主食自然也是必不可少的,于是乎本来就☁准备用🝔霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾,顺便还用玉京米炒了一🕤锅脂香炒饭。
如今看来,显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅,就已经荡出了特级水准的光辉,而且越🀠来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单,而😆⚮且只是用了一些👑梦幻食材的边角料,玉京米虽🌢🀵🁊然也品质不错,比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫🅒🅿不亚于之前的几道料理,就可🃭🛁以知道赵悠乾在这道菜里体现出的厨艺功🞣🕺🎬底是何等惊人了。
热🔲锅热油,迅速的将米饭炒散,就好像天女散花一样,包裹着蛋黄的米饭,散发着淡淡的金黄色,混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上,让米饭还镀上了一层晶莹。
偏偏这样不断的翻炒,尤其是赵悠乾⚡💸🖦不断的颠锅下,这些油脂完美的消失在了锅子的底部,融入了米饭当中。
根本没有任何一点一般米饭油腻的感⚡💸🖦觉🟈,反倒是更像是😧🃵铁板炒饭一般干身,令人一闻就有一股直接的镬气入鼻。
“蛋炒饭也可以做到这样的地步?”
刚刚品尝完几片蘑香霸王鸡就不敢多⚡💸🖦吃的张小凡,现♑在还有些被胀着,浑身经脉现在被无数精纯的灵气冲刷着,扩张着,连带着他原本的资质竟然也被不断的提升起来。
就算是有着两门顶级心法不断的修行转化,一时间他♑也吃不下太多了。
毕竟是第一次来诸天小馆,没有熟客们经⚖常品尝这里的料理,身体☁已经产生潜移默化的效果,可以自然存储多余的能量,满足自己的🏗味蕾。
其实说穿了一🖦🔳点也不神奇,就是猪油炒饭的一种变形♑。😧🃵
或许很多人吃过猪油拌饭,其实猪油炒饭也是一种极为美味的吃法,除了会发胖外没有什🎁么缺点了。
米饭这种食材本身是属于白味,也😆⚮就是没有自己太多的味道,类似的食材很多,豆腐就是其中的代表,严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的食材,于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了🝔用鸡蛋,浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味🔮。
而赵悠乾也不过是稍微临时📼应用了一下🟈这种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂,豚和牛的油脂,还有🙻🏦🜘榛蘑香猪的🚟🔥油脂,都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪🖦🔳费了,🙉或者简单的拌饭,其实是颇为浪费的。
尤其是在高温之后,渐渐冷却的这些⚡💸🖦油脂里,不少的会马上产生🚵腥味,并不是很好使用的食材了。
可是📫🝰如果👾🎚在还没有😻🆦👰第一次凝结的时候,就使用这些油脂,还带着烧烤的余味的时候,这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况下,主食自然也是必不可少的,于是乎本来就☁准备用🝔霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾,顺便还用玉京米炒了一🕤锅脂香炒饭。
如今看来,显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅,就已经荡出了特级水准的光辉,而且越🀠来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单,而😆⚮且只是用了一些👑梦幻食材的边角料,玉京米虽🌢🀵🁊然也品质不错,比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫🅒🅿不亚于之前的几道料理,就可🃭🛁以知道赵悠乾在这道菜里体现出的厨艺功🞣🕺🎬底是何等惊人了。
热🔲锅热油,迅速的将米饭炒散,就好像天女散花一样,包裹着蛋黄的米饭,散发着淡淡的金黄色,混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上,让米饭还镀上了一层晶莹。
偏偏这样不断的翻炒,尤其是赵悠乾⚡💸🖦不断的颠锅下,这些油脂完美的消失在了锅子的底部,融入了米饭当中。
根本没有任何一点一般米饭油腻的感⚡💸🖦觉🟈,反倒是更像是😧🃵铁板炒饭一般干身,令人一闻就有一股直接的镬气入鼻。
“蛋炒饭也可以做到这样的地步?”
刚刚品尝完几片蘑香霸王鸡就不敢多⚡💸🖦吃的张小凡,现♑在还有些被胀着,浑身经脉现在被无数精纯的灵气冲刷着,扩张着,连带着他原本的资质竟然也被不断的提升起来。
就算是有着两门顶级心法不断的修行转化,一时间他♑也吃不下太多了。
毕竟是第一次来诸天小馆,没有熟客们经⚖常品尝这里的料理,身体☁已经产生潜移默化的效果,可以自然存储多余的能量,满足自己的🏗味蕾。