他拿着菜单,又仔细看了一遍,从凉菜到热菜、锅子都有,菜式比大饭店还齐全,唯一美中不足的是像干🙊🈭🁠锅牛蛙、水煮鱼这些菜很平常,缺少特色。
他对胖子道,“你得研究😂⚋🏶一点招牌菜出来,比如水煮鱼,我在汉口吃的最多,各家店有各家的特色,但是能做到麻而不操,油而不腻的,基🍧本很少,大多数就是放点辣椒、麻椒糊弄人的。
像咱们这边,吃的鱼大多是淮河里边的,跟武昌鱼还是有🛔🜊区别的,做法上还是应该区别开来。”
他在汉口读了四年😤🃙😎大学,虽然穷糟糟的,📳但是从来没委屈过自己肚子,想吃啥向来不吝啬🞔花钱,汉口的大街小巷,算让他吃遍了。
胖子道,“菜场里的麻椒不好。”
何舟道,“🇲🜟🃚🇲🜟🃚你不会上网买啊,找上十几⛩🝅🈯家店,一家买一份试试,哪家好最后用哪家的。哎,跟你说也是白说。”
胖子从来不网购,他估计连账🌊☿号都没,他不禁望向刘园园。
刘园🖰🖐👰园笑着道,“我去网上找找看吧,很多网店还是有不错的东西的,我们这里是小地方,货品不全是很正常的事情。”
“豆瓣酱要郫县的。”胖子突然插了一句。
何舟笑着道,“以后你不会办的事情找刘姐,让刘姐给你整就没错了,别有什么事都憋心里,天天一句话没有,做生意呢,有时候要跟人多沟🔈通。”
胖子道,“我知道了。”
他说完开始跟他老😤🃙😎子还有几个服务员一起开始收拾门口的卫生🏽。
接近五点钟的时候,曲父站在门口,不时的朝着熙熙攘攘🛔🜊的大街上张望,饭点了,怎么还没有一个客人进门呢?
何舟在马路牙子上蹲着抽烟🕯🍈,笑着⚖👕🈰道,“咱还是离着远点吧,堵门口太影响市容,人家原本打算来吃饭的也不敢进了,让小李她们迎客。”
曲父瞅了瞅在门口的服务员,小丫头花枝招展,笑意连连,是比他这个糟老♆头🔓子排场的多,何舟说的有道理,他赶忙走到何舟那边。
只是,他越来越焦虑,六点钟了,还没人来🝵🏤吃饭。
“不能黄了吧?”他想从何舟🌊☿那得到一点慰藉。
何舟哭笑不得的道,“这才第一天,着什么急?咱们对自己没信心,也得对胖子有信心,他做大厨的水平在县里也是数一数二的,他那⚘👬老师傅不也总夸他好吗?”
“嘿,你别说他那师傅,😂⚋🏶”曲父叹口气道,“咱给不🕽起那工资,要不然一准也能过来。”
“什么意思?那👗🈻🃡老师傅不是退休了吗?”何舟诧异的问。
曲父道,“退休个😤🃙😎啥🟅🚰🖾,他儿🕯🍈子突然在南京买房,老俩口积蓄掏的一干二净。
这先不说,关键啊😤🃙😎,他俩儿子呢,给大儿子掏五六十万买🛔🜊房,小儿子能乐意?
他对胖子道,“你得研究😂⚋🏶一点招牌菜出来,比如水煮鱼,我在汉口吃的最多,各家店有各家的特色,但是能做到麻而不操,油而不腻的,基🍧本很少,大多数就是放点辣椒、麻椒糊弄人的。
像咱们这边,吃的鱼大多是淮河里边的,跟武昌鱼还是有🛔🜊区别的,做法上还是应该区别开来。”
他在汉口读了四年😤🃙😎大学,虽然穷糟糟的,📳但是从来没委屈过自己肚子,想吃啥向来不吝啬🞔花钱,汉口的大街小巷,算让他吃遍了。
胖子道,“菜场里的麻椒不好。”
何舟道,“🇲🜟🃚🇲🜟🃚你不会上网买啊,找上十几⛩🝅🈯家店,一家买一份试试,哪家好最后用哪家的。哎,跟你说也是白说。”
胖子从来不网购,他估计连账🌊☿号都没,他不禁望向刘园园。
刘园🖰🖐👰园笑着道,“我去网上找找看吧,很多网店还是有不错的东西的,我们这里是小地方,货品不全是很正常的事情。”
“豆瓣酱要郫县的。”胖子突然插了一句。
何舟笑着道,“以后你不会办的事情找刘姐,让刘姐给你整就没错了,别有什么事都憋心里,天天一句话没有,做生意呢,有时候要跟人多沟🔈通。”
胖子道,“我知道了。”
他说完开始跟他老😤🃙😎子还有几个服务员一起开始收拾门口的卫生🏽。
接近五点钟的时候,曲父站在门口,不时的朝着熙熙攘攘🛔🜊的大街上张望,饭点了,怎么还没有一个客人进门呢?
何舟在马路牙子上蹲着抽烟🕯🍈,笑着⚖👕🈰道,“咱还是离着远点吧,堵门口太影响市容,人家原本打算来吃饭的也不敢进了,让小李她们迎客。”
曲父瞅了瞅在门口的服务员,小丫头花枝招展,笑意连连,是比他这个糟老♆头🔓子排场的多,何舟说的有道理,他赶忙走到何舟那边。
只是,他越来越焦虑,六点钟了,还没人来🝵🏤吃饭。
“不能黄了吧?”他想从何舟🌊☿那得到一点慰藉。
何舟哭笑不得的道,“这才第一天,着什么急?咱们对自己没信心,也得对胖子有信心,他做大厨的水平在县里也是数一数二的,他那⚘👬老师傅不也总夸他好吗?”
“嘿,你别说他那师傅,😂⚋🏶”曲父叹口气道,“咱给不🕽起那工资,要不然一准也能过来。”
“什么意思?那👗🈻🃡老师傅不是退休了吗?”何舟诧异的问。
曲父道,“退休个😤🃙😎啥🟅🚰🖾,他儿🕯🍈子突然在南京买房,老俩口积蓄掏的一干二净。
这先不说,关键啊😤🃙😎,他俩儿子呢,给大儿子掏五六十万买🛔🜊房,小儿子能乐意?