刘冉的四叔问道“不会是国宾馆有名的叶御厨吧?🐙⛶”

    林管家笑着说“刘市长,还真是他。”

    刘冉的四叔🃺惋🋮🜮惜的说“原来是退休了,像🟘🝟🌘他这样的好手艺,可真不好找了。”

    接着又羡慕的说😞“你们可真是有福了,能经常⚼吃上叶御厨做的菜。”

    说🁰🉘话期间,热炒菜上来😫🄑☚了。老首长举杯道“为了今天的御🄛宴,咱们举杯庆祝。”

    各种大菜相继端了上来,燕窝、猴头🕧、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华。

    悠悠姥爷抱歉🋮🜮的😞说“熊掌、豹胎这些东西,实在是凑不齐,这满汉全席,只是凑个数而已。”

    醇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑,大伙把注意力都放在了吃♦上。

    刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了两个酒。接下来🀜♓🇺,大伙就听林管家介🖇绍🜅⛜满汉全席的相关知识了。

    满汉全席,🃺是🋮🜮清朝时期宫廷盛🅲宴。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时,满人和汉人合做的一种全席。

    满汉全席上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜🐙⛶54道。南菜54道🉂🄡30道江浙菜,12道闽菜,12🚩🖆🐓道广东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。

    满汉全席菜式有咸有甜,有荤🅲有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

    这些菜🁽🋎肴既有宫廷🍀🄿🃐菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出🀜♓🇺同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

    满汉🊩💽🗙全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满🟎🜂汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙🐈♢🊂古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴。

    满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席🃨🚗📟后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。

    用餐环境古雅庄重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉🀡⚁🎠敬校宫廷之周,令人流连忘返。

    全🁰🉘席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,🀜♓🇺尽享万物之灵之至尊。

    最后,林管家说“为了今天的宴席,整个艾府准备了十😬🄚多天。虽说缺少了珍⚩🔃贵的食材,可满汉全席的规范算是全了。🅆🄕

    我们王爷和夫人宅心仁厚,💕👮视我们这些下人为亲人,把我们这些老人都接回来养老,吃住用度都是最好的,原来艾府🅆🄕的人大部分都回来🁟了。

    礼乐服侍🝮🎢好歹凑😞齐了,虽然不够完美,可大体上能说的过去。”

    在林管家的介绍😞中,历时两个小时,一百零八⚼道菜上齐了,包括饭食和粥品在内,全都🁄有了。

    一道菜吃一口,也能吃😫🄑☚撑了。二十人一桌,🂝还是剩下了一大半。