刘冉的四叔问道“不会是国宾馆🐀🐀有名的叶御厨吧?”

    林管家笑着说“刘市长,还真是他。”

    刘冉的四叔惋惜的说“原来是退🐀休了,像🊅🍾他这样的好手艺,可真不好找了。💻”

    接着又羡慕的说“你们可真是有🐀福了,能经常吃上叶御厨做的菜。🎽”

    说话期间,热炒菜上来了。老首🐀长举杯道“为了今天的🜔🁴御宴,咱们举杯庆祝。”

    各种大菜相🛾⚙继🐬🂾🔚端了上来,燕窝、猴头、鲍鱼🏓🙩、海参、鱼翅等高级席之精华。

    悠🝿🐾🅚悠姥爷抱歉的说“熊掌、豹胎这些东西,实在是凑不齐,这满汉全席,只是凑个数而已。”

    醇美的茅台酒🐬🂾🔚也没抵🈘⚎🐒过美食的诱🐀惑,大伙把注意力都放在了吃上。

    刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村👡回敬了两个酒。接下来,大伙就听林管家介绍满汉全席的相关知识了。

    满汉全席,是清朝时期宫廷盛宴。满汉全席原🌆☟🀨是清代宫廷中举办宴会时,满人和汉人合做的一种全席🛡🝾🐰。

    满汉全席上菜至少一百零八种,🐀南菜54道和北菜54道。南菜54道30道江浙菜,12道闽菜,12道广🚠东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。

    满🝿🐾🅚汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,📠🜍🀼山珍海味无所不包。

    这些菜肴🗩🞔📹既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

    满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令宴。🞱😀♹

    满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,🎝有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。

    用餐环境古雅庄重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令人流连忘🇣🚙📰返。

    全席食毕,可使⛟🛭您领略🂕中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。🞿🙸

    最后,林管家说“为了今天的🏹🟂宴席,整个艾府准备了十多天。虽说缺少了珍贵的食材,可满汉全席的规范算是全了。

    我们王爷和夫人宅🍁🅆心仁厚,视我们这些下人为亲人,把我们这些老人都🇸接回来养老,吃🗣🝞住用度都是最好的,原来艾府的人大部分都回来了。

    礼乐服侍好歹凑齐了,虽然不够完美,可大体上能说的过去。”🊛👃🆎

    在林管家的介绍中🍁🅆,历时两个小时,一百零八道菜上齐🜔🁴了,包括饭食和粥品在内,全都有了。

    一道菜🉱🋉🗝吃一🛾⚙口🐬🂾🔚,也能吃撑了。二十人一桌,还是剩下了一大半。