回到家中已经是中午了,母亲和舅妈此时正在院坝坐🏒🙤等柳毅🊴🔣🂙他们回🎹来就开饭。

    看见⚼🖮🖀柳毅他们采集到的野生食用菌,母亲翻了翻背篓高兴的说道:“还以为你们去晚了采不到多少🃽🝔,没曾想有这么多,晚上够做一顿蘑菇宴了。”

    舅妈她们也跟着过来瞧瞧👍🇧🛀背篓里面蘑菇的成色,满口赞道:“这些野生菌品相还不错,📫🝯🎬我看了一下品种也不少,还有黄觉老都有,晚上可有口福了,我也是好久没有吃到过山里新鲜蘑菇的味道了。”

    “好了,都别围着这些蘑菇了,⛭我们快吃饭等会把这些蘑菇分类清理出来!”看见众人都被蘑菇吸引了目光,最后还是母亲发话驱散了人群。

    一个下午很快过去,古健没了蘑菇可采就龟缩在房间里面打游戏,李云聪同样如此,看不出他们两人在玩一个同样的网🆒游,一下午在柳毅的书房中打的难舍难分,就连柳毅在楼下清理采集回来的蘑菇也能听见🅛🇓他们偶尔的大喊大🄳叫。

    采回来的蘑菇必须要用清水洗干净,野生的蘑菇上面一般都有很多🎹细菌或者被其他东西爬过带有毒素,要是不弄仔细会出人命的。👧🋑😧

    但是只要认准不去碰触毒蘑菇,再者一定要把蘑菇清洗干净或者在做菜的时候现将蘑菇汆一道沸水🃽🝔高温杀菌消毒,食用起来那就可以放心大胆。

    面对⚼🖮🖀处理这些蘑菇一定要细心不⛭能取巧和马虎大意,在下午清理那些蘑菇的时候,柳毅就从古健他们带回来的背篓中发现🉟🈦了好几朵毒蘑菇,这些都是不能入口的,很多有毒蘑菇甚至能致命。

    晚上的菜肴柳毅打算🃯🛑亲自出手,他打🔘🀽算今晚弄几桌蘑菇宴,也不能说💯全是用蘑菇做菜,菜肴里面也有其他食材不过就是加入了蘑菇而已。

    蘑菇宴的菜肴主要就是一道石灰菌炖猪排骨汤🂰💟,石灰菌一般来说都是晾晒干了之后再食用。新鲜的石灰菌要是不懂作法是不好吃的。

    做这道菜主要就是先把石灰菌汆水过滤,在加入盐分空出石灰菌里面的那种涩味,然后再用清水浸泡半个钟头就差不多可以放进猪排骨汤中一起炖🊰煮差不多1-2个小时,一份美味的食用菌炖猪骨汤就做好了。

    这道菜做出来味道极鲜,把山珍的🌳味道融入到有些油腻的猪骨汤中,那种特有的🗏🚧香气即使吃过的人过了很久都能回味无🆒穷。

    汤有了,野生菌还能做🁃干炒、呛炒和凉拌。一道辣椒炒松树菌、凉拌💯茶树菇、三鲜黄觉老、再有什么野生菌炒腊肉、野生菌烧鸡等等!

    今天也正好是柳毅比较勤快的一天,放在冰柜中的很多野味也在下午闲着的时候全部拿出来一起🕗🉬打整出来,其中一些野味正好配上同是野味的野生菌,他们的组合算得上绝配。

    就像一只糜子,柳毅红烧的时候加🌳入野生菌直接做成🏒🙤几锅小干锅放在桌上,只要看见的📫🝯🎬人就能被色香味俱全的菜肴打动。

    另外有只10多斤的獾猪。柳毅也卸下半边来个先炖后烧,🊴🔣🂙带🔎⛊到这道菜的汁液收紧到獾猪肉和野生菌中的时候,那种带有浓郁的奇特味道🕒便从厨房中传出老远老远。

    所🂑🎅🎪以在柳毅忙碌的一个下去,在院坝中撑起伞以防烈日遭晒的叶老爷子,在边和大伯下棋的时候闻到柳毅做菜的香味,就笑着旁边给他们端菜倒水的叶紫嫣说道:“小嫣,没想到柳小子做菜还有一手。你以后享福了!”

    叶🂑🎅🎪紫嫣脸色红红的不过嘴里却说道:“哪有,他下厨的时候又不🕏多,大多数都是阿姨在做他还不是在吃现成的!”

    “哈哈,这个我可要给他提提意见,做菜这么好吃哪能不多展示一下他的手艺,现在我还在这里呢,你就直接跟他说要是把我服侍好了,你们💽🗙🜂两人的事情我就给你父亲打招呼叫👸🍦他赶紧给你们把婚事办了。要是不满足我的口腹之欲就别怪我不给你们说好话!”叶老爷子在这里住习惯了就像一个老小孩,说话什么的也一点不忌讳。

    大伯闻言在一边说道:“这个我赞成,也不能让弟妹一直这样每天操劳,我看还真应该叫二娃平常在家多做饭,我们也能品尝🋲🝌🉮到很多不一般的美食!”

    两位老人就在谈笑之间决定了柳毅以后必须要做的事情,🃘😂⚐这个他还不能拒绝,要是柳毅知道这个都是他做得太好引起的。不知道他该做何感想。

    夜幕降临,此时已经7点👍🇧🛀整了,往日的🕼🏀现在都已经开饭了,但今天厨房中人影攒动。柳毅还在灶台上忙活。