第四章-战端再起(2/3)
油与食材接触时所发出的声响,是世🗁😦🃬间🏷🞯🗫最美妙🙢🌇☦的声音之一。
没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬就又把那些鸡肉给倒进了锅⛂🗦中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。
要不是亲眼所见,🕅任谁也难😠相信这种能炖羊的大锅竟然也可🃠🙍🉈以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,⛌🙃把小铁锹冲进了锅中。
鸡肉本身就能产生油脂,特别是大锅之🏷🞯🗫下,💙💒更是直接占据了锅底。👈🔶
盐在鸡汤之中融化,而后在搅动之中覆盖在了鸡🁗肉的表面。🃠🙍🉈
铛~铛~铛!
小铁锹敲响锅边,清脆的声音在会堂回荡,💙💒所有人都将手中的动作停下,看向了🜁⚴厨房的位置。
除了严岁之外,🜉所有人都知道,那是第一道热菜就要上🏰桌的前奏。
最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气的热菜。
比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,☛早🏰已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。
盛完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身🔜🁠子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”
“好嘞,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准🐾🅚备大展身手了。🛈🚚📹
“那拔丝什么时候熬糖?”😠严岁有些紧张,💙💒这还是他第一次做菜给这么多人吃。
“☈倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一⛨🜻句,而后就掏出手机点了起来。
见对方没有聊天的兴趣,严岁💭🕅也不插话,直接站在锅子一旁,观察起了狗蛋的做菜方法。
虽然好的东西可能学不到什么,但能看到不少失败的点,以后做菜时能够成功避雷,也算☟⛝是学到了。
狗蛋🆇🍜虽然做菜味道不行,但做菜速度却有几分模样,不久🕨🌆☟就把自己的菜品给搞定了。
做完最后一道🀛上汤时蔬后,😠狗蛋就迫不及待地走向了一个方桌,那边坐着他的朋友,🌚⛔🚄早就打开了酒等候着了。
“喏,刷锅熬糖吧,别🞩愣了。”宫姬把手机💙💒放入口袋,冲洗系上了围裙。
“唉?我做菜你🜉穿围裙干啥😠😠?”严岁下意识地问了一句。
没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬就又把那些鸡肉给倒进了锅⛂🗦中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。
要不是亲眼所见,🕅任谁也难😠相信这种能炖羊的大锅竟然也可🃠🙍🉈以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,⛌🙃把小铁锹冲进了锅中。
鸡肉本身就能产生油脂,特别是大锅之🏷🞯🗫下,💙💒更是直接占据了锅底。👈🔶
盐在鸡汤之中融化,而后在搅动之中覆盖在了鸡🁗肉的表面。🃠🙍🉈
铛~铛~铛!
小铁锹敲响锅边,清脆的声音在会堂回荡,💙💒所有人都将手中的动作停下,看向了🜁⚴厨房的位置。
除了严岁之外,🜉所有人都知道,那是第一道热菜就要上🏰桌的前奏。
最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气的热菜。
比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,☛早🏰已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。
盛完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身🔜🁠子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”
“好嘞,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准🐾🅚备大展身手了。🛈🚚📹
“那拔丝什么时候熬糖?”😠严岁有些紧张,💙💒这还是他第一次做菜给这么多人吃。
“☈倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一⛨🜻句,而后就掏出手机点了起来。
见对方没有聊天的兴趣,严岁💭🕅也不插话,直接站在锅子一旁,观察起了狗蛋的做菜方法。
虽然好的东西可能学不到什么,但能看到不少失败的点,以后做菜时能够成功避雷,也算☟⛝是学到了。
狗蛋🆇🍜虽然做菜味道不行,但做菜速度却有几分模样,不久🕨🌆☟就把自己的菜品给搞定了。
做完最后一道🀛上汤时蔬后,😠狗蛋就迫不及待地走向了一个方桌,那边坐着他的朋友,🌚⛔🚄早就打开了酒等候着了。
“喏,刷锅熬糖吧,别🞩愣了。”宫姬把手机💙💒放入口袋,冲洗系上了围裙。
“唉?我做菜你🜉穿围裙干啥😠😠?”严岁下意识地问了一句。