第19章 防毒面具(1/3)
.我是勤行第一人！
“周师，这就是‘纸包炸鸡’的菜谱吗？
请原谅我的华夏文🎕🐹不太过关，好像看不太懂🖭......”
岛国文字与华夏文其😸🆈🍢实有很多互通之处，武宫正田多年来倾慕华夏文化，其实他的华夏文书面阅读能🏪力还要远远超过口语，这么说其实是在质疑这份菜谱，只不过因为菜🟂谱是周师拿出来的，所以才说得婉转些。
对于🎮🔚一名爱较真的岛国人来说，这已经算是非常难得了。
“给我看看。”
石不语老实不客气地😸🆈🍢从武宫正田手中♲🌔⚚拿过菜谱，
说是菜谱，其🜮🅠实就是周栋抄写下的一张纸而已，上面只有寥寥几句话—‘以上等‘食纸’裹之，选鸡肉精华处，先行腌制，入油急炸，纸色将如琥珀、入口香脆有回味，有食家尝曰：食之尚胜鸡肉乎？此之谓纸包炸鸡也......’
“食纸？”
一旁伸过头来跟着🎕🐹看菜谱的怀良人微微皱眉，他亲手做过现代版的‘纸包炸鸡’，无非就是将选择好的精华鸡肉提前腌制好了🔹，加上一些🂋配料包进烘培纸中入油急炸，
这道菜之所以还能算得上一道美味，其实是靠烘培纸锁住热量、保留了鸡肉鲜汁，虽然是油炸，却因为有这层烘🁷培纸相隔，里面的鸡肉仍旧是细腻白嫩，入口极爽，也算是一种结合了‘炸’和‘蒸’两种烹饪方法的美食，还是非常有创意的。
不过他做过的‘纸包炸鸡👩🚨’和那些美食app上教做的方法，重点🚮🖬🕭依然是在鸡肉味道本身。烘培纸只是工具而已，却不像这份菜谱上记载的纸色如📛琥珀，入口香脆有回味，可见是南辕北辙，根本就不是一回事。
岛国人也经常用这类烘培纸🜅⛗🚠，最常见的‘鸡汤清🕀🆟锅’干脆就是烘培纸做成个小火锅的样子，里面放入鸡肉丝、鱼丸、豆腐、青菜等物，下面用酒精炉加热，吃起来味道淡淡的，是一种单人餐定食，
所以在武宫正田看来烘培纸无论如何也是不能够成为食材的，这是岛国厨🙚🕈师的眼界所限，就算到了神厨级别也无法例外，所以才会有所质疑。
怀良人毕竟天才：“食纸又是什么东西？难道这菜谱上的‘纸包🞌💫炸鸡’所用的纸不同？”
“弥陀佛，正该如此。
所谓‘无色相、无我相、无🜅⛗🚠众生相、无寿者相’，空即是色、色即是空，纸即不是纸🗨🞍，不是纸即是纸，老怀多半是蒙到了正确答案。”
严一连连点头，💨🔗同时不忘展现一位沙门🙈弟🚄🐹子应有的大智慧。
怀良人瞪了他一眼：“假和尚装什么？听老🖭周是怎么说的。”
周栋这个豪华厨师团的辈分现在是乱七八糟，石不语跟武宫正田自然是同辈，两个都是勤行神厨的身份，如今一个做了周🄐☓⚥栋的二厨，动辄尊称一句‘周神厨’，一个自认弟子，开口闭🍳🌈☰口都是周师，
反倒是怀良人和严一这两个🜅⛗🚠晚辈一口一个老周的，两位神厨也只能当做是没有听到🔪。🗨🞍
周栋也不怎么在乎这些，反正是江湖辈分胡🖭乱论，矫情这个做什么？
“周师，这就是‘纸包炸鸡’的菜谱吗？
请原谅我的华夏文🎕🐹不太过关，好像看不太懂🖭......”
岛国文字与华夏文其😸🆈🍢实有很多互通之处，武宫正田多年来倾慕华夏文化，其实他的华夏文书面阅读能🏪力还要远远超过口语，这么说其实是在质疑这份菜谱，只不过因为菜🟂谱是周师拿出来的，所以才说得婉转些。
对于🎮🔚一名爱较真的岛国人来说，这已经算是非常难得了。
“给我看看。”
石不语老实不客气地😸🆈🍢从武宫正田手中♲🌔⚚拿过菜谱，
说是菜谱，其🜮🅠实就是周栋抄写下的一张纸而已，上面只有寥寥几句话—‘以上等‘食纸’裹之，选鸡肉精华处，先行腌制，入油急炸，纸色将如琥珀、入口香脆有回味，有食家尝曰：食之尚胜鸡肉乎？此之谓纸包炸鸡也......’
“食纸？”
一旁伸过头来跟着🎕🐹看菜谱的怀良人微微皱眉，他亲手做过现代版的‘纸包炸鸡’，无非就是将选择好的精华鸡肉提前腌制好了🔹，加上一些🂋配料包进烘培纸中入油急炸，
这道菜之所以还能算得上一道美味，其实是靠烘培纸锁住热量、保留了鸡肉鲜汁，虽然是油炸，却因为有这层烘🁷培纸相隔，里面的鸡肉仍旧是细腻白嫩，入口极爽，也算是一种结合了‘炸’和‘蒸’两种烹饪方法的美食，还是非常有创意的。
不过他做过的‘纸包炸鸡👩🚨’和那些美食app上教做的方法，重点🚮🖬🕭依然是在鸡肉味道本身。烘培纸只是工具而已，却不像这份菜谱上记载的纸色如📛琥珀，入口香脆有回味，可见是南辕北辙，根本就不是一回事。
岛国人也经常用这类烘培纸🜅⛗🚠，最常见的‘鸡汤清🕀🆟锅’干脆就是烘培纸做成个小火锅的样子，里面放入鸡肉丝、鱼丸、豆腐、青菜等物，下面用酒精炉加热，吃起来味道淡淡的，是一种单人餐定食，
所以在武宫正田看来烘培纸无论如何也是不能够成为食材的，这是岛国厨🙚🕈师的眼界所限，就算到了神厨级别也无法例外，所以才会有所质疑。
怀良人毕竟天才：“食纸又是什么东西？难道这菜谱上的‘纸包🞌💫炸鸡’所用的纸不同？”
“弥陀佛，正该如此。
所谓‘无色相、无我相、无🜅⛗🚠众生相、无寿者相’，空即是色、色即是空，纸即不是纸🗨🞍，不是纸即是纸，老怀多半是蒙到了正确答案。”
严一连连点头，💨🔗同时不忘展现一位沙门🙈弟🚄🐹子应有的大智慧。
怀良人瞪了他一眼：“假和尚装什么？听老🖭周是怎么说的。”
周栋这个豪华厨师团的辈分现在是乱七八糟，石不语跟武宫正田自然是同辈，两个都是勤行神厨的身份，如今一个做了周🄐☓⚥栋的二厨，动辄尊称一句‘周神厨’，一个自认弟子，开口闭🍳🌈☰口都是周师，
反倒是怀良人和严一这两个🜅⛗🚠晚辈一口一个老周的，两位神厨也只能当做是没有听到🔪。🗨🞍
周栋也不怎么在乎这些，反正是江湖辈分胡🖭乱论，矫情这个做什么？