评委🁌🄙们都入座后,主持人拿着话筒开始介绍比赛的流程和规则。

    往年参加过比赛获得名次的厨师可以多次报名,但得奖后不再享有奖金,只能空有名声🞛,这就导致那些获过奖的厨师不再愿意参加苏家举办的大赛。

    有人曾说苏家举办的叶城厨师烹饪大赛一届不如一届🜴🆕,但每年仍然有一群美食爱好者汇聚到广场,毕竟九位评委不可能吃的完所有的🎦菜,这时候就需要观众们来帮忙了。

    上午共有几百位厨师参赛,露天广场摆放着五十多套做菜的厨具,每位厨师做菜时的🐘⛱🞌时长不得超过一个小时。

    云碎🁌🄙看着五十多位厨师就位的盛况🙼,询问旁边的苏蚀沔:“学长,这么多厨师比赛,我们没法尝到每个厨师的菜品,怎么给打分?”

    苏蚀沔微微一笑:“观众们也会当评委。”

    虽然规定了厨师们做饭不超过一个小时,但是也有🅻🋰厨师可以提前做好饭菜送到评委席品尝🞨。

    云碎听的☥有点晕了,如果评委吃饱🙼,后面的都让观众来评分,那样的话岂不是很乱……

    苏🐃蚀沔又说:🊛🐾“一会儿还会从观众席按照🕵🎂九人一组选定评委,总归不会让做出来的饭菜都浪费就是了。”

    云碎神色复杂道:“每位观众打分的标准都不一样,这样会很不公平吧……🇧🚿”

    “这个就需要看运气啦。”苏蚀沔笑眯眯道:🎶🕩“我爷爷认为,一个出色的厨师,就算竞争多么激烈、观众打分的标准多么参差不齐,他也一定能够脱🚦🕧🌄颖而出,不🂔会被埋没。”

    也正因为评分这一点,厨神烹饪大赛经常被吐槽,不过主办方是苏家,苏家表示意见你们随便提🞗🔎,反正我们的机制就是这样,苏家又没🎩📬🞀有求着别人参加,不满意就别来,反正每年的参赛人🏎数都不少。

    比赛开始的时间是在七点🜩🄷半,许多观众大多是没吃饭来的,全都😙🁷眼巴巴瞅着正在做菜的厨师们,这个时🎗👒候做饭快的厨师或许有一丢丢的优势,但还是要注重质量的。

    比赛过程苏家会安排摄影师进行拍摄。

    值得一提的是,观众席也是需要票钱的,只有买过票的才有机会被选为评委,由于惯着们的口味不同——有的爱吃甜,有的爱🇭🛱☠吃辣,有的喜欢📆酸的……所以🊜,上场的厨师们不可能只做一道菜,他们通常会做多道菜出来,送去让人品尝。

    九🐃位🁌🄙观众若是吃到自🐯己喜欢吃的菜,可以把那道菜吃完。

    等到观众评🉬🊚委吃饱后,给厨师打了分,就会离场。

    离场后空出的🊛🐾位置🀺,苏家会卖给新观众,让新的买票者填补上来。

    一上午的比赛下来,会有大量吃饱的观众离去,新的观众入场,这⛦🜪么算下来,🟄🚪🖉也不知道苏家能收多少钱。

    为了方便记忆,每个厨师都有属于🙼自己的编号,🏺🟇🚿苏家也已经打印好了评分表🇧🚿,分发给品尝菜品的观众。

    云碎不知道别的地方的厨师大赛是个什么流程,反正她感觉苏家制⛦🜪定的比赛规则……

    很随意,还很赚钱。