烧烤架子被立了起来,一名亲卫将仆从赶开,然后⚀坐到了烧烤架前,缓缓地转动着穿着一条鹿腿🜌🀮⛮的树枝🞖🔌⚵,让鹿肉均匀受热。

    倒也不是仆从有什么不妥,而是因为亲卫日常跟着南征北讨,若是做些什么其他的菜肴多半不怎么会,但是烧烤么,却是在大量🐑⚱🕐的练习之下,手艺逐渐的精湛,甚至比一般的厨子都要好。

    鹿后腿在火焰的炙烤之下,原本发红的肉色渐🕱渐开始变白,过了片刻之后便开始有些泛黄出来,香味逐渐的汇集起来,这是脂肪烧烤时散出特有的味道,也是在汉代的人类所能摄取的浓缩能🃈🕴量,刻在了基因深处的欢喜,似乎让胃里的蠕动更加的迅速起来。

    幸好,斐潜和庞统枣两人不用坐着干等,烧热的石板已经放到了亭子当中,腌制好了的鹿里脊也一片片的切好了,铺在🈡⛣🜍了木盘之上,就像是一朵朵盛开的艳红色的花。

    “来来,自己动手!”

    斐潜示意了一下,顺手架起一片鹿肉就铺在了黑色的石板之上。石板已经实现用鹿腹部的一些脂肪涂抹过了一遍,整个表面虽🌔⚘👨然略微有些不平,但是在油和温度的共同作用之下,肉铺上去,🃈🕴也不会粘连。

    真石板烤肉。

    每一块石板之下,都有一个小小的火盆,里面烧着一些炭火,当鹿肉接触到石板之后,几乎是立刻就发出了吱吱的声响,油脂在石板之上跳跃着,眼见着原本的艳红就在一阵青烟当中换上了粉红色的服装,扭动着身躯,🊷🕁曲线毕露起来。

    鹿肉比羊肉💐👃还要更加的细嫩,当然,老鹿和小鹿还是有区别的,若是成年鹿,肉质的纹理也就比较粗了。

    石板可能是人类最早的炊具了,而烧烤则是人类最原始的烹饪手🇩🛌🚼段,这种蕴含在基因深处的记忆,不掺杂任何额外的工序,只追求最为根本的味道,就是肉本身的各种蛋白质和脂肪酸在🉽高温之下重新分解和组合,当放入口腔当中的肉在唇齿之间分泌出甜美的汁液,混合着焦香的脂肪的时候,就足以让人沉醉其间,不能自拔。

    因为肉片切得很薄,又腌制入味,所以基本上都不用再撒上什么调料,直接便是铺上去,等上十几秒,翻个面,然后再等上十几秒,便是可以食用了,所以斐潜三人坐在亭子当中,基本上都是专心致志的对付着眼前的一块石板,一盘鹿肉,一🃯时间都没有空说话,只听到唇齿之间哈气和咀嚼的声音,伴随着吱吱作响的油脂跳跃,成为了一曲美🚮食的乐章。

    晏平五年,虽然春天依旧到来了🞣🕻,可是依旧带着些寒意,特别是在早晚之间,气📅😡🂿温下降得非常大,太阳下山之后温度便是像是坐滑梯一样,哧溜一下就往下跳。

    庭院之中点起了灯,除了篝火之外,也扎了几个火把,温度么自然不能保证像是在室内一样,但是随着一盘子的鹿肉进了口腹,软嫩汁水趴在胃壁之上,还有在肠道之中温存,持续的给全身提🔝🁦🇿供了充足的热量,🍅🅪让人一点也不觉得有什么寒冷,反倒是额头上冒出了一层细细的汗来。

    北方的羊好吃,是北方天气大多数属于偏于寒冷的原因,所以牛🇩🛌🚼羊吃的草发酵没有像南方那么厉害,所以草中的那种因为发酵产生的挥发性脂肪酸就🊋🎰比较少的被羊的皮下脂肪所吸收,所以相对来说味道就比南方的羊♄🅴🊱味道好一些。

    但凡是吃草的动物🟠🞟,其实都有这个味道,只不过或多或少而已,鹿也是一样。

    不过鹿自然是味道较好的那种。

    关中鹿或许是因为太好吃了⚙,所以到了后世基本上都吃没了,🈙⚖关中最终只有圈养和有意大规模繁殖的牛羊多少还能延绵下来,而鹿么,基本上就已经是灭绝了。

    纯粹的味道使得斐潜三人完全没有交流的,🗵只有油亮的嘴巴和胡子,还有紧紧盯着下一口美食的目光。

    直至吃了两盘,又吃了几块送上来的烤鹿后腿肉之后,摸了摸滚圆起来的肚皮,斐潜意犹未尽的舔了舔嘴唇,总于🇢🚓💼是将速度放缓了⛅😁⚄下来。

    庞统忙里抽空,左右看了看,发现斐潜和枣已经将速👦🋃🖭度放缓💥📺☓了下来,不由得更加的发急了,一边忙不迭地将烤好的鹿肉塞进嘴里,一边瞪着旁边的仆从,示意赶快再送一盘来……

    斐潜看着,哈哈笑了两声,一边从仆从手中接过了热巾,将嘴上和胡子上沾染到的油脂什么的细细擦去,一边对着庞统说道:“不急,士元你慢慢吃就是,我和子敬先聊聊天💙💐👀……”

    汉代,男子都蓄须的,像刘备那样胡须教为稀少的,还会被人嘲笑为“潞涿君”,由此可见毛发在汉代社会的审美观念当中的地🐑⚱🕐位了。胡须也分好几宗,髭,须,,各有不同,像关二爷那样🃈🕴的,又浓又密,外加柔顺有光泽,那真是绝品的胡须啊……