“🇠难道唐先生也对美食有所了解?”赵峰微🂈🌵笑道。⛚🛀

    “因为我的父亲是位厨师,所以从小在耳濡目染之下,也对世界上大部分的食材有着一些了解。”唐天佑解⚥📟释道。

    “原来如此。”闻言赵峰点头笑道,“像我这种粗人,也只是知道鱼子酱好吃,所以就买来吃而已,可是有什🎢💮🕐么来历,典🉾🌺🄉故就不知道了,不知唐先生可否给我讲解一下,满足一下我的好奇心?

    “这个,我就献丑了。”唐天佑也不推辞,“鱼子酱,又称鱼籽酱,🐞🁀在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟🎢💮🕐鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里🅁海的鱼子酱质量最佳。”

    “可并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有白鲸、奥希特拉鲟及闪光鲟三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的白鲸,一年产🅁量不到一百尾,🁴而且要超过六十岁的白鲸才可制作鱼子酱。”

    赵峰听得入神,寻常富人吃到美味🚺的食物,就只☰是吃而已,哪会专门去了解这道菜的典故,出🉺身,甚至是真假。

    所以,这也是赵峰第一次听到这些说法。

    “鱼子酱,它饱受世人无上好评已超过2🕇🇢🚒000年了,是这世间风靡热潮持续最久的豪门美馔,是欧美人的餐桌上最奢侈🉾🌺🄉的享受,在过去还曾是皇室里专门指定的佳肴,到♭🋤了现在,则是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。。”

    唐天佑继续道,“很多名人都喜欢鱼子酱,比如亚里斯多德在公元前4世👦🋇纪,就已经为它记下一😆笔,此后,文人雅士在字里行间大流口水者,史不绝书,从拉伯雷、莎士比亚,到🛚🜻依夫林.渥都是这样。”

    “据说,美食家梁实秋先生在热恋韩菁🋰🜺清时,就曾带她吃了一个星期的鱼子酱,俘虏了她的芳心,还有……每一位烹任专家也🙑是靠这味浮华极品帮忙,才免我们陷入人生无处不是狮子🁴头食谱的苦海!”

    “历史不断的更迭🖇,世人的口味🝤🍅也在不断的变化,可这美食……”赵峰赞叹,“流传至今,仍惹得无数人喜爱,确实厉害。”

    唐天🈃🞺佑点头,表示赞同,单单是凭食材的本质,☰就足以和添加了美食盐的食物相提并论,这种美味🝟简直是得到上天的宠爱。

    很难想象,这种美味如果⚌🏼添加了美食盐,两者到底会发生怎样的化学作用?肯定是宛如天上的美味佳肴吧,唐天佑暗自忖道。

    “对了。”赵峰看着唐天佑,好奇的问道,“你刚才称它为‘黑色黄金’,这又是怎🎼🖞么一回事?”

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