26章 : 她喜欢玩他的大手(1/3)
范若子一共🙗做了三个菜,第一个是拔丝苹果,第二个是蛤汤福托虾,第三个是炒鱼丝,全部都是鲁菜🇨里对火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法里,这样的菜色通常是需要厨师🔚🁏自己来把握火力的大小,不停地调整锅与火的远近,凭经验来控制热量,达到理想的效果。
但这时,范若子左手并不持锅,而是一只手掌勺,另一🙟只手伸到旁边,不停地摆弄那个旋钮。
观众透过许问的摄像头,可以清☸🄏晰地看见,随着旋钮的转🃳🛻♾动,火苗立竿见影地发生了变化,变得快而准确。
这三个全是炒菜之类易🂨👓做的菜色,没过多久,就全部热气腾腾地端上了桌。
范师傅用围裙擦着手,笑着对许☸🄏问和李🍯三司说:“好了,尝尝吧。”
他在这一菜系里属于无庸置疑的祖师爷,但这时眯着眼笑起来的样子,亲切谦和,明显是把这两人都当成了平等🗔论🎘👙交的同辈。
“那我就不客气了。”李三司洒脱地笑着,接过许问递过来的木筷,先低头看了一眼,赞道,“好🀱漂亮的筷子!”
“练习之作,还算过得快。”许☸🄏问笑了笑,没有谦虚📟。🙟
现在🍟摄像机一共两台,许问手上一台,🍯工作人员手上一台。
这时,工作人员根本不需要弹幕指示,就把镜头凑到了前🃳🛻♾面去,对准了那双筷子。
筷子是乌木制的,笔直渐变,一头方一头圆,方头大圆头小,跟普通的筷子差不多。只是木色温润可喜,有一层独特的柔和🞁👌光☠🀳彩,彰显着手工制品独特的质感。
最令人注🜃⛈😛意的是筷头上的装饰,银雕的,一边是个虎头虎脑的孩子,另一边是头黄牛。
牛想吃草,孩子💽要牵牛,一个📭无辜探♿🎇头,一个气急败坏使劲,两边的神态都极其生动,动态极其流畅,具体而微,虽然只是筷子头,但已然是绝顶的雕塑!
李三司接着又转了下筷子,注意到了另🍯一件事🖄:“手感非常好。”
银雕镶在筷头不仅仅是用来装📭饰的,还有一个重要用途,🃳🛻♾就是用来平衡筷子的份量,让手感更好。
这双筷子的筷头银雕在这方面做得极其完美,握在手上🙟似沉而非沉,手感令人惊喜。
小小一双筷🙗子,就同时兼顾了艺术性和实用🅌性。
“快吃吧,拔丝冷了就不好吃了。”范若子🅌在🖄旁边催促🙟。
不仅是这双筷子,这厨房摆着的其它所有用具都是许问手🃳🛻♾制的,各有各的妙处,他已经赞叹过一轮了。
李三司听了就笑,伸筷进盘,夹起一块苹果。
透明得像玻璃一样的糖丝应声而起,在空气中拉出长长的丝线,轻轻一挽之后,断裂了开来。👺🍺🍊
在过往的传统做法里,这样的菜色通常是需要厨师🔚🁏自己来把握火力的大小,不停地调整锅与火的远近,凭经验来控制热量,达到理想的效果。
但这时,范若子左手并不持锅,而是一只手掌勺,另一🙟只手伸到旁边,不停地摆弄那个旋钮。
观众透过许问的摄像头,可以清☸🄏晰地看见,随着旋钮的转🃳🛻♾动,火苗立竿见影地发生了变化,变得快而准确。
这三个全是炒菜之类易🂨👓做的菜色,没过多久,就全部热气腾腾地端上了桌。
范师傅用围裙擦着手,笑着对许☸🄏问和李🍯三司说:“好了,尝尝吧。”
他在这一菜系里属于无庸置疑的祖师爷,但这时眯着眼笑起来的样子,亲切谦和,明显是把这两人都当成了平等🗔论🎘👙交的同辈。
“那我就不客气了。”李三司洒脱地笑着,接过许问递过来的木筷,先低头看了一眼,赞道,“好🀱漂亮的筷子!”
“练习之作,还算过得快。”许☸🄏问笑了笑,没有谦虚📟。🙟
现在🍟摄像机一共两台,许问手上一台,🍯工作人员手上一台。
这时,工作人员根本不需要弹幕指示,就把镜头凑到了前🃳🛻♾面去,对准了那双筷子。
筷子是乌木制的,笔直渐变,一头方一头圆,方头大圆头小,跟普通的筷子差不多。只是木色温润可喜,有一层独特的柔和🞁👌光☠🀳彩,彰显着手工制品独特的质感。
最令人注🜃⛈😛意的是筷头上的装饰,银雕的,一边是个虎头虎脑的孩子,另一边是头黄牛。
牛想吃草,孩子💽要牵牛,一个📭无辜探♿🎇头,一个气急败坏使劲,两边的神态都极其生动,动态极其流畅,具体而微,虽然只是筷子头,但已然是绝顶的雕塑!
李三司接着又转了下筷子,注意到了另🍯一件事🖄:“手感非常好。”
银雕镶在筷头不仅仅是用来装📭饰的,还有一个重要用途,🃳🛻♾就是用来平衡筷子的份量,让手感更好。
这双筷子的筷头银雕在这方面做得极其完美,握在手上🙟似沉而非沉,手感令人惊喜。
小小一双筷🙗子,就同时兼顾了艺术性和实用🅌性。
“快吃吧,拔丝冷了就不好吃了。”范若子🅌在🖄旁边催促🙟。
不仅是这双筷子,这厨房摆着的其它所有用具都是许问手🃳🛻♾制的,各有各的妙处,他已经赞叹过一轮了。
李三司听了就笑,伸筷进盘,夹起一块苹果。
透明得像玻璃一样的糖丝应声而起,在空气中拉出长长的丝线,轻轻一挽之后,断裂了开来。👺🍺🍊