八章 、你在笑(2/3)
到了赵家,赵家已是张灯结彩,这百日宴办🔈的比一般喜宴还要🆆🍕隆重许多,足可🐷🄝见赵员外对这个来之不易的嫡子的重视和喜爱。
家🖪🕚丁引着安茉儿去厨房,一进厨房,所有人都停下手里地活,恭恭敬敬地叫她……安大厨。
安茉儿怔了一下,安大厨?她什😺🆠么时候有了这🚮称号?
“诸位,你们还是叫我茉儿姑🍎娘😺🆠吧!”安茉儿微笑道。
“安🗫🞨大厨,那可不行,金大厨说了,得叫您安大厨。”🌠🀡♼一帮厨道。
安茉儿有些头疼,不知金满是真心佩服她还是故意害她。要知道在古代的厨师界是等级分明的,一般在厨房里帮忙的叫厨🍞🆐役,这种人也就是洗洗菜,洗洗碗,搬搬东西。往上是帮厨,帮主厨打下手,比如切菜、配菜,做一些简单的菜式。再往上是主厨,掌勺的。只有那些厨艺高超,而且被知名酒楼聘请为主厨的厨子才能拥有大厨的尊称,普通小酒楼的主厨还没资格被称为大厨。
据她了解,食♑🇰🜊雕在这个时代尚未形成完整的体系,不过是一些大厨在闲暇之余研究出来的算作锦上添花的小伎俩,食雕虽然惊艳,然在大多数同行的眼中,食雕和传统厨艺是有区别的,总而言之,就是不认可食雕也属厨艺。她一个做食雕的,也不曾在哪家知名酒楼任职,就被称为大厨,传出去,大家还以为她飘了,自以为是,会引起大家的反感,更加排斥。
“安大厨。”金满走了进来。
“金大厨。”
“今日宴席所用的碗碟换了一批,已经放在配菜间,你去瞧瞧🆆🍕,如果不满意,现在再换还来得及。”金满绷着个脸,很🀶🁎🄩显然,金满想要配合她,但又放不下这张脸,看起来挺别扭。
安茉儿笑笑:“我相信金大厨的眼光。”
再换一批,赵府的管家要昏头了,三♢十桌,几百个盘子,哪🚍💊是说换就能换的,她只能选择相信🉑🆤👥金满。
“不过,金大厨还是叫我茉儿姑娘吧!我算🔈哪门子大厨🌠🀡♼啊!”安茉儿玩笑道。
谁知金满一把正经地说:“你赢😺🆠了我还没资格叫大厨,那🚺我🚍💊岂不是更没资格。”
呃……
这家伙绝对是个脑子不会转弯的直男。
安茉儿干咳🀫⛘🚪两声:“金大厨,麻烦移步🗸说话。”
金满道:“有什么话,你在这里说就行。”
安茉儿无🆫💝语,对上这种钢铁直男,实在没啥好说的,🗨🞊💡说也说不通。
“算了,改天再说。”
“安大厨,每月初十上午,东阳县🌇☧🁳的厨子会🔈在一品鲜聚会,请你务必参加。”
“啊?你们聚会都做什么?为什么要我参加?”
家🖪🕚丁引着安茉儿去厨房,一进厨房,所有人都停下手里地活,恭恭敬敬地叫她……安大厨。
安茉儿怔了一下,安大厨?她什😺🆠么时候有了这🚮称号?
“诸位,你们还是叫我茉儿姑🍎娘😺🆠吧!”安茉儿微笑道。
“安🗫🞨大厨,那可不行,金大厨说了,得叫您安大厨。”🌠🀡♼一帮厨道。
安茉儿有些头疼,不知金满是真心佩服她还是故意害她。要知道在古代的厨师界是等级分明的,一般在厨房里帮忙的叫厨🍞🆐役,这种人也就是洗洗菜,洗洗碗,搬搬东西。往上是帮厨,帮主厨打下手,比如切菜、配菜,做一些简单的菜式。再往上是主厨,掌勺的。只有那些厨艺高超,而且被知名酒楼聘请为主厨的厨子才能拥有大厨的尊称,普通小酒楼的主厨还没资格被称为大厨。
据她了解,食♑🇰🜊雕在这个时代尚未形成完整的体系,不过是一些大厨在闲暇之余研究出来的算作锦上添花的小伎俩,食雕虽然惊艳,然在大多数同行的眼中,食雕和传统厨艺是有区别的,总而言之,就是不认可食雕也属厨艺。她一个做食雕的,也不曾在哪家知名酒楼任职,就被称为大厨,传出去,大家还以为她飘了,自以为是,会引起大家的反感,更加排斥。
“安大厨。”金满走了进来。
“金大厨。”
“今日宴席所用的碗碟换了一批,已经放在配菜间,你去瞧瞧🆆🍕,如果不满意,现在再换还来得及。”金满绷着个脸,很🀶🁎🄩显然,金满想要配合她,但又放不下这张脸,看起来挺别扭。
安茉儿笑笑:“我相信金大厨的眼光。”
再换一批,赵府的管家要昏头了,三♢十桌,几百个盘子,哪🚍💊是说换就能换的,她只能选择相信🉑🆤👥金满。
“不过,金大厨还是叫我茉儿姑娘吧!我算🔈哪门子大厨🌠🀡♼啊!”安茉儿玩笑道。
谁知金满一把正经地说:“你赢😺🆠了我还没资格叫大厨,那🚺我🚍💊岂不是更没资格。”
呃……
这家伙绝对是个脑子不会转弯的直男。
安茉儿干咳🀫⛘🚪两声:“金大厨,麻烦移步🗸说话。”
金满道:“有什么话,你在这里说就行。”
安茉儿无🆫💝语,对上这种钢铁直男,实在没啥好说的,🗨🞊💡说也说不通。
“算了,改天再说。”
“安大厨,每月初十上午,东阳县🌇☧🁳的厨子会🔈在一品鲜聚会,请你务必参加。”
“啊?你们聚会都做什么?为什么要我参加?”