到家的时候正值傍晚。
这几日都是🈒♙🈷难得的晴☺🄞⚑好天气,夕阳余晖♅🅾🌇洒在大青湖上,倒映出一片漂亮的橙幕。
走进自家院子,姜云放下背篓🉥,伸了个懒🌴🃗腰。
不一会儿蒋婆婆过来,“都这🉥个时候了,就别准备晚饭了,来我家吃吧。”
于是集体去蒋婆婆家蹭了一顿晚饭,🐮🖸回来之后姜云烧了水给大家洗漱,把孩子们都送上床,姜云📩和程峤坐下来算利润🅝。
算了下,一早上光是麻辣烫居然卖出去了一百份左右,总收入是三百四十八文钱。
“这样一看,咱们镇上有闲钱的也不少。”
程峤分析,“你这个东西新鲜,还有今天第一次卖,如果天天卖的话,应该不会一直都有这个生意。🂺📸☁”
姜云点头,“你说的没错,今天尝鲜的人比较多,而且毕竟年底了嘛,腊月里就剩下这么几次赶集的机会了,也会带着孩子来看看,我♉感觉今天买了给孩子尝鲜的不少。”🝨🍧
“是这样。”
数出了收入,姜云开始算可见成🁂本,买肉和鸡一共花了四十七文钱,炖汤的那些药材和料包在钱。
磨豆腐的黄豆,用掉的蜂窝煤,从蒋婆婆家拿走的那些蔬菜等等……最🜻🙀后算上请一个人干半天活的工钱之类的,姜云一起给算了五十文钱。
这样一来,不算折旧☺🄞⚑费,成本就是一百零七文钱,姜云放下手里的炭笔,“毛利二百四十一文钱,不算这个手推车,煤炉,还有所有配套的工具的钱,人工除了我就多算了一个,不过还是赚了不少。”
算完利润,姜云开始分析利弊了。
“就今天的结果来看,卖麻辣烫这种小吃无疑📋🙒是🅕🆝🐡可行的,不过🃴还是有一些弊端。”
程峤首☾先点出了两点,“麻辣烫不像包子馒头可以直接拿在手上吃,你这样必须提🍳🌉供桌椅给人坐着才是最好,所以作为摆摊来说,还是有一定的局限性🇺🝩。”
“第二个就是必须要提供碗筷,碗筷还得当场清洗🁎🄨⛱,否则不足以轮换,对👞🍅你自己来说也很不方便。🖭🕵🍾”
姜云点点头,“对啊☺🄞⚑,虽然我之前也想到了这个问题,也考虑到实施过程中可能存在的困难,但📩是真正落到实处却还是觉得不够方便,不如拿在手上吃的煎饼之类的方便,麻辣烫还是比较适合弄个铺子来做。”
“所以——”姜🚮云话☺🄞⚑锋一转,“你介🐮🖸意下一次赶集再陪我卖一种新的小吃吗?”
程峤答应了。
距离下一次赶集还有十天,姜云放下纸♅🅾🌇笔,“好,那我明天开始做计划,这几天可能要辛苦你多试吃几回了。”
撇开摆摊这件事,关于尤氏的事情后续该怎么处理也应该商🔯量好。
这几日都是🈒♙🈷难得的晴☺🄞⚑好天气,夕阳余晖♅🅾🌇洒在大青湖上,倒映出一片漂亮的橙幕。
走进自家院子,姜云放下背篓🉥,伸了个懒🌴🃗腰。
不一会儿蒋婆婆过来,“都这🉥个时候了,就别准备晚饭了,来我家吃吧。”
于是集体去蒋婆婆家蹭了一顿晚饭,🐮🖸回来之后姜云烧了水给大家洗漱,把孩子们都送上床,姜云📩和程峤坐下来算利润🅝。
算了下,一早上光是麻辣烫居然卖出去了一百份左右,总收入是三百四十八文钱。
“这样一看,咱们镇上有闲钱的也不少。”
程峤分析,“你这个东西新鲜,还有今天第一次卖,如果天天卖的话,应该不会一直都有这个生意。🂺📸☁”
姜云点头,“你说的没错,今天尝鲜的人比较多,而且毕竟年底了嘛,腊月里就剩下这么几次赶集的机会了,也会带着孩子来看看,我♉感觉今天买了给孩子尝鲜的不少。”🝨🍧
“是这样。”
数出了收入,姜云开始算可见成🁂本,买肉和鸡一共花了四十七文钱,炖汤的那些药材和料包在钱。
磨豆腐的黄豆,用掉的蜂窝煤,从蒋婆婆家拿走的那些蔬菜等等……最🜻🙀后算上请一个人干半天活的工钱之类的,姜云一起给算了五十文钱。
这样一来,不算折旧☺🄞⚑费,成本就是一百零七文钱,姜云放下手里的炭笔,“毛利二百四十一文钱,不算这个手推车,煤炉,还有所有配套的工具的钱,人工除了我就多算了一个,不过还是赚了不少。”
算完利润,姜云开始分析利弊了。
“就今天的结果来看,卖麻辣烫这种小吃无疑📋🙒是🅕🆝🐡可行的,不过🃴还是有一些弊端。”
程峤首☾先点出了两点,“麻辣烫不像包子馒头可以直接拿在手上吃,你这样必须提🍳🌉供桌椅给人坐着才是最好,所以作为摆摊来说,还是有一定的局限性🇺🝩。”
“第二个就是必须要提供碗筷,碗筷还得当场清洗🁎🄨⛱,否则不足以轮换,对👞🍅你自己来说也很不方便。🖭🕵🍾”
姜云点点头,“对啊☺🄞⚑,虽然我之前也想到了这个问题,也考虑到实施过程中可能存在的困难,但📩是真正落到实处却还是觉得不够方便,不如拿在手上吃的煎饼之类的方便,麻辣烫还是比较适合弄个铺子来做。”
“所以——”姜🚮云话☺🄞⚑锋一转,“你介🐮🖸意下一次赶集再陪我卖一种新的小吃吗?”
程峤答应了。
距离下一次赶集还有十天,姜云放下纸♅🅾🌇笔,“好,那我明天开始做计划,这几天可能要辛苦你多试吃几回了。”
撇开摆摊这件事,关于尤氏的事情后续该怎么处理也应该商🔯量好。