第0章-气势无敌!(3/3)
刚过立春没多久,闽地的气温逐渐开始回升,再加上需要繁重的🐒⚸🖎体力劳动,李兴已经有些不耐热的感觉。
“阿兴,去看🕫🌢看糖汁有无板结!”老爹的声音从墙外传来。
李🛕🜋🀢兴应了一声🕫🌢,走到瓦溜跟前扫了一眼,瓦溜内的蔗汁已经凝固。
“阿爹,成了!”
李兴向着墙外喊了一嗓子。
不一会,精瘦结实的李老爹提着一个盛满黄泥水🗲的大木桶从门外进了⚮寮内🉆🅅。
为了方便操作,堵住瓦溜底部小孔的蒲草是用🖜📙细🗲细的草绳拴好的,李兴提着草绳轻😗🁥轻一拽,蒲草便被抽开,瓦溜和底下的大缸就通过那个小孔连通了。
李老爹一手提起木桶,一手托着桶底🚓💺🖷,将黄泥水缓缓的倒入瓦溜中。
神奇的一幕出现了。
随着整桶的黄🕫🌢泥水慢慢渗入到🝝下面的水缸中,黄泥水将蔗汁🅐中的杂质也一并带走,一层雪白如霜的白糖浮现在父子俩的眼前。
李兴伸出食👞🌞指往瓦溜中一插,然后抽出来扫了一眼,咧着嘴笑道:“阿爹,霜糖足有三寸🞯🗮厚还多!这回能多卖不少银钱咧!”
李老爹也是喜笑颜开,🙣看着正在吮着手指的李兴道:“这回熬煮火候极好!要是每回都能有这般多🐱霜糖就好了!”
李兴笑道🏫:“阿♳爹放心了!这回我多留了个心眼,往后咱家的霜糖每回都能多🝜🞹得许多!就是每回熬煮。。。。”
李老爹慌忙窜上去用手捂住儿子的嘴巴,拖着他来到熬煮蔗汁的屋里,压低声音道:“你这孩子怎地缺心眼!霜糖可是值钱货,若是有好法子可成了咱家传家秘技!你这高🛹♨声嚷嚷,是怕别家听不见怎地?”
李兴连🁇🃧🚌忙点头:“阿爹说的是咧!我以后自会🖜📙记住!”
李老爹满意的点头道:“阿兴你有甚好法子?此事只能告知你哥,咱爷仨🉆🅅晓得,你妹子莲儿也不能说,听见没?”
李兴被老爹紧张的情绪传染,四下看看后才小声说道:“阿爹,熬煮蔗汁时孩儿细细观看多次,咱们之前都是一直用大火,这几回我试着在蔗汁煮沸后撤掉些许柴火,改🕹🎥📎用小火熬煮;约莫熬上半个时辰后,用数桶凉水激在大锅外壁,叫蔗汁冷的快些,最后得出霜糖就更多!”
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“阿兴,去看🕫🌢看糖汁有无板结!”老爹的声音从墙外传来。
李🛕🜋🀢兴应了一声🕫🌢,走到瓦溜跟前扫了一眼,瓦溜内的蔗汁已经凝固。
“阿爹,成了!”
李兴向着墙外喊了一嗓子。
不一会,精瘦结实的李老爹提着一个盛满黄泥水🗲的大木桶从门外进了⚮寮内🉆🅅。
为了方便操作,堵住瓦溜底部小孔的蒲草是用🖜📙细🗲细的草绳拴好的,李兴提着草绳轻😗🁥轻一拽,蒲草便被抽开,瓦溜和底下的大缸就通过那个小孔连通了。
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神奇的一幕出现了。
随着整桶的黄🕫🌢泥水慢慢渗入到🝝下面的水缸中,黄泥水将蔗汁🅐中的杂质也一并带走,一层雪白如霜的白糖浮现在父子俩的眼前。
李兴伸出食👞🌞指往瓦溜中一插,然后抽出来扫了一眼,咧着嘴笑道:“阿爹,霜糖足有三寸🞯🗮厚还多!这回能多卖不少银钱咧!”
李老爹也是喜笑颜开,🙣看着正在吮着手指的李兴道:“这回熬煮火候极好!要是每回都能有这般多🐱霜糖就好了!”
李兴笑道🏫:“阿♳爹放心了!这回我多留了个心眼,往后咱家的霜糖每回都能多🝜🞹得许多!就是每回熬煮。。。。”
李老爹慌忙窜上去用手捂住儿子的嘴巴,拖着他来到熬煮蔗汁的屋里,压低声音道:“你这孩子怎地缺心眼!霜糖可是值钱货,若是有好法子可成了咱家传家秘技!你这高🛹♨声嚷嚷,是怕别家听不见怎地?”
李兴连🁇🃧🚌忙点头:“阿爹说的是咧!我以后自会🖜📙记住!”
李老爹满意的点头道:“阿兴你有甚好法子?此事只能告知你哥,咱爷仨🉆🅅晓得,你妹子莲儿也不能说,听见没?”
李兴被老爹紧张的情绪传染,四下看看后才小声说道:“阿爹,熬煮蔗汁时孩儿细细观看多次,咱们之前都是一直用大火,这几回我试着在蔗汁煮沸后撤掉些许柴火,改🕹🎥📎用小火熬煮;约莫熬上半个时辰后,用数桶凉水激在大锅外壁,叫蔗汁冷的快些,最后得出霜糖就更多!”
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