后厨的人已经满了,还有几个食客过来观望。铁勺大厨就站在李天行的旁边,双手抱胸,等着看他怎么⛙🚶做这道所谓的水晶火片。案板上有五只鸡,也是大厨特意为他准备的,每种鸡的状况不一样,对厨师也是第一步考🃙😊研。
选食材,表面上是评价一个厨师的基🟊🛞本功,但到了最后,尤其是活物一类,🚵🗱根本就是对一个厨师功夫的终极检验。
李天行看看几只鸡,顺手抓住了第一只。
大厨眉头微微一皱,想不到这个年轻人选择食材那么刁钻,偏偏那只草鸡是新买来的货,而且是从后院刚🀚♁🅙抓来的,就新鲜程度而言,绝对是上品。
紫翼蝠担心的问幽明“幽明姑娘,你觉得教主能做成这道菜么?要不我🖯出去借点钱?”
“这里人生地不熟的,你跟谁借钱。”幽明冲李天行那边努嘴“看着🎮🔛🁗吧,天行最爱耍小聪明,他的为人你还不知道么?没十足的把握,能出来装人物?”
提起鸡,李天行当空一刀,手法快的让人没法眨眼。那鸡头还🆨在,但已经死了,许久,脖子上才留下了血痕。大厨没法镇定,这种刀功,必定是练过🐂高深武功的,否则年纪轻轻,怎么会有数十年的刀功。
等鸡毛都拔完,鸡肉放在烧烤架子上之后🐩,李天行将水⛁煮沸,以各种材料下🚵🗱锅“花椒呢?”
大厨说🕌“水晶鸡,用什么花椒,🏧🜠这可是汤🐩汁。”
“给我拿来,我要用。”
店老板让小二给送过来了,李天行一手将花椒按在砧板上,抬起来的时候🞩,花椒已经碎裂成粉末,这可不是刀功的问题了,而是内功。
一炷香的时间,鸡肉火候刚刚好,李天行以案板上双刀⛁将飞升悬空的鸡肉切片,💄连着骨头的鸡肉,竟然可以切成一个个薄如纸张的片叶。而那些骨头却完好无损。鸡肉丢入🝡🌩🁰汤内的一刹那,大厨都想膜拜了。
是的,如此刀功,跟自己比起来,简直是厨神中的极品,难怪对方会说自己刀功不行,📪还真是个高手。不过🌄☎♻么……真正看厨艺的,不仅仅是刀功,还要看那菜做成之后,到底是什么滋味。
两炷香的时间还没到🅃,已经起锅了,打好的鸡蛋混入汤汁之中,均匀细腻。
李天行将鸡汤摆👒🈑♏在大厨面前“你现在可以尝尝了。”
大厨半信半疑,高手过招,根本不需要去吃鸡肉,只要⛁喝汤就能品出其中滋味。铁勺子抿了一口鸡汤,已经知道状况“仁兄的厨艺果然非凡,🞜在下佩服至极。敢问🚊👯🌖足下尊姓大名,日后也好讨教一二。”
“区区小事而已,用不着惦念,我还🟊🛞是先付了饭钱吧。”有了装逼的资本,李天行😁⚂😁⚂也说了个卖乖的话。
店🗅🙎老板过来亲自尝了尝这鸡片,用筷子夹着,只觉🙍🉅得轻飘飘的,他以为以为鱼片能切成这样就很不容易,更🌄☎♻何况是鸡。
店老板自己也是厨师出身,想不到还有人能把肌理复杂的鸡肉当猪⚕👔肉去切,算是彻底服了“这位客官,今天算我请客,饭钱都是小意思。如果阁下有空,能否到舍下一聚,我也要尽一尽地主之谊。🃜😧”
有人款待就再好不过。
天黑,李天行三人去了店老板的🏧🜠家中,大厨铁勺子也一起🚜。
路上,幽明几🖈🐨次都🂑🎈问李天行的厨艺是跟谁学的,简直出神入化,李天行闭口不言。这么机密的🏬🝇事,怎么能随便说出来呢,嘿嘿。店老板府上的厨师也不错,准备了一桌海鲜,特意来招待他们。
选食材,表面上是评价一个厨师的基🟊🛞本功,但到了最后,尤其是活物一类,🚵🗱根本就是对一个厨师功夫的终极检验。
李天行看看几只鸡,顺手抓住了第一只。
大厨眉头微微一皱,想不到这个年轻人选择食材那么刁钻,偏偏那只草鸡是新买来的货,而且是从后院刚🀚♁🅙抓来的,就新鲜程度而言,绝对是上品。
紫翼蝠担心的问幽明“幽明姑娘,你觉得教主能做成这道菜么?要不我🖯出去借点钱?”
“这里人生地不熟的,你跟谁借钱。”幽明冲李天行那边努嘴“看着🎮🔛🁗吧,天行最爱耍小聪明,他的为人你还不知道么?没十足的把握,能出来装人物?”
提起鸡,李天行当空一刀,手法快的让人没法眨眼。那鸡头还🆨在,但已经死了,许久,脖子上才留下了血痕。大厨没法镇定,这种刀功,必定是练过🐂高深武功的,否则年纪轻轻,怎么会有数十年的刀功。
等鸡毛都拔完,鸡肉放在烧烤架子上之后🐩,李天行将水⛁煮沸,以各种材料下🚵🗱锅“花椒呢?”
大厨说🕌“水晶鸡,用什么花椒,🏧🜠这可是汤🐩汁。”
“给我拿来,我要用。”
店老板让小二给送过来了,李天行一手将花椒按在砧板上,抬起来的时候🞩,花椒已经碎裂成粉末,这可不是刀功的问题了,而是内功。
一炷香的时间,鸡肉火候刚刚好,李天行以案板上双刀⛁将飞升悬空的鸡肉切片,💄连着骨头的鸡肉,竟然可以切成一个个薄如纸张的片叶。而那些骨头却完好无损。鸡肉丢入🝡🌩🁰汤内的一刹那,大厨都想膜拜了。
是的,如此刀功,跟自己比起来,简直是厨神中的极品,难怪对方会说自己刀功不行,📪还真是个高手。不过🌄☎♻么……真正看厨艺的,不仅仅是刀功,还要看那菜做成之后,到底是什么滋味。
两炷香的时间还没到🅃,已经起锅了,打好的鸡蛋混入汤汁之中,均匀细腻。
李天行将鸡汤摆👒🈑♏在大厨面前“你现在可以尝尝了。”
大厨半信半疑,高手过招,根本不需要去吃鸡肉,只要⛁喝汤就能品出其中滋味。铁勺子抿了一口鸡汤,已经知道状况“仁兄的厨艺果然非凡,🞜在下佩服至极。敢问🚊👯🌖足下尊姓大名,日后也好讨教一二。”
“区区小事而已,用不着惦念,我还🟊🛞是先付了饭钱吧。”有了装逼的资本,李天行😁⚂😁⚂也说了个卖乖的话。
店🗅🙎老板过来亲自尝了尝这鸡片,用筷子夹着,只觉🙍🉅得轻飘飘的,他以为以为鱼片能切成这样就很不容易,更🌄☎♻何况是鸡。
店老板自己也是厨师出身,想不到还有人能把肌理复杂的鸡肉当猪⚕👔肉去切,算是彻底服了“这位客官,今天算我请客,饭钱都是小意思。如果阁下有空,能否到舍下一聚,我也要尽一尽地主之谊。🃜😧”
有人款待就再好不过。
天黑,李天行三人去了店老板的🏧🜠家中,大厨铁勺子也一起🚜。
路上,幽明几🖈🐨次都🂑🎈问李天行的厨艺是跟谁学的,简直出神入化,李天行闭口不言。这么机密的🏬🝇事,怎么能随便说出来呢,嘿嘿。店老板府上的厨师也不错,准备了一桌海鲜,特意来招待他们。