等众人吃的时候，她又煎了两块。
这次把炭火又撤了些，煎得更慢了。
旁边，大家都尝了一点鱼，也不知是太少了，还是真的太好吃，一个个都惊叹，说又鲜又脆嫩。酱鱼片尤其受欢迎，说比原味的鱼更有味道。那一点微微的辣并未掩盖鱼的原本鲜美，入口更开胃；再说酱里面放了大虾，本身就鲜；还有辣椒也是回雁谷种出来的👗🉀，平日清炒了吃在嘴里都鲜巍巍的，如今三🔰🄍🟤相结合，真真是相得益彰了！
杜鹃就笑了，看样子这新菜式很受欢迎。
第二次的鱼烤好后，立即又被分抢一空。
赵书成实在🆂🌫受不🚜了，道：“郡主🂹，多烤些。”
杜鹃笑道：“想吃你们就去捞鱼自己弄了烤，又不是什么难事。我这个不成，要做鱼干带给林春的。”
赵书成听了无语，无比嫉妒林春。
他想不通，🆂🌫林春哪里好了？得郡主这样青🏀🗁😫眼相加！
黄雀儿微笑道：“好了杜鹃，你过来让我烤。我看了都会了。就是用小火慢慢炕，对不对？也不是很难的。你去忙你的吧。”
杜鹃摇头道：“不在这烤。用大锅慢慢炕。🎸🕳🍩”
大家听得一愣，流风👩道：“不烤郡主为何烧石板？”
杜鹃解释道：“我就是试一试，看什么样的火烤出来好。”🜒
花嬷嬷忙道：“就刚才这样烤就很好。依奴婢之见，火再🍁大些也没事，外焦不影响里面嫩，吃着才滑。”
杜鹃点头道：“嬷嬷说得没错。但我们现烤现吃，怎么弄都好；若是做鱼干就不行，冷了的话肉质就绵软了，也不脆了。我所以改用锅，用灶里热灰慢慢烘，将😥鱼里面的水分烘干。这火就不能太大了⚥，大了鱼干又干又硬；用文火慢慢烘，中间再隔段时候掀开锅盖散水汽，焖到明早，那个鱼肉就算比不上现烤的滑，肯定很松软🖖💤📶。”
一席话听得众人目瞪口呆——
这得多费工夫？
这得多用心思！
张圭看着杜鹃，怔怔的。
胡鉴目光沉沉的，看不出想什么。
黄雀儿首先反应过来，道：“好，你说，🏀🗁😫我用大锅来炕。”
大头媳妇也急忙道：“用大锅！用大锅！”
这次把炭火又撤了些，煎得更慢了。
旁边，大家都尝了一点鱼，也不知是太少了，还是真的太好吃，一个个都惊叹，说又鲜又脆嫩。酱鱼片尤其受欢迎，说比原味的鱼更有味道。那一点微微的辣并未掩盖鱼的原本鲜美，入口更开胃；再说酱里面放了大虾，本身就鲜；还有辣椒也是回雁谷种出来的👗🉀，平日清炒了吃在嘴里都鲜巍巍的，如今三🔰🄍🟤相结合，真真是相得益彰了！
杜鹃就笑了，看样子这新菜式很受欢迎。
第二次的鱼烤好后，立即又被分抢一空。
赵书成实在🆂🌫受不🚜了，道：“郡主🂹，多烤些。”
杜鹃笑道：“想吃你们就去捞鱼自己弄了烤，又不是什么难事。我这个不成，要做鱼干带给林春的。”
赵书成听了无语，无比嫉妒林春。
他想不通，🆂🌫林春哪里好了？得郡主这样青🏀🗁😫眼相加！
黄雀儿微笑道：“好了杜鹃，你过来让我烤。我看了都会了。就是用小火慢慢炕，对不对？也不是很难的。你去忙你的吧。”
杜鹃摇头道：“不在这烤。用大锅慢慢炕。🎸🕳🍩”
大家听得一愣，流风👩道：“不烤郡主为何烧石板？”
杜鹃解释道：“我就是试一试，看什么样的火烤出来好。”🜒
花嬷嬷忙道：“就刚才这样烤就很好。依奴婢之见，火再🍁大些也没事，外焦不影响里面嫩，吃着才滑。”
杜鹃点头道：“嬷嬷说得没错。但我们现烤现吃，怎么弄都好；若是做鱼干就不行，冷了的话肉质就绵软了，也不脆了。我所以改用锅，用灶里热灰慢慢烘，将😥鱼里面的水分烘干。这火就不能太大了⚥，大了鱼干又干又硬；用文火慢慢烘，中间再隔段时候掀开锅盖散水汽，焖到明早，那个鱼肉就算比不上现烤的滑，肯定很松软🖖💤📶。”
一席话听得众人目瞪口呆——
这得多费工夫？
这得多用心思！
张圭看着杜鹃，怔怔的。
胡鉴目光沉沉的，看不出想什么。
黄雀儿首先反应过来，道：“好，你说，🏀🗁😫我用大锅来炕。”
大头媳妇也急忙道：“用大锅！用大锅！”